Это блюдо отлично подойдет к ужину или на второе в обед. Получается сытно, вкусно и сочно. От корзиночки не откажутся ни детки, ни взрослые.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 27 ноября 2015, 13:37
- 3495
Мясная корзинка "Лесная полянка"
Ингредиенты для «Мясная корзинка "Лесная полянка"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (или 1 пласт) — 250 г
- Яйцо куриное (1 для смазывания, 2 в фарш) — 3 шт
- Фарш мясной (Говядина + Свинина) — 500 г
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Рис (отварной) — 100 г
- Листья салата / Салат (для украшения) — 1 пуч.
- Укроп (для украшения) — 1/2 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2722.7 ккал |
белки
63.7 г |
жиры
95.3 г |
углеводы
260 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 6 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Мясная корзинка "Лесная полянка"»:
-
В фарш добавить паприку, черный молотый перец, сметану, влить соевый соус, разбить яйца, мелко нарезанный репчатый лук и панировочные сухари. Хорошо вымешать фарш.
-
Готовое слоеное тесто раскатать в пласт и нарезать полосками толщиной около 1 см.
-
Из фарша сформировать шар и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом. Сделать в фарше небольшое углубление.
-
Полоски слоеного теста выложить вокруг фарша в виде корзиночки, переплетая полоски теста. Сформировать ручку для корзиночки из 3 полос. Выложить ручку также на противень. Смазать корзинку и ручку взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 45 минут.
-
Ручку достать из духовки раньше, как только она подрумянится.
В готовую корзинку установить ручку, выложить в углубление рис и украсить зеленью и салатом на свой вкус.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2016 года Галина Смирнова #
3 мая 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года гурман1410 #
1 декабря 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года Aigul4ik #
1 декабря 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
28 ноября 2015 года Первушина Елена #
1 декабря 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
28 ноября 2015 года Марьяна_Z #
28 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года Жанночкин # (модератор)
Катенька,умничка,с такой красотой поделилась!
28 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года ilika21 #
27 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года mariana82 #
27 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года tomi_tn #
27 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года Ксения026 #
27 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года IrikF #
27 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года veronika1910 #
27 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года Елена-13 #
27 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года FoodStation1 #
27 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года Гуррикап #
27 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года michalka #
Необычно!!!
Забрала
За идею ,исполнение и подачу--
27 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: