Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

анна рябцеваПоваренок 1 уровня

23 ноября 2015, 14:53
75119

Оладьи на кислом молоке без яиц

Так уж случилось, скисло молоко! Это повод приготовить пышные, легкие оладушки без добавления яиц! Оладушки получаются всегда! Попробуйте и Вы!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на кислом молоке без яиц»:

Молоко (Кислое молоко) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сода — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное (Для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 714.3 ккал	белки 21.7 г	жиры 3.2 г	углеводы 152 г
Порции
ккал 119.1 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.5 г	углеводы 25.3 г
100 г блюда
ккал 158.7 ккал	белки 4.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 33.8 г

Рецепт «Оладьи на кислом молоке без яиц»:

Пышные
Легкие)

Смешать все ингредиенты венчиком (кроме масла). Нагреть масло в сковороде, выкладывать тесто столовой ложкой. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак десерт

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117097/]Оладьи на кислом молоке без яиц[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117097/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/23/52/1356478_94115-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Так уж случилось, скисло молоко! Это повод приготовить пышные, легкие оладушки без добавления яиц! Оладушки получаются всегда! Попробуйте и Вы!!!

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Сода, Сахар, Соль, Масло растительное.
Тэги: завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи на кислом молоке без яиц
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/23/52/1356478_94115-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи на кислом молоке без яиц" title="Рецепт: Оладьи на кислом молоке без яиц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так уж случилось, скисло молоко! Это повод приготовить пышные, легкие оладушки без добавления яиц! Оладушки получаются всегда! Попробуйте и Вы!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи на кислом молоке без яиц»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117097/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи на кислом молоке без яиц

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на кислом молоке без яиц»:

Молоко Мука пшеничная Сода Сахар Соль Масло растительное

Тэги: завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи на кислом молоке без яиц» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 июля inna_2107 #

+12

[+4]

Спасибо за рецепт!
Обычно готовлю оладьи с яйцом, решила попробовать и такой вариант.
Сделала на кефире. Но такие пропорции мне не подошли , нужно чуть больше добавить муки.
Скорее всего это качество муки, так как после того , как постояло тесто, оно стало жидковатым на мой взгляд.
Для новичков в кулинарии рекомендую ориентироваться по ходу действия.
Позже попробую приготовить ещё раз.

11 марта 2023 года акчуч #

+11

[+4]

Мои оладья совершенно не похожи на оригинал. Я готовила на электроблиннице без масла, хотелось более постного варианта. Но оладушки понравились, вкусные. С аппетитом ими позавтракали.

21 августа 2022 года svetik5552 #

+15

[+5]

Очень вкусные оладушки, спасибо.

4 февраля 2021 года inna_2107 #

Отличный рецепт

4 февраля 2021 года venerahot #

Чтобы оладушки были пышными, тесто должно быть достаточно густым, его нельзя перемешивать,а нужно зачерпывать ложкой с краю. Класть полную столовую ложку.

4 февраля 2021 года venerahot #

+10

[+5]

Спасибо, очень вкусно!

27 октября 2019 года ktatluana1 #

+16

[+4]

Добрый вечер. У меня оладушки получились действительно вкусные и нежные, но не пышные как у вас на фото

. Почему?

24 июня 2019 года felix032 #

+31

[+5]

Хороши оладушки, пышные, нежные, откусываешь, внутри столько дырочек, а в рецепте ни одного яйца!!! Спасибо огромное за рецепт вкусных оладушек!!!

24 июня 2019 года Tanushechka-2017 #

Интересные оладушки

Очень аппетитные, румяные, пышные

24 июня 2019 года felix032 #

Танечка, спасибо, очень приятна твоя похвала

!!!

24 июня 2019 года virgola71 #

↑Ответ для felix032

Галочка! Какие вкусные, аппетитные оладушки!

24 июня 2019 года felix032 #

Юлечка, дорогая, спасибо за приятный отзыв

!!!

24 июня 2019 года Galiniya #

↑Ответ для felix032

Галочка, хороши оладушки

! Тоже хочется попробовать

25 июня 2019 года felix032 #

Галочка, попробуй , вкусные оладушки, была приятна удивлена приготовив эти оладушки

!!! Спасибо, солнышко, за внимание и похвалу

!!!

24 июня 2019 года Dama-Lorik #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень аппетитные,румяные и вкусные оладушки!

25 июня 2019 года felix032 #

Ларочка, спасибо большое за внимание и оценку

!!!

25 июня 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для felix032

Чудесные, аппетитные пухляшики!

25 июня 2019 года felix032 #

Настя, спасибо , мне очень приятно

!!!

25 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для felix032

Галина! Великолепный результат

25 июня 2019 года felix032 #

Светочка, спасибо за похвалу

!!!

25 июня 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка, шикарные оладушки!

Какие они у тебя нежные и аппетитные!

25 июня 2019 года felix032 #

Спасибо, сестренка, за добрые слова и адресок

!!!

25 июня 2019 года jannasimf #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень вкусно и аппетитно!

25 июня 2019 года felix032 #

Жанночка, спасибо, очень приятно

!!!

25 июня 2019 года акчуч #

↑Ответ для felix032

Галочка, бомбезной красоты оладушки!

25 июня 2019 года felix032 #

Спасибо, Олечка, за такую высокую оценку

!!!

29 июня 2019 года Глушец #

↑Ответ для felix032

Великолепные оладушки, Галочка!!! Видно какие Нежные!

30 июня 2019 года felix032 #

Танечка, спасибо, солнышко, за доброту и внимание

!!!

16 июля 2019 года ирпенчанка #

Галочка! Очень аппетитные оладушки!!!

А стакан какой ёмкости? Ищу рецепты для начинающего кулинара

(сына) простых оладьей на кефире. А у него стакан 300мл. Как думаешь, 1:1 подойдёт?

16 июля 2019 года felix032 #

Наташенька, у меня стакан гранёный, советских времён, берегу его, а в этом рецепте главное, чтобы дозировка была 1:1

16 июля 2019 года ирпенчанка #

у меня стакан гранёный, советских времён, берегу его,

У меня тоже один сохранился!

Ещё парочку старых у бабушек на рынке прикупила, но не гранёных. Спасибо, дорогая, за ответ!

12 августа 2019 года анна рябцева # (автор рецепта)

↑Ответ для felix032

МММММ какое аппетитное фото)))) Очень рада, что все получилось!!!)))

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

+24

[+4]

Отличные оладушки у меня получились! Соблюдала все пропорции! И на вкус вкусные и тесто замечательное. Возьму на заметку этот рецепт! Анна , спасибо большое!

18 июня 2019 года felix032 #

Олечка, дорогая, а я к тебе на оладушки

!!! Вкусненько

!!!

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Рада угостить тебя, сестренка! Спасибо за добрые слова,Галочка!

18 июня 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, аппетитные оладушки!!!

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Жанночка, спасибо большое за похвалу!

18 июня 2019 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, шикарные оладушки! Румяные, аппетитные! Так и просятся в рот! Скажи, ты на кислом молоке делала (т.е. на простокваше)?

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Олюшка, спасибо большое!

да, на простокваше!

18 июня 2019 года акчуч #

Я так понимаю, простокваша должна быть свежая. Просто раньше у нас на рынке продавали именно кислое молоко. Как густой йогурт. Но это был так давно.

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Олюшка, у меня скислось молоко магазинное. Несколько дней простояло в холодильнике. На нем и приготовила!

18 июня 2019 года акчуч #

Поняла

18 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Как все просто и вкусно, Олечка !

18 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Ты права,Аллочка!

Спасибушки!

18 июня 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька! Какие вкусные и аппетитные оладушки!

19 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Юлечка, спасибо большое!

Как же приятно!

19 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька! Солнечные оладушки

19 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое за похвалу,Светочка!

21 июня 2019 года Глушец #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Ммм... как Вкуснооо, Олечка!!!

Шикарнейшие оладушки!!!

Соблазнительная тарелочка!!!

22 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Танечка, спасибо, солнышко!

Отличные оладушки получились!

24 июня 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, очень аппетитные, нежные, золотистые оладушки получились

25 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое за похвалу,Танечка!

Мне приятно!

24 июня 2019 года Dama-Lorik #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, замечательные оладушки, красивые, пышные и очень вкусные!

25 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Ларочка, спасибо огромное!

Теперь часто так готовлю! Яйца экономлю!

21 декабря 2017 года Похлёбкин-II #

Очень вкусные оладушки у меня получились по вашему рецепту! Спасибо!

Правда я немного внёс свою лепту в ходе приготовления; я добавил немного ржаной муки, что осталась у меня и пищевого мака. На мой взгляд, я победил это утро и полноценно позавтракал!

Фотографию даже сделал,но не знаю как вставить, а то поделился бы.

21 декабря 2017 года анна рябцева # (автор рецепта)

Завтрак-самое важное для удачного дня!) ООООЧЕНЬ рада, что Вам понравился рецепт)

20 ноября 2017 года Сурик #

+21

[+5]

Вкусные оладушки! Готовила на кефире! Быстро, просто и вкусно! Спасибо большое за рецепт!

20 ноября 2017 года анна рябцева # (автор рецепта)

Спасибо за вкусненькие мммм фотографии))))) Очень рада, что Вам понравилось)

20 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитные пухленькие оладушки у тебя на фото!

20 ноября 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Нам понравились!!!

20 ноября 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Глядя на такую аппетитность и мне захотелось оладушек. 100 лет не пекла!

20 ноября 2017 года Сурик #

А я частенько готовлю оладушки!!!

И быстро и вкусно!

20 ноября 2017 года mtata #

↑Ответ для Сурик

Людочка как же пышно и красиво

20 ноября 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Танечка!!!

5 ноября 2017 года julia lsm #

Спасибо за рецепт!!! Это выручалочка! Пол года делаю по Вашему рецепту!

20 ноября 2017 года анна рябцева # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие!!! Очень-очень приятно получать такие отзывы!!))))

3 ноября 2017 года Людмила Козеева #

+16

[+5]

Если печь на минимальном количестве масла получаются панкейки. Спасибо за очень быстрый,экономный рецепт.Мне понравились оладьи.

20 ноября 2017 года анна рябцева # (автор рецепта)

Пожалуйста!!)) А Вам спасибо, за идею с панкейками

29 октября 2017 года jannakomarova #

+16

[+5]

Спасибо зп рецепт! Очень вкусно, быстро и легко. Большое вам спасибо!

20 ноября 2017 года анна рябцева # (автор рецепта)

Огромное пожалуйста, очень рада, что угодила Вам

13 октября 2017 года Mariyadoli #

Сегдня делала второй раз, получились реально толстые, как на фото. Жаль, нельзя еще оду фотографию прикрепить.

3 ноября 2017 года Людмила Козеева #

Можно удалить старое фото и прикрепить новое,если есть желание.

3 ноября 2017 года Mariyadoli #

Спасибо, попробую. Сегодня опять делала. Не перестаю удивляться, как они поднимаются на глазах. В первый раз, похоже, маловато муки было. И надо не спешить переворачивать - подождать когда дырочки начнут появляться на верхней нежареной стороне.

3 ноября 2017 года Людмила Козеева #

Согласна,хороши!

6 октября 2017 года Mariyadoli #

+12

[+5]

Восхитительно в плане простоты и скорости приготовления, и минимальном наборе простейших продуктов. И, при этом, получается отличный результат. В который раз убеждаюсь, самые вкусные блюда прсты в приготовлении. Сколько я перепробовала рецептов-ерунда. Был, даже, один на дрожжах. Утром если начать готовить, к обеду поспеешь)). Торт можно приготовить за это время. А вкус у них - ничего особенного.
Спасибо за отличный вариант быстрого и вкусного завтрака. Вечером оставил на столе стакан молока, утром завтрак за 15 минут.

20 ноября 2017 года анна рябцева # (автор рецепта)

Спасибо Вам, за такой лестный отзыв!!!)))

Сама очень люблю быстрые и простые рецепты))

1 октября 2017 года m vaganova #

Заинтриговали! Забираю в КК. правда у нас молоко такого качества, что не скисает, а становиться слизью с неприятным запахом

20 ноября 2017 года анна рябцева # (автор рецепта)

Очень жаль, за такое качество молока((( Попробуйте на кефире, думаю вкусно будет)

7 июля 2017 года ya kseniya193 #

вчера сделала оладушки, получились потрясающими, даже папа сьел 7 штук хотя он даже блинчики есть не может да и вообще любую выпечку (не может глотать (нервоз)) а эти оладьи сьел, они очень нежные получились. Спасибо!!!

7 июля 2017 года анна рябцева # (автор рецепта)

Огромное Вам СПАСИБО))) ОЧЕНЬ_ОЧЕНЬ ПРИЯТНО))) Безмерно счастлива!!!!!!

16 июня 2017 года Polya-1988 #

Получились пышные и очень вкусные

спасибо за рецепт

16 июня 2017 года анна рябцева # (автор рецепта)

ООООчень приятно))) Спасибо Вам за доверие)))

3 июня 2017 года Стрекозка1 #

А у меня вообще не получились оладьи. Да, они поднимаются немного, но в момент переворачивания опадают, получаются обычные блины. Да и прилипают, хотя масло подливала на каждую порцию.

5 июня 2017 года анна рябцева # (автор рецепта)

Очень жаль, что не вышли((( Ну думаю в следующий раз все получится!)))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи на кислом молоке без яиц

Ингредиенты для «Оладьи на кислом молоке без яиц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи на кислом молоке без яиц»:

Похожие рецепты

Кукурузные оладьи с курицей

Банановое наслаждение

Кокосовые оладьи с отрубями

Панкейки на сыворотке

Нутовые оладьи с зеленью и чесноком

Воздушные панкейки без соды и разрыхлителя

Картофельные оладьи с бататом и сыром

Тыквенные оладьи

Кофейно-овсяные панкейки

Фотографии «Оладьи на кислом молоке без яиц» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!