• 26 ноября 2015, 19:36
  • 3466

Курица с овощами в тесте

Рецепт: Курица с овощами в тесте

Для любителей тонкого теста, и большого количества начинки!) Тесто получается очень вкусным и хрустящим, а начинка сочной, с приятным чесночно-сливочным привкусом, и пряной ноткой- которую придает соевый соус. А также, начинку можно приготовить без теста, как сомостоятельное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Курица с овощами в тесте»:

Начинка

Соус

Тесто

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1790.1 ккал
белки
113.1 г
жиры
52.5 г
углеводы
219.8 г
100 г блюда
ккал
138.8 ккал
белки
8.8 г
жиры
4.1 г
углеводы
17 г

Рецепт «Курица с овощами в тесте»:

  • Для начала, лучше приготовить тесто. Для этого в просеянную муку добавить сметану, яйцо и соль. Замесить мягкое, эластичное тесто. Пока готовиться начинка, тесто убрать в холод.

  • Мясо нарезать небольшими кусочками.

  • Нарезать лук и брокколи кубиками, болгарский перец - соломкой, морковь - натереть на крупной терке.

  • На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить мясо, в течение нескольких минут. Затем добавить овощи, и влить соевый соус. Оставить тушиться 2-3 минуты. Снять с огня, добавить горошек, зелень, молотый перец и соль.

  • Для соуса - поставить молоко на медленный огонь, добавить муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, и соль. Варить на медленном огне несколько минут, постоянно помешивая. Снять с огня, влить сливки и перемешать.

  • Тесто раскатать очень тонко. Хорошо смазать форму маслом, выложить в нее тесто, так чтобы края свисали.

  • Выложить на тесто начинку, и равномерно влить поверх нее соус.

  • Накрыть тестом начинку, смазать поверхность желтком.

  • Выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200гр.35-40. минут. В зависимости от особенностей духовки, время приготовления и температура, могут отличаться!)

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с овощами в тесте
Рецепт: Курица с овощами в тесте

Для любителей тонкого теста, и большого количества начинки!) Тесто получается очень вкусным и хрустящим, а начинка сочной, с приятным чесночно-сливочным привкусом, и пряной ноткой- которую придает соевый соус. А также, начинку можно приготовить без теста, как сомостоятельное блюдо.

Ингредиенты для «Курица с овощами в тесте»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно! обожаю такого плана пироги
Спасибо! Я тоже
Шикарный пирожок! Очень вкусно!
Катя,спасибо большое!
И я забрала! Мнетакие рецепты нравятся! Здорово
Спасибо большое! Надеюсь, рецептик пригодиться
Аппетитный пирог! Тоже вот хочу
Спасибочки! Ловите кусочек!
Очень аппетитный и красивый пирог
Лена,спасибо большое!
Марьяш, замечательно! И овощи, и мясо, и соус, и тонкое тесто!
Спасибо, Мариш! Да,все как я люблю
А уж как я это люблю!
(сок )
Вот так всегда Давай уж сок
Как вкусно!
Ирочка, спасибо! Угощайся!
Всегда с удовольствием!
Благодарю!
Это очень вкусно
Саша,спасибо! Очень вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки