Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Грибы

ТатёнышПоваренок 4 уровня

14 ноября 2015, 3:49
26567

Маринованные шампиньоны

Когда я вижу в магазине малюсенькие шампиньоны, не могу пройти мимо! Они очень вкусны в этом рецепте. Но и средние грибочки тоже подойдут. Грибочки получаются хрустящими и очень вкусными!

Категория: Заготовки Маринады Грибы

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны»:

Грибы

Шампиньоны (лучше всего мелкие) — 1 кг

Маринад

Вода (холодная) — 2 стак.
Соль (крупная) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 5 ст. л.
Масло растительное — 7 ст. л.
Лук репчатый (целая) — 1 шт
Чеснок — 6 зуб.
Лист лавровый — 3 шт
Перец черный (горошком) — 5 шт
Гвоздика — 2 шт

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1401.3 ккал	белки 53.2 г	жиры 100.6 г	углеводы 82.5 г
100 г блюда
ккал 72.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 5.2 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Маринованные шампиньоны»:

Шампиньоны проварить в простой воде 5 минут с момента закипания (в воду предварительно добавить 1 ч. л. лимонной кислоты). Для того, чтобы грибочки не потемнели.
Слить воду в раковину, грибы остудить.

Приготовить маринад: В холодную воду добавить все ингредиенты, всыпать грибы и проварить 10 минут с момента закипания.
Разложить шампиньоны по стерильным банкам, залить маринадом до горлышка и закатать. Перевернуть до остывания.
Хранить в прохладном месте.

Очень вкусно! Гости будут довольны, я обещаю!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116710/]Маринованные шампиньоны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116710/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/14/48/1346021_38121-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Грибы
Когда я вижу в магазине малюсенькие шампиньоны, не могу пройти мимо! Они очень вкусны в этом рецепте. Но и средние грибочки тоже подойдут.
Грибочки получаются хрустящими и очень вкусными!

Ингредиенты: Шампиньоны, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Масло растительное, Лук репчатый, Чеснок, Лист лавровый, Перец черный, Гвоздика.
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные шампиньоны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/14/48/1346021_38121-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные шампиньоны" title="Рецепт: Маринованные шампиньоны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда я вижу в магазине малюсенькие шампиньоны, не могу пройти мимо! Они очень вкусны в этом рецепте. Но и средние грибочки тоже подойдут.
Грибочки получаются хрустящими и очень вкусными!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/124/">
          Грибы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116710/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные шампиньоны

Категория: Заготовки › Маринады › Грибы

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны»:

Шампиньоны Вода Соль Сахар Уксус Масло растительное Лук репчатый Чеснок Лист лавровый Перец черный Гвоздика

Тэги: заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маринованные шампиньоны» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 ноября 2015 года luneva_e #

Очень аппетитно!!!

15 ноября 2015 года veronika1910 #

Здорово

14 ноября 2015 года Anetka M #

какие малышки классные!!!

14 ноября 2015 года elle024 #

Очень вкусно! Готовлю их очень часто! И всем рекомендую! Грибочки получаются хрустящие, пряные и очень вкусные!

14 ноября 2015 года Ирушенька #

Наташенька,очень аппетитная закуска!

14 ноября 2015 года para_gn0m0v #

14 ноября 2015 года Tatanj #

Аппетитные грибочки!

14 ноября 2015 года Кир Рояль #

Чудесные грибочки

14 ноября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

О, Шампики!!!

Как же я вас люблю, и Наташины рецепты!

14 ноября 2015 года Леночка 53 #

Наташ, рецепт отличный, забираю. Спасибо.

14 ноября 2015 года Wera13 #

Хороши грибочки!

14 ноября 2015 года lamer #

Très intéressant!!!

14 ноября 2015 года Маришка-2015 #

Интересный рецепт!!! С удовольствием прихватила!!!

14 ноября 2015 года Kuss #

До сих пор мариновала только лесные грибы. Если попадутся такие малыши, обязательно попробую и Ваш рецепт. Грибочки выглядят очень завлекающе.

14 ноября 2015 года Feya60 #

А кто бы удивился(про гостей)

Отличный рецепт Натуля

Вот только беда,у нас не бывает в продаже 9% уксуса, только 5 и 6%, как быть?

и мелких грибочков что-то я не видала, все средних или крупных размеров

Но рецепт все равно забираю, потому что у тебя милая не бывает плохих рецептов(уже не раз проверено)!

14 ноября 2015 года DrakonTS #

Возьмите 7,5 ст. л. 6% уксуса и все будет отлично.

14 ноября 2015 года Feya60 #

Большое спасибо за совет

Сергей, обязательно воспользуюсь им!

14 ноября 2015 года VolOksana #

Натуль, я на грибочки!!! Отличный способ приготовления. А я э этом году заквасила, они такие как с газком, вкус другой получается, маринованные тоже любим!

14 ноября 2015 года Леночка 53 #

Оксана,а как ты квасила грибы?

14 ноября 2015 года VolOksana #

Леночка, я тебе кину в личку ссылочку, перелопатила много материала, пока нашла то что мне надо!

15 ноября 2015 года Noname7773355 #

Добрый вечер. А можно и мне в личку ссылочку?

заранее благодарна!

14 ноября 2015 года IrikF #

14 ноября 2015 года Тамила #

вопрос по рецепту

А через сколько будут готовы?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные шампиньоны»:

Похожие рецепты

Лисички, маринованные с луком-пореем

Грибы маринованные

Маринованные шампиньоны

Грибы сморчки на зиму

Грибной экстракт

Опята маринованные

Вешенки маринованные

Грибы белые маринованные

Консервированные белые грибы

Фотографии «Маринованные шампиньоны» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!