Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 17 ноября 2015, 20:29
  • 21035

Курица в кляре и сладко-остром соусе

Рецепт: Курица в кляре и сладко-остром соусе

Очень вкусная курочка в пикантном соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кляре и сладко-остром соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1230.6 ккал 		белки
106.6 г 		жиры
12.9 г 		углеводы
172.5 г
Порции
ккал
307.7 ккал		 белки
26.7 г		 жиры
3.2 г		 углеводы
43.1 г
100 г блюда
ккал
130.9 ккал		 белки
11.3 г		 жиры
1.4 г		 углеводы
18.4 г

Рецепт «Курица в кляре и сладко-остром соусе»:

  • Куриное филе нарезать не крупными кубиками.

  • Для маринада подготовить все необходимое.

  • Смешать соевый соус, кетчуп, имбирь и натертый на мелкой терке, чеснок.

  • Выложить курицу в маринад. Перемешать и убрать в холодильник на пару часов.

  • Для кляра в миску разбить яйцо, в другой миске смешать муку и крахмал.

  • В кастрюле или сковороде нагреть масло. Обмакивать кусочки курицы сначала в яйце, потом в мучной смеси и сразу же отправлять во фритюр.

  • Жарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

  • Перекладывать курицу на бумажную салфетку.

  • Сложить всю курицу на тарелку.

  • Лук нарезать мелкими полукольцами.

  • Помидор нарезать кубиками.

  • На сковороде с растительным маслом (1 ч. л.) обжарить лук, добавить помидор.

  • Немного обжарить, добавить соевый соус.

  • Кетчуп и сахар.

  • Вылить воду (70 мл). Томить соус до загустения. Регулировать густоту можно самому, добавив больше или меньше воды.
    В конце я добавила хлопья чили, можно и не добавлять, если не любите.

  • Выложить курицу в соус.

  • Перемешать.
    Подавать с рисом или картофелем.
    Приятного аппетита.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: томатный острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в кляре и сладко-остром соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательная курочка, сочная, мягонькая, оооочень вкусно.Спасибо за рецепт.
Очень приятно, что рецепт понравился, спасибо .
Машенька, принимай отчет! Блюдо меня просто покорило вкусом и простотой приготовления! За достаточно короткое можно получить роскошный ужин, а точнее хрустящее куриное филе, тающее во рту и великолепный соус.Спасибо большое за рецепт!
Олечка, шикарная курочка , м-мм как вкусно !!!
Галочка, спасибо большое! Рекомендую настоятельно! Мяско такое нежное и абсолютно не сухое!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, такое аппетитное фото!!! Я только что поужинала, а глядя на эту вкуснотень, снова захотелось!
Оль, я по кусочку таскала, таскала, таскала... Вкусно очень. Спасибо, что заглянула и оценила мои старания!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая аппетитная красота у тебя на тарелочке!
А как вкусно рассказала....
Ирочка, спасибо большое! Как же вкусно это блюдо! Обязательно буду готовить в дальнейшем!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какое аппетитное и сочное мяско
Виолочка, спасибо, милая! Я в восторге от этого блюда!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая молодец , прелестное вышло мяско у тебя . Мне безумно приятно, что блюдо было оценено так высоко . И за рекламу, отдельное мерси .
Машенька, я так рада, что мое исполнение тебе понравилось! Спасибо за одобрение и за рецепт!
Иначе и быть не может .
↑Ответ для Покусаева Ольга
Как аппетитно!!! Необыкновенно красиво, Олечка!!!
Спасибо большое,солнышко!
Эта курочка - любовь с первого кусочка!!! Такая нежная, что просто не поверишь в то, что куриная грудка может быть такой! Ну а соус вообще вкуснятина. В общем, Вам - огромная благодарность. Буду готовить часто
Как приятно, что Вы попробовали и оценили. Спасибо!
Здоровский, очень интересный рецепт!
Ведь не хотела заглядывать на сайт, стоит на секунду зайти-потом не вырвешься.
Но, ваш рецепт зацепил, потому что курицу, а тем более при такой подаче, я очень люблю.
С удовольствием приготовлю!
Очень рада, что рецепт понравился. Думаю, приготовленное блюдо, не разочарует .
Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю
Вам спасибо, что не прошли мимо .
Очень замечательно и аппетитно. Тамара
Спасибо за рецепт забирабю КН пригодится в дальнейшем как будет курочка и удачи ВАМ
Спасибо .
Замечательно..... Спасибо изготовим обязательно.....
Пробуйте с удовольствием!
выглядит отпад
Замечательный рецепт!
Благодарю!
Аппетитно!
Лен, спасибо .
Жгучая такая курочка,сочная и вкусная несомненно!
Машенька,фото изумительные!
Она не совсем жгучая, слегка . Мне не нравятся мои фото, Жанночка, спасибо за похвалу и поддержку, очень приятно !!!!
Тебе как профи виднее,какие фото.
А по мне так,рисинка к рисинке и курочка глянцевая,всё на фото ооочень аппетитно смотрится
Кто профи? это для меня слишком высоко, но спасибо. Да, главное, что аппетитно, мы же еду снимем, а не аксессуары .
Обалденный рецепт !!!!!!!!! Сейчас уже на 2 дня наготовила, в пятницу вечером сделаю праздник !!! чувствую, что вкуснота !!!!!!
Буду ждать впечатлений, спасибо, что не прошли мимо . Нам с мужем пару раз показалось, что это рыба .
Очень диетическое блюдо, тем более курица относительно недорогая. А у нас сегодня гуляш из говядины ))
Замечательная курочка. Сразу захотелось попробовать.
Спасибо, попробуйте .
Очень красивый рецепт!! Не оставит равнодушными всех любителей курочки! +++
Большое спасибо, рада, что понравился рецепт .
обожаю такую курочку
Света, ты то наверное по всем правилам Китайской кухни готовишь, а я так по-простому , но тоже очень даже...
да, редко по правилам)), только для конкурсов
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"
Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом V375 "Тампа"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки