Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Ange77Поваренок 5 уровня

12 ноября 2015, 20:03
9611

Капуста на закуску

Хороша эта капуста не только на закуску, отличный гарнир к мясу в сочетании с картофелем или просто с кусочком черного хлебушка (рекомендую тем, кто на диете, на ужин). Мне особенно нравится то, что капуста выходит невероятно хрустящая, не слишком соленая, чуть остренькая, рассол можно пить стаканами... А главное, быстро и просто! Вроде именно такой рецепт на сайте не нашла, если ошибаюсь - поправьте.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Капуста на закуску»:

Капуста

Капуста белокочанная / Капустa (небольшой, примерно 1,2 кг) — 1 вилок
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили — 1/2 шт

Маринад

Вода — 1 л
Соль (полных) — 2 ст. л.
Сахар (полных) — 4 ст. л.
Уксус (6%, винный) — 4 ст. л.
Специи (гвоздика молотая 1/2 ч.л, черный перец 1 ч.л., укроп сушеный 1 ч.л.)
Масло растительное — 1/3 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2836 ккал	белки 32.8 г	жиры 211.7 г	углеводы 202.7 г
100 г блюда
ккал 90 ккал	белки 1 г	жиры 6.7 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Капуста на закуску»:

Капусту нарезать кусочками, примерно 2х4 см
Морковь натереть на терке, можно на корейской.
Добавить к капусте.
Перец чили мелко порубить, лук и чеснок нарезать произвольно, добавить к капусте.
Вскипятить маринад со всеми ингредиентами, специи - 1/2 ч. л. молотой гвоздики, 1 ч. л. молотого перца, 1 ч. л. сушеного укропа.
Залить капусту кипящим маринадом и поставить под груз на 12-14 часов; вот такую конструкцию я соорудила, оставила на ночь, утром сняла груз и убрала в холодильник.
Можно кушать через несколько часов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: гарнир закуска

Вкусы: капустный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116650/]Капуста на закуску[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116650/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/11/36/1343650_16530-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Хороша эта капуста не только на закуску, отличный гарнир к мясу в сочетании с картофелем или просто с кусочком черного хлебушка (рекомендую тем, кто на диете, на ужин). Мне особенно нравится то, что капуста выходит невероятно хрустящая, не слишком соленая, чуть остренькая, рассол можно пить стаканами... А главное, быстро и просто! Вроде именно такой рецепт на сайте не нашла, если ошибаюсь - поправьте.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Перец чили, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Специи, Масло растительное.
Тэги: гарнир, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста на закуску
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/11/36/1343650_16530-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капуста на закуску" title="Рецепт: Капуста на закуску"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хороша эта капуста не только на закуску, отличный гарнир к мясу в сочетании с картофелем или просто с кусочком черного хлебушка (рекомендую тем, кто на диете, на ужин). Мне особенно нравится то, что капуста выходит невероятно хрустящая, не слишком соленая, чуть остренькая, рассол можно пить стаканами... А главное, быстро и просто! Вроде именно такой рецепт на сайте не нашла, если ошибаюсь - поправьте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста на закуску»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116650/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста на закуску

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Капуста на закуску»:

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Чеснок Перец чили Вода Соль Сахар Уксус Специи Масло растительное

Тэги: гарнир, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

9376

Капуста салатная

756
9376
683878

2607

Капуста в маринаде

250
2607
127131

2196

Маринованная капуста

110
2196
96696

1316

Капуста "Провансаль" за 3 часа

145
1316
68708

1161

Маринованная закуска "Хороша капустка... "

132
1161
60323

1042

Маринованная капуста от подруги

50
1042
8560

683

Маринованная капуста "3 часа"

118
683
274734

526

Капуста "В улёт"

32
526
30251

428

Капуста "Закусочная"

8
428
4193

409

Капуста на закуску

52
409
7533

395

Чудо-капуста

95
395
12956

380

Быстрая маринованная капуста с брусникой

65
380
12927

303

Капуста быстрая, маринованная за 1 день

25
303
19136

273

Капуста под маринадом

54
273
29376

271

Капуста быстрого маринования

33
271
39623

260

Маринованная капуста

55
260
102722

237

"Петровская" капуста

31
237
37246

212

Капуста на закуску

20
212
11571

206

Капуста "Быстрая"

23
206
25461

127

Маринованная капуста за сутки

25
127
4982

124

Маринованная капуста

18
124
64954

110

Капустка остренькая, кисло-сладкая

15
110
13655

105

Капуста по-гурийски (без свеклы)

27
105
15467

104

Капуста маринованная в масле

22
104
19928

Капуста "Провансаль" с виноградом и яблоками

31
99
26387

Капуста маринованная

9
79
8316

Маринованная капуста "Вкусняшка"

34
69
72064

Маринованная капуста

12
45
11551

Острая капуста

9
43
4653

Быстрая остренькая капуста

2
40
1452

Показать все варианты рецепта (30)

Попробуйте приготовить вместе

11204

Суп "Затируха"

648
11204
1559865

313

Тeплый салат из морского гребешка "Купер"

129
313
60324

334

Пицца на баклажанах

107
334
20130

Фотографии «Капуста на закуску» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 ноября 2015 года Moshkin #

Делаем ! Спасибо !

13 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

На здоровье, хотелось бы узнать ваши впечатления!

27 ноября 2015 года Moshkin #

На здоровье, хотелось бы узнать ваши впечатления!

Впечатления простые . Капуста стоит , мы её кушаем с удовольствием . Проходишь мимо - кушаешь .

27 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось!

Спасибо за отзыв!

12 ноября 2015 года Демурия #

Знатная капустка

13 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 ноября 2015 года Один Три #

Ангелин,забираю!

Буду пробовать! Спасибо!

12 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Марьяна, попробуй, буду рада твоему отзыву!

13 ноября 2015 года Один Три #

12 ноября 2015 года luneva_e #

Ну, очень Ярко и аппетитно!!! Придётся пробовать!

12 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Капуста на закуску

Ингредиенты для «Капуста на закуску»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста на закуску»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капуста на закуску» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов