Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

pekaryshkaПоваренок 2 уровня

3 декабря 2015, 11:40
10813

Лэвжи с курицей

Простой рецепт первого горячего блюда, которое обязательно придётся Вам по вкусу!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Лэвжи с курицей»:

Вода — 2 л
Голень куриная (или любые части курицы) — 500 г
Крылья куриные (или любые части курицы) — 300 г
Картофель (5-6 штук) — 650 г
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сметана — 250 г
Чеснок — 3 зуб.
Базилик — 1 ст. л.
Кинза — 1 ст. л.
Укроп — 1 ст. л.
Перец черный
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2818.6 ккал	белки 194.8 г	жиры 143.7 г	углеводы 190.1 г
100 г блюда
ккал 71.7 ккал	белки 5 г	жиры 3.7 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Лэвжи с курицей»:

Необходимые нам ингредиенты.
Подготовленную курицу залить 2 литрами холодной воды. Довести до кипения, снять пену, посолить и варить до готовности.
Готовую курицу вынуть из бульона, бульон процедить (если это необходимо). Добавить в бульон крупно нарезанный картофель и варить минут 10.
Репчатый лук нарежем мелко, а чеснок пропустим через пресс
Куриное мясо отделим от костей (мяса должно быть больше... я готовила с помощниками)))
В кастрюлю добавляем лук и куриное мясо и варим 7-10 минут.
Пшеничную муку размешать со сметаной, избегая образования комочков, и влить в суп. Добавить перец, базилик, кинзу, укроп и чеснок. Прогреть на медленном огне минут 5.
Ароматный и очень вкусный суп готов.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: первое обед горячее второе

Вкусы: куриный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117507/]Лэвжи с курицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117507/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/03/38/1366839_60744-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Простой рецепт первого горячего блюда, которое обязательно придётся Вам по вкусу!

Ингредиенты: Вода, Голень куриная, Крылья куриные, Картофель, Лук репчатый, Мука пшеничная, Сметана, Чеснок, Базилик, Кинза, Укроп, Перец черный, Соль.
Тэги: первое, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лэвжи с курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/03/38/1366839_60744-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лэвжи с курицей" title="Рецепт: Лэвжи с курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой рецепт первого горячего блюда, которое обязательно придётся Вам по вкусу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лэвжи с курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2390">Крылья куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117507/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лэвжи с курицей

Простой рецепт первого горячего блюда, которое обязательно придётся Вам по вкусу!

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Лэвжи с курицей»:

Вода Голень куриная Крылья куриные Картофель Лук репчатый Мука пшеничная Сметана Чеснок Базилик Кинза Укроп Перец черный Соль

Тэги: первое, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

741

Попробуйте приготовить вместе

387

Салат из фасоли с грецкими орехами

87
594
78410

763

Фотографии «Лэвжи с курицей» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 декабря 2015 года aura_69 #

Супчик очень простой, но при этом очень-очень вкусный! Отличная альтернатива обычному куриному супу - вроде всё так же, но за счет сметаны вкус получается очень изысканным. Мой капризный на супы муж скушал с удовольствием

Спасибо за рецепт, взяла его на заметку

4 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв.

4 декабря 2015 года valeri173 #

Отличный рецепт! Обзательно попробую))))) Забрала в КК

4 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

Спасибо. Буду рада если Вам понравится

3 декабря 2015 года Оливка #

Очень вкусно!

Не давно познакомили меня с осетинским рецептом под названием "Гедлибже",очень похожий рецепт,он кстати и тут на сайте есть, блюдо стало постоянным на нашем столе, я к нему всегда отваривала картофель отдельно, а так его едят с лавашом, макая в соус....
теперь отдельно не буду отваривать картошку, попробую так приготовить!
Спасибо за рецепт!

4 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

Спасибо.
"Гедлибже" похожий рецепт по ингредиентам,почти

Гедлибже - курочка в соусе(обжаренный на масле лучок и тд...) "Лэвжи с курицей" - аля суп....без всяких дополнительных "жиров"...их в этом супе от курочки предостаточно

Спасибо Вам за отзыв.Буду рада если Вам понравится.

3 декабря 2015 года Беннито #

Вкусно! Интересно! Забрала!

4 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

Спасибо. Буду рада если Вам понравится

3 декабря 2015 года Svetlana Amina #

Интересный рецепт. А можно вместо сметаны использовать кефир?

4 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

К сожалению нет,в данном рецепте должна быть сметана.

Спасибо Вам за отзыв

3 декабря 2015 года Спасов Осип #

неужели только я не знаю, что значит слово "лэжви" и как переводится на русский?

3 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

Лэвжи,он же лывза,он же лывжа....в простонародье - белый соус

3 декабря 2015 года Спасов Осип #

В каком "простонародье" ? В грузинском? По-русски такого слова нет...

3 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

По-русски и не такие слова есть

В Грузинском простонародье

3 декабря 2015 года Спасов Осип #

извините, но это называется: отхохмиться... слово азербайджанское, не грузинское, а перевод я не знаю - говорю честно

3 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

Лэвжи с курицей - азербайджанский,грузинский,осетинский и тд суп. Некоторые его называют белый соус.

3 декабря 2015 года NataliM-2015 #

И мне понравился! Оень интересный и аппетитный!

3 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв

3 декабря 2015 года Ируня # (модератор)

Интересный суп, тоже возьму на пробу! +

3 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

Спасибо. Буду рада если Вам понравится

3 декабря 2015 года Елена Превкусная #

Очень сытный суп, мяса то сколько! Для любителей мяса подойдет точно.

3 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

Добрая половина мяса в суп не вернулась

Спасибо за отзыв.

3 декабря 2015 года Bake #

Как аппетитно выглядит... пожалуй я приготовлю такой обязательно

3 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

Спасибо. Буду рада если Вам понравится

3 декабря 2015 года Ксюня_51 #

Вкусно наверно

Обязательно попробую

3 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

Очень вкусно. Буду рада если Вам понравится

3 декабря 2015 года antonina gil53 #

Вкусняшка. Мои лук вареный не любят, поэтому я ложу его вместе с мясом,вкус и запах даёт, а самого не чувствуется. Спасибо , забрала.

3 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

3 декабря 2015 года ogiway #

Ох , уж эти помощники! Но- все, что Вы отбили получилось очень вкусно!

Название интересное, я такое только гиблиджи знаю, но это немного иное.

3 декабря 2015 года pekaryshka # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лэвжи с курицей

Ингредиенты для «Лэвжи с курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лэвжи с курицей»:

Другие варианты рецепта

Белый суп из курицы в сметане

Похожие рецепты

Суп с фасолью и клецками

Грибной суп из шампиньонов

Суп "Вeшенский"

Суп из красной чечевицы

Гречневый суп с фасолью и опятами

Быстро-суп

Овощной суп с "фальшивыми" фрикадельками

Белорусский борщ

Суп с сырными клёцками

Попробуйте приготовить вместе

Запеканка "Почти Жюльен"

Салат из фасоли с грецкими орехами

Голые перцы

Фотографии «Лэвжи с курицей» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!