Замечательное сочетание вкусов тыквы и корицы, традиционная болгарская сладкая баница. Попробавов однажды нежный кусочек тыквенника, в очередной тыквенный сезон, это главное блюдо, которое вы захотите приготовить вновь и вновь... Приглашаю всех желающих в этот осенний день окунуться в гамму вкусов и ароматов - перенесемся на мгновение в Болгарию.
Rosa-ritaПоваренок 0 уровня
- 25 ноября 2015, 16:37
- 7680
Баница с тыквой "Тыквенник"
Ингредиенты для «Баница с тыквой "Тыквенник"»:
- Тесто фило — 250 г
- Тыква — 700 г
- Орехи — 70 г
- Масло растительное (На каждый лист теста по одной ст. л.) — 6 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Сахар (На каждый лист по 1 ст. л + сироп 7 ст. л) — 13 ст. л.
- Вода (вода для сиропа) — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3212.3 ккал |
белки
33.3 г |
жиры
126.9 г |
углеводы
503 г |
| Порции | |||
| ккал 401.5 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 62.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.5 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Баница с тыквой "Тыквенник"»:
-
Чистим тыкву и трем на крупной терке.
-
Посыпаем 1 ч. л. корицы, перемешиваем.
-
Измельчаем орехи, не слишком мелко.
-
На тесто фило разбрызгиваем 1 ст. л. растительного масла, горсть тыквы, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. орехов.
-
Закручиваем рулетиком.
-
Готовые рулетики выкладываем в круглую форму для выпечки смазанную маслом, в форме спирали.
-
Ставим в духовой шкаф разагретый 180 градусов в режиме разагрева верх низ. Выпекаем до золотистого цвета.
-
Заливаем горючую баницу холодным сиропом. 200 мл воды + 7 ст. л. сахара размешать до растворения. оставить на пол часа для пропитки.
Нарезаем на порции и вкушаем...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2015 года julia st #
28 ноября 2015 года Rosa-rita # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Aigul4ik #
26 ноября 2015 года Feya60 #
26 ноября 2015 года Rosa-rita # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года Rosa-rita # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года Леночка 53 #
25 ноября 2015 года dariya guskova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: