Baguettes gratinées - думаю, это уже современная французская кухня, но от этого не менее интересная и вкусная. Отличная идея для пикника или быстрой закуски за пару минут.
chudoПоваренок 6 уровня
- 18 ноября 2015, 21:20
- 5099
Запеченный фаршированный багет
Ингредиенты для «Запеченный фаршированный багет»:
- Багет (порционный ) — 3 шт
- Сыр мягкий (в оригинале - бри или камамбер, ) — 100 г
- Ветчина (сыровяленая, сырокопченая, ) — 6 ломт.
- Каперсы (или маринованный огурец) — 1 ч. л.
- Томаты вяленые — 8 шт
- Шалфей (пару листиков)
- Колбаса (сыровяленая типа Rosette) — 6 ломт.
- Масло сливочное (топленое) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Смесь специй (прованских трав) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3311.2 ккал |
белки
113.5 г |
жиры
127 г |
углеводы
429 г |
| Порции | |||
| ккал 1103.7 ккал |
белки 37.8 г |
жиры 42.3 г |
углеводы 143 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.7 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 33.3 г |
Рецепт «Запеченный фаршированный багет»:
-
Багеты слегка натереть чесноком. Сделать несколько произвольных надрезов так, как вам больше нравится - вдоль, поперек, чем больше надрезов, тем вкуснее. Силиконовой кисточкой смазать каждый надрез топленым маслом, посыпать прованскими травами, вложить кусок ветчины, сыровяленой колбасы или бекона. Добавить тонкий ломтик сыра (можно использовать твердый сыр, его можно натереть на терке и засыпать в каждый надрез), ломтик вяленых томатов, каперсы или кусочек маринованного огурца. Добавить любимую зелень. (у меня петрушка, укроп и шалфей)
Для начинки так же хорошо подойдет тунец или сардина в собственном соку. -
Переложить фаршированные багеты в форму для запекания, накрыть фольгой (лучше каждый багет замотать в фольгу отдельно), поставить в предварительно разогретую до 180* духовку на 15 минут.
-
Очень вкусно с кофе, чаем или молоком.
А еще вкусно приготовить такие багеты на мангале.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2015 года IrikF #
18 ноября 2015 года chudo # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Беннито #
18 ноября 2015 года chudo # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Ella Bouabdallah #
18 ноября 2015 года chudo # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Маришка-2015 #
18 ноября 2015 года chudo # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Демурия #
18 ноября 2015 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: