Легкий, оригинальный салатик, который разнообразит ваш стол. На сайте есть похожий рецепт, но он с маринованными грибами и, надо полагать, вкус у него совсем другой. На носу Рождественский пост, надеюсь, что рецептик многим пригодится в эти дни.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 26 ноября 2015, 0:15
- 12227
Салат из свеклы с грибами
Ингредиенты для «Салат из свеклы с грибами»:
- Свекла (небольшие, около 300 г) — 2 шт
- Шампиньоны (свежие или замороженные) — 200 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Кориандр — по вкусу
- Кинза (небольшой) — 1 пуч.
- Масло растительное — по вкусу
- Уксус (немного)
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сахар — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
282.2 ккал |
белки
17.8 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
50.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 46.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Салат из свеклы с грибами»:
-
Подготовить продукты. Свеклу заранее отварить и остудить.
-
Шампиньоны нарезать пластинками, лук измельчить.
-
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Можно обжарить только половину луковицы, а вторую нашинковать четверть-колечками и добавить в салат сырой.
Я пожарила весь. -
Добавить нарезанные пластинками грибы и все вместе обжарить до готовности, посолить и поперчить по вкусу. Отставить.
-
Свеклу очистить и нашинковать соломкой, сбрызнуть уксусом.
-
Чеснок пропустить через пресс. Кинзу измельчить.
В миске соединить свеклу, чеснок и кинзу. Посолить и поперчить, приправить кориандром по вкусу. -
Добавить грибы с луком, заправить растительным маслом и все перемешать.
Выложить в салатник, украсить зеленью кинзы.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2015 года mamaliza #
26 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года yulitsia #
26 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года ирина таджибова #
26 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Юлия Бурлакова #
26 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Feya60 #
26 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: