Набрела на этот рецепт и решила проэксперементировать, привлекло то, что готовиться без паприки (у меня её просто не было в наличии). И получилась обалденная картоха. Детвора оценила это пустой тарелкой через 10 минут. Никакого намека на то, что присутствует яйцо нет.
- 18 ноября 2015, 14:47
- 17896
Картофель фри, запеченный с яичным белком
![Рецепт: Картофель фри, запеченный с яичным белком Рецепт: Картофель фри, запеченный с яичным белком](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/18/46/1350510_78023-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Картофель фри, запеченный с яичным белком»:
- Картофель — 8 шт
- Яйцо куриное (Только белки) — 2 шт
- Соль (По вкусу)
- Смесь перцев (По вкусу)
- Масло подсолнечное (Для смазывания противня)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1293.2 ккал |
белки
35.9 г |
жиры
33.3 г |
углеводы
209.5 г |
Порции | |||
ккал 646.6 ккал |
белки 18 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 104.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 109.6 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Картофель фри, запеченный с яичным белком»:
-
Картофель нарезать соломкой.
-
Белки хорошо взбить.
-
Положить картофель в глубокую ёмкость, добавить взбитые белки, соль, смесь перцев, хорошо перемешать. Можете добавить любые любимые специи.
-
На смазанный маслом противень выкладываем картофель и отправляем в предварительно разогретую духовку. Внимание! Картофель выкладывайте на противень без белка который останется на дне.
Выпекаем до готовности около 40 минут при температуре 200-220 градусов. Перемешивая через каждые 10 минут. -
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
18 ноября 2015 года Татушка77 #
18 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года michalka #
Необычно!
Надо попробовать
Вам--
18 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года michalka #
18 ноября 2015 года Сильфея #
Спасибо
18 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: