Ни капли масла не использовано в этом рецепте. В общем диетическое блюдо. Моей дочке прописали строгую диету, вот и выкручиваюсь теперь.
- 18 ноября 2015, 15:30
- 5116
Сливочная капуста с индейкой, тушённые без масла
![Рецепт: Сливочная капуста с индейкой, тушённые без масла Рецепт: Сливочная капуста с индейкой, тушённые без масла](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/14/22/1345994_50515-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Сливочная капуста с индейкой, тушённые без масла»:
- Капуста белокочанная / Капустa (можно молодую,тушится тогда быстро) — 600 г
- Морковь — 1 шт
- Индейка (филе грудки) — 200 г
- Сливки (10%) — 200 мл
- Соль — 1 ст. л.
- Укроп — 1 ч. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Вода — 200 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1258.2 ккал |
белки
61.8 г |
жиры
91.4 г |
углеводы
48.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 95.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Сливочная капуста с индейкой, тушённые без масла»:
-
Капусту нарезать соломкой шириной по 0,5 см. Если очень длинная получается-разрезать пополам.
-
Морковь натереть на мелкой тёрке.
-
Капусту залить кипятком. И оставить на минут 7.
-
Филе грудки индейки нарезать некрупными кусочками и обжарить на сковороде без масла (!) до лёгкой зажарки.
-
Капусту откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Выложить в глубокую посуду, посолить и мять руками хорошенько минуты три. Оставить на 5 минут постоять. Мне хватило того количества соли, которым я посыпала капусту перед тем, как её помять. Больше не добавляла.
-
Взять глубокую сковороду, выложить капусту, морковь натёртую, кусочки индейки, сушёный укроп, чесночный порошок. Перемешать, налить немного воды и тушить, помешивая, 15 минут.
-
Развести сливки водой, залить капусту, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности капусты, периодически помешивая. Выключить и оставить под крышкой. Я оставляла на ночь.
-
В общем раскладываем по тарелкам нашу диетическую капусту и... угощаемся на здоровье!
-
Вид при ближайшем рассмотрении)))
Комментарии и отзывы
18 ноября 2015 года mzaharka #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Wera13 #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Просто Дуня #
непременно воспользуюсь рецептом.
Забрала.
А курочку можно вместо индейки?
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
можно конечно,даже и со свининой можно с маложирной))просто нам индейка разрешена ,ну и вкуснее индейка, на мой взгляд личный
18 ноября 2015 года Просто Дуня #
курочка дешевле у нас в три раза.
Я иногда выбираю, что подешевле...
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Просто Дуня #
18 ноября 2015 года Алина Дзагоша #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Алина Дзагоша #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Алина Дзагоша #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года прошутто75 #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Julia1504 #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Julia1504 #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Julia1504 #
18 ноября 2015 года Николай2405 #
18 ноября 2015 года специалист # (модератор)
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: