Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

victoria msПоваренок 7 уровня

26 ноября 2015, 20:46
6218

Пирог "Сытый подросток"

Много теста, много начинки. Те, у кого подростки, меня поймут. Кормите...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Сытый подросток"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 750 г
Кефир — 500 мл
Масло сливочное — 100 г
Дрожжи (сухие) — 8 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.

Начинка

Рис — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Рыба (консервы нерка) — 2 бан.
Лук зеленый (пучок) — 100 г
Соевый соус (можно просто посолить рис при варке) — 15 мл

Смазка формы

Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная / Мука — 10 г

Смазка пирога

Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 30 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5606.6 ккал	белки 236 г	жиры 140.2 г	углеводы 856 г
Порции
ккал 700.8 ккал	белки 29.5 г	жиры 17.5 г	углеводы 107 г
100 г блюда
ккал 214.8 ккал	белки 9 г	жиры 5.4 г	углеводы 32.8 г

Рецепт «Пирог "Сытый подросток"»:

Я замешиваю тесто в хлебопечи. Немного подогреть кефир добавить сахар и дрожжи. Дать им ожить. Минут через 5 добавить остальные ингридиенты для теста и поставить режим тесто.
Пока тесто вымешивается, сделать начинку. Отварить рис до готовности, остудить. Размять вилкой консервированную рыбу. Отварить, почистить и нарезать яйца. Если нужно добавить соевый соус.
Разделить тесто на две части. Смазать сливочным маслом форму и присыпать мукой. Мне частенько лень это делать, хорошо, что муж под рукой. Очень выручает.
Первую часть теста раскатать по размеру формы с учётом бортиков. Перенести тесто в форму. Выложить сверху начинку.
Раскатать вторую часть теста и разрезать ножом для пицы на полоски.
Посыпать начинку зелёным луком. После этого прикрыть боковушки и начать выкладывать полоски теста, закрывая ими верх.
Я выкладывала полоски без определённого рисунка, так что получилось нечто абстрактное. Прогреть духовку до 180 град. Смазать пирог яйцом с молоком и выпекать около 40 минут.
Вот он и готов! Румяный и манящий! Остудить немного и вынуть из формы.
Форма 35×26см высота 5.5см, но можно было взять ещё немного побольше.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: рисовый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117280/]Пирог "Сытый подросток"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117280/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/25/07/1359279_41166-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Много теста, много начинки. Те, у кого подростки, меня поймут. Кормите...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Масло сливочное, Дрожжи, Соль, Сахар, Рис, Яйцо куриное, Рыба, Лук зеленый, Соевый соус, Молоко.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Сытый подросток"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/25/07/1359279_41166-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Сытый подросток" title="Рецепт: Пирог Сытый подросток"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Много теста, много начинки. Те, у кого подростки, меня поймут. Кормите...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Сытый подросток"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117280/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Сытый подросток"

Много теста, много начинки. Те, у кого подростки, меня поймут. Кормите...

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Сытый подросток"»:

Мука пшеничная Кефир Масло сливочное Дрожжи Соль Сахар Рис Яйцо куриное Рыба Лук зеленый Соевый соус Молоко

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Сытый подросток"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

27 ноября 2015 года veronika1910 #

Здорово

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!!!

27 ноября 2015 года madamlemotte #

Что за дискриминация такая?

А родители подростков?

Им тоже вкусненько кушать любо.
На пироге тестом что-то хорошее написано,уверена.Пардон,по-китайски пока не понимаю.

(шютка)

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Наташа, спасибо! Вот я и дождалась...комментарий по поводу иероглифов!!! Мои детки, фанаты анимэ. Сын сразу сказал, что это что-то значит...вот не знаю что

А если подростки сыты, то родители и подавно...

27 ноября 2015 года madamlemotte #

О!Я-таки не ошиблась..
Дети зрят в корень.
Ну, а мамочки...Учите матчасть.

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

27 ноября 2015 года Maniga #

Почувствовала себя подростком: от одного только вида пирога разыгрался неудержимый аппетит

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Мария, спасибо! Иногда, совсем не на долго, хочется почувствовать себя подростком....

27 ноября 2015 года Aigul4ik #

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

27 ноября 2015 года Natysinka #

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Наталья, спасибо!

27 ноября 2015 года Гуррикап #

Очень красивый и аппетитный пирог! И тесто такое пышное и начинки много-сказка!

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Ирина, спасибо!!! Главный ингридиент - любовь!!!

27 ноября 2015 года Kuss #

Какой пышный красавец!

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!! Да был таков....во всех смыслах

27 ноября 2015 года malinka1972 #

А вместо кефира простоквашу можно использовать?

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Честно, не знаю. Скорее всего, что да. Думаю и молоко можно. Мне очень тесто на кефире понравилось. Нежное, воздушное и легко катается.

27 ноября 2015 года zizizi2014 #

Замечательный пирог!

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!

27 ноября 2015 года Евгения 1976 # (модератор)

Отличный сытный пирог

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Евгения, спасибо!!! Да, такой не лёгкий пирожок получился!!! На 2 дня хватило - рекорд! Правда муж горячее отказался есть, сказал, зачем макароны, когда пирог есть, и правда, зачем...

27 ноября 2015 года Ирушенька #

Виктория, очень красивый, пышный пирог!

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!! Очень приятно!!!

27 ноября 2015 года fragonaria #

Ах, почему я не подросток!.. Я бы тогда с таким чудесным пирогом поборолась!

Спасибо!

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

А я вот борюсь с собой...пока неудачно

пироги убывают...

Спасибо!!!

26 ноября 2015 года luneva_e #

Викуль! Отличный пирожок! Наедимся!!!

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!!! Лишь бы подростком себя не почувствовать...ох, где мои 17 лет...

26 ноября 2015 года antonina gil53 #

Порадую своих подростков. Спасибо за рецепт!

27 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!! Уверена, что порадуете!!! Мои - крайне привередливые всё умяли!!!

26 ноября 2015 года Ange77 #

Я тоже люблю много теста и начинки, отлично!

26 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 ноября 2015 года Dama-Lorik #

Аппетитный и красивый пирог из доступных продуктов !

26 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

:heart

Сытно. На два дня хватило. Впервые!

26 ноября 2015 года RaIena #

вопрос по рецепту

Добрый вечер. Судя по количеству ингредиентов, пирог на целый противень получается?

26 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Да, у меня 3 подростка

форма 35x26см высота 5.5 см

26 ноября 2015 года Кир Рояль #

Отличный пирог

26 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Инга, спасибо!!!

26 ноября 2015 года Демурия #

26 ноября 2015 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Ольга!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Сытый подросток"

Ингредиенты для «Пирог "Сытый подросток"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Сытый подросток"»:

Похожие рецепты

Пирог шоколадно-творожный с абрикосами

Твисты с салями и моцареллой

Пирог "Две любви"

Манник с какао

Яблочный пирог-перевертыш от Джейми Оливера

Шоколадный пирог

Пирог "Экспромт от Аленчика" (воздушный и нежный)

Пирог яблочно-грушевый

Ореховый пирог с вишней

Фотографии «Пирог "Сытый подросток"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!