Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Anna_usaПоваренок 5 уровня

11 ноября 2015, 7:51
9473

Лимонный кекс с рикоттой

Вкусный, нежный, влажный кекс с ярким лимонным вкусом. Готовится очень легко и просто, и никто никогда не догадается что в составе этого кекса есть рикотта.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонный кекс с рикоттой»:

Рикотта — 360 г
Масло сливочное — 170 г
Сахар — 150 г
Лимон — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 195 г
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Экстракт (ванили) — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3487.4 ккал	белки 84.9 г	жиры 208.2 г	углеводы 321.3 г
100 г блюда
ккал 285.9 ккал	белки 7 г	жиры 17.1 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Лимонный кекс с рикоттой»:

Снять цедру с лимона и выжать сок.
Муку просеять с разрыхлителем и солью. Мягкое масло взбить с сахаром. Сильно взбивать весь процесс не надо, перемешиваем миксером на средних оборотах, иначе при сильном взбивании кекс в духовке очень высоко поднимется, а потом так же очень сильно осядет.
Не выключая миксер добавить рикотту, потом по одному яйца, ванильный экстракт, цедру и сок лимона. Довести массу до однородности. В самом конце добавить муку частями.
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму. Размер формы 23 х 12 см.
Выпекать в предварительно разогретой до 180*C (350*F) духовке 50-60 минут до коричневой корочки. Дать постоять в форме 15 минут после выпечки, а потом вынуть из формы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: вкусный сладкий нежный Лимонный

Вкусы: лимон рикотта кекс

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116577/]Лимонный кекс с рикоттой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116577/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/10/50/1341810_63527-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусный, нежный, влажный кекс с ярким лимонным вкусом. Готовится очень легко и просто, и никто никогда не догадается что в составе этого кекса есть рикотта.

Ингредиенты: Рикотта, Масло сливочное, Сахар, Лимон, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Экстракт, Соль.
Тэги: вкусный, сладкий, нежный, Лимонный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонный кекс с рикоттой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/10/50/1341810_63527-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонный кекс с рикоттой" title="Рецепт: Лимонный кекс с рикоттой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, нежный, влажный кекс с ярким лимонным вкусом. Готовится очень легко и просто, и никто никогда не догадается что в составе этого кекса есть рикотта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонный кекс с рикоттой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5823">Экстракт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/652/">вкусный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/442/">сладкий</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/230/">нежный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1977/">Лимонный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116577/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонный кекс с рикоттой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Лимонный кекс с рикоттой»:

Рикотта Масло сливочное Сахар Лимон Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Экстракт Соль

Тэги: вкусный, сладкий, нежный, Лимонный

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лимонный кекс с рикоттой» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 ноября 2015 года tomi_tn #

Анечка, прекрасный вариант кекса! Нежнейший!

12 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо Танюш большое

12 ноября 2015 года Kcuxen #

Ох, какой красавчик, наверно нежны-ы-ы-ый!! Обожаю , когда вот такая очаровательная трещинка на кексе есть!!!

12 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

уже делала несколько раз , трещинка всегда на месте

11 ноября 2015 года mizinka #

Ароматный красавец.

12 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

спасибо большое

11 ноября 2015 года Ирушенька #

Анечка,очень красивый и нежный кекс!

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

спасибочки Ириш

11 ноября 2015 года batanechka #

Замечательный рецепт! Буду пробовать!

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

большое спасибо

11 ноября 2015 года Анастасия АГ #

Анечка, нежный кексик!! Риккота и лимон отличное сочетание!

Прихватила!

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

спасибо Настюш, буду очень рада если приготовишь и поделишься впечатлениями

11 ноября 2015 года para_gn0m0v #

Шикарный кекс! Надо обязательно на конкурс выставить

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо за идею с конкурсом

, я почему то не подумала

11 ноября 2015 года para_gn0m0v #

Да всегда пожалуйста))) Удачи, Аня!!!!

11 ноября 2015 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

большое спасибо

11 ноября 2015 года maraki84 #

Чудесный кекс!

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

огромное спасибо

11 ноября 2015 года Елена Превкусная #

Великолепный кекс! Жаль нет рикотты

можно ее творогом заменить?

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо,

попробуйте заменить, возможно структура кекса не будет такой влажной как с рикоттой, но думаю в любом случае будет вкусно.

11 ноября 2015 года Елена Превкусная #

Попробую сегодня, завтра отпишусь!

11 ноября 2015 года elvasbu #

Изумительно

люблю возиться с кексами и маффинами.....отличный рецепт...

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо большое

11 ноября 2015 года Ялорис #

Какая прелесть! Обожаем лимон в выпечке и выпечку с рикоттой, а здесь они так гармонично сочетаются.
С благодарностью забираю

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

огромное спасибо, буду рада если рецепт приживётся в Вашей семье

11 ноября 2015 года Ялорис #

11 ноября 2015 года Aigul4ik #

сумасшедший кекс!!!

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

спасибочки

11 ноября 2015 года julcook #

Какой нежный и ароматный кекс...

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

спасибо большое

11 ноября 2015 года Natysinka #

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

11 ноября 2015 года гурман1410 #

Нежный воздушный кекс!

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

спасибо большое

11 ноября 2015 года Жен Жен # (модератор)

Очень своевременный для меня рецепт. Как раз думала, куда лучше использовать рикотту. А тут новенькое...

Буду пробовать.

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Как здорово что я оказалась в нужное время и в нужном месте со своим рецептом, буду рада если кексик понравится. Моя дочь не особый любитель выпечки, но этот кекс просит повторить снова и снова и даже не подозревает что там есть рикотта

, а творог в любом виде она вообще не ест.

11 ноября 2015 года Wera13 #

Отлично!

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

благодарю

11 ноября 2015 года мисс #

аппетитный разрезик

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

спасибо Светочка

11 ноября 2015 года Olga_Kov #

Очень красивый получился кекс!

11 ноября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимонный кекс с рикоттой

Ингредиенты для «Лимонный кекс с рикоттой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонный кекс с рикоттой»:

Похожие рецепты

Апельсиновый кекс на йогурте

Апельсиновые маффины

Пирожное "Влюбленный маффин"

Кекс "Заводной апельсин"

Праздничный тыквенный кекс

Маффин и вишневый глинтвейн

Кекс миндальный с хурмой

Кекс в чашке "Шоколадное лакомство"

Сливовый кекс "Ароматный"

Фотографии «Лимонный кекс с рикоттой» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!