Снова я. Снова предлагаю вам рецепт отличных и сочных котлеток. Малышки получаются не просто нежными, а тающими во рту. И не нужно больше слов. Проверьте сами.
astrakhan81Поваренок 5 уровня
- 1 декабря 2015, 23:29
- 4593
Котлеты "Малышки" с картофелем и пармезаном
Ингредиенты для «Котлеты "Малышки" с картофелем и пармезаном»:
- Фарш мясной (Я для этих котлеток беру 250 свиного и 250 говяжьего фарша.) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Картофель (Отварить и натереть на самой мелкой тёрке.) — 2 шт
- Хлеб (Ломтика, размоченные в тёплой воде+немного молочка.) — 2 шт
- Пармезан (Натереть на мелкой тёрке.) — 3 ст. л.
- Порошок чесночный — 2 ч. л.
- Орегано — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4950.5 ккал |
белки
138.8 г |
жиры
39.8 г |
углеводы
848.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1237.6 ккал |
белки 34.7 г |
жиры 10 г |
углеводы 212.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Котлеты "Малышки" с картофелем и пармезаном»:
-
Положите в глубокую миску фарш, яйца и натёртый на мелкой тёрке отварной картофель.
-
Все перемешайте. Отожмите хлебный мякиш, добавьте к фаршу. Плюс пармезан, соль, орегано и чёрный перец по вкусу. Все перемешайте и хорошенько отбейте.
-
В холодильник под плёнку на 30 мин!
-
Достаньте из холодильника. Сформируйте небольшие мясные шарики и обваляйте в панировочных сухарях.
-
На растительном масле обжарьте наши мини котлетки до золотистого цвета.
-
Крышкой можно не накрывать. Все отлично прожарится!
-
Аккуратно переворачивайте наши котлетки. Они настолько сочные, что норовят развалиться прямо на сковороде)))
-
Приятного вам и вашим деткам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
28 июля 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
23 июля 2016 года Violl #
23 июля 2016 года Покусаева Ольга #
23 июля 2016 года Violl #
23 июля 2016 года Покусаева Ольга #
23 июля 2016 года Violl #
26 июля 2016 года Сурик #
26 июля 2016 года Violl #
26 июля 2016 года Сурик #
26 июля 2016 года Violl #
28 июля 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Спасибо тебе! Котлетки прекрасные!!!
28 июля 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Violl #
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
6 декабря 2015 года Aigul4ik #
6 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года veronika1910 #
4 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года таньчка #
3 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Евгения 1976 # (модератор)
Пышные, нежные, сочные. Орегано прекрасно вписывается во вкус. Пармезан нам, к сожалению, теперь только снится.
Я заменила на маасдам, тоже остренький и пахучий. Остальное всё по рецепту, только без панировки.
Замечательно и вкусно, забираю для дальнейшего пользования))))) Спасибо!!!
3 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года NataliM-2015 #
3 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года lada l09 #
Слопали в один заход за ужином!
Спасибо!
3 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года kotmarsa #
3 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Анастасия АГ #
3 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года lada l09 #
Фото вечером сделаю-прилеплю.Очень вкусно!
3 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года lada l09 #
2 декабря 2015 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года ogiway #
3 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года гурман1410 #
3 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года julcook #
2 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года Kuss #
2 декабря 2015 года lemonywater #
2 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года lemonywater #
2 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года lemonywater #
2 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года kitri #
2 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: