Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой
  • 13 ноября 2015, 23:44
  • 20356

"Подушечки" с яблочной начинкой

Рецепт: Подушечки с яблочной начинкой

За счет того, что по вкусу тесто для печенья несладкое, напоминает песочно-слоеное, а начинка в меру сладкая с легкой кислинкой яблок, вкус подушечек необыкновенно хорош.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «"Подушечки" с яблочной начинкой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3549.2 ккал 		белки
58.2 г 		жиры
225.5 г 		углеводы
392.7 г
Порции
ккал
142 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
9 г		 углеводы
15.7 г
100 г блюда
ккал
277.3 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
17.6 г		 углеводы
30.7 г

Рецепт «"Подушечки" с яблочной начинкой»:

  • В просеянную муку добавить холодное сливочное масло, порубленное на кусочки. Руками быстро перетереть массу до консистенции сырого песка.

  • Добавить яичные желтки и сметану, ванильный сахар. Перемешать.

  • Добавить столовый уксус для эластичности. Получившееся тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, отправить в холодильник на 1,5 часа.

  • Готовим начинку.
    - Ванильный пудинг смешать с сахаром, влить холодную воду. Размешать, чтобы пудинг полностью растворился. Варить на небольшом огне около 5 минут (до загустения), постоянно помешивая венчиком.
    - 1 большое яблоко испечь, пюрировать. Можно использовать готовое яблочное пюре.

  • Добавить к пудингу яблочное пюре. Смешать.

  • Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 2-3 мм. Разрезать тесто на сегменты размером 7х8 см.

  • На каждую заготовку выложить по половине чайной ложки начинки. Сложить тесто пополам. Защипнуть с трех сторон. Снова сложить заготовку пополам, защипнув тесто с 2-х сторон. Получается подушечка.

  • Выложить подушечки на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при 180 град. примерно 30 минут, до румяного цвета.

  • Готовые подушечки вместе с бумагой переложить на решетку.

  • Дать полностью остыть.

  • Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    За рецепт спасибо Татьяне.














Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Подушечки" с яблочной начинкой
Рецепт: Подушечки с яблочной начинкой

За счет того, что по вкусу тесто для печенья несладкое, напоминает песочно-слоеное, а начинка в меру сладкая с легкой кислинкой яблок, вкус подушечек необыкновенно хорош.

Ингредиенты для «"Подушечки" с яблочной начинкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «"Подушечки" с яблочной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусные подушечки, а фото просто бомба!!!
Великолепно, особенно фото!
Браво
Замечательная выпечка
представляю какое тесто вкусное
Замечательный рецепт
Вкусно!
Леночка, спасибо огромное
Марьяна, ты искуссница. Фотографии очень женственные и стильные.
Наташа, благодарю . Старалась .
Нежные "подушечки"!!!
Викулечка, спасибо огромное .
Класс!
Наташа, огромное спасибо!
обалденно нежные фото!
Хороши!!!
Спасибочки!
Super!!!
Мерси!
Ням ням ням Ну очень вкусно Забираю рецепт в КК для готовки
Благодарю !
Вкусняшки!!!
когда слышу слово Пудинг - впадаю в тихую панику где этого зверя брать????? он в магазине продается? или можно приготовить самим? и чем его можно заменить?
У нас продается. В пакетиках, обычно в отделе, где кисели (сухие), ванильный сахар и т.д.
спасибо огромное за подсказку! просто не там искала)))) теперь обращу внимание
↑Ответ для joop7
Пудинг сейчас можно в любом магазине купить. Я использовала Dr. Oetker.
ОООчень красиво!!! ОООчень вкусно!!!
Танечка, благодарю .
изумительные фото и выпечка, интересно, как пудинг не вытекал
Светочка, спасибо . Начинка вообще не вытекла, была густой. А если вытечет где-то, то не страшно, она сразу схватывается.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"
Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"
Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!