Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки
  • 3 декабря 2015, 14:55
  • 3169

Биточки из индейки, брокколи, пекинской капусты

Рецепт: Биточки из индейки, брокколи, пекинской капусты

Снова диетпитание. Биточки получились нежнейшие... При желании можно добавить любимые специи, побольше сметаны или вообще обжарить их в панировке... но если Вам такое можно есть)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Биточки из индейки, брокколи, пекинской капусты»:

Фарш

Заливка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1326.8 ккал 		белки
80.9 г 		жиры
75.4 г 		углеводы
91 г
100 г блюда
ккал
107.9 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
6.1 г		 углеводы
7.4 г

Рецепт «Биточки из индейки, брокколи, пекинской капусты»:

  • Брокколи порезать на некрупные части, пекинскую капусту порезать тоже не особо крупно. Залить кипятком и проварить до полуготовности брокколи. Откинуть на дуршлаг, что бы стекла вода и остудить.

  • Геркулес Экстра залить кипятком, перемешать, накрыть крышкой и оставить набухать.

  • Филе грудки индейки сложить в чашу блендера с листиками кинзы и измельчить.
    Остывшую капусту размять вилкой. Не в пюре, а просто размять.
    Смешать фарш, овсянку запаренную и капусту. Посолить по вкусу (если угодно, то добавить любые специи, если можно их)я положила чеснок.

  • Из полученного фарша, смоченными в холодной воде руками, лепим биточки и укладываем в форму, на некотором расстоянии друг от друга, что бы не склеились и потом не поломались при вытаскивании. (у меня формы две-тефлоновая и из фольги, одноразовая)

  • Сметану разводим водой, солим по вкусу, добавляем чеснок. Если не на диете. то можно сметаны больше добавить, можно и сыра натёртого добавить. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 50 минут (ориентируйтесь по своим духовкам).

  • Когда биточки запеклись, вынимаем их из духовки. Можно подавать сразу горячими, аккуратно лопаткой извлекая из формы. Я сначала остудила. Потом пришлось подогревать к ужину. Но холодными они лучше вынулись из формы. Хотя и горячими не поломались)). А ещё их можно и обжаривать, если обвалять в муке или сухарях. Но это не наш вариант)

  • Ну вот)))угощаемся! Приятного аппетита!

  • И поближе разломчик.)

УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин Специальное питание

Теги: второе ужин обед

Вкусы: капустный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Биточки из индейки, брокколи, пекинской капусты
Рецепт: Биточки из индейки, брокколи, пекинской капусты

Снова диетпитание. Биточки получились нежнейшие... При желании можно добавить любимые специи, побольше сметаны или вообще обжарить их в панировке... но если Вам такое можно есть)

Ингредиенты для «Биточки из индейки, брокколи, пекинской капусты»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Изумительные биточки!Нежно,сочно и ооочень вкусно!
Идея шикарная,фото сразили наповал,Наташенька, спасибо за диетпитание,прям бальзам на дУшу!
Большое спасибо за такой красочный отзыв очень приятно!Готовьте на здоровье!
Наташ, а без овсянки можно сделать?? очень аппетитненько!
Спасибо,Лена! а чем тебе овсянка не нравится? она тут как связующее...и от неё оооочень нежная консистенция получается..просто нежнейшая!я не знаю чем заменять))наверное ничем...потому что если заменишь-то получится совсем не то
спасибо! ок, буду искать овсянку... если найду - сделаю!
у вас там это проблема?
ну я видела только порошок (типа мука) из овсянки... такое подойдёт? на выпечку её здесь пускают. а так овсяные хлопья только в мюсли
капец...ну с овсяной мукой и я пеку...кекс и тд...да тут многие её пользуют-очень вкусная из неё выпечка и полезная))а моей доче то пшеничную низя...А в биточки только хлопья...причём не такие как в мюсли))странно...у нас вот нордик продаётся...я думала и у вас там именно он есть
ты имеешь виду Нордвальдталер? вот только вспомнила, я их в немецком магазине брала для малой, но ей не понравилось, мне тоже... я про них совсем забыла... стоят у меня на кухне а в швейцарском не видела.
так что буду делать твоё блюдо! спасибки за рецепт!
ну...наверное я про другие))NORDIC )))но главное я напомнила тебе что они у тебя есть
да-да, главное, что напомнила! нордик не видела у нас...
Полезно и вкусно! Спасибо,Наташа,за рецепт!
Спасибо! Угощайся Виолетточка на здоровье!
Замечательно
спасибо!
Наташенька,интересный рецепт!!!!
о,Ириша!рада тебя видеть и спасибо!
Фантастически здорово!
Натулёк, забрала твой замечательный рецептик.
Спасибки Света! на здоровье тебе!
Ой, как легко и нежно! Обязательно сделаю!
Во как))спасибо большое ! готовьте на здоровье
Очень красиво!
спасибо
Очень нежно!!!
Благодарствую
Как аппетитно А чем можно заменить сметану? Мне нельзя молочки А котлеток таких очень хочеться
Ой......у меня была мысль о томатном соусе...паста томатная с мукой или крахмаллм’но Томат и муку тоже не рекомендовано в нашем случае’по этому взяла сметану разведеную,
Спасибо огромное за вариант Как приготовлю отчитаюсь))))))))
на здоровье!
буду ждать
↑Ответ для Анюта Литвин
А мб бульончиком каким залить и протушить?
Лучше будет бульончиком действительно, будем пробовать А Вам огромное спасибо за рецепт, труд и идею
Я не автор
Я просто мимо проходила)
Ой, извините, я недосмотрела
Ерунда, в разделе ответов и првда сложно понять, кто тебе ответил)
Тогда Вам вдвойне спасибо Вы подсказали отличную идею. Я просто сейчас кормлю грудью и мне многого нельзя, а этот рецепт подходит.
Не так просто сделать полезную пищу вкусной. У Вас получается!
Большое спасибо! Стараюсь как могу) для дочки ведь)))
Да, для них будешь выдумывать! Здоровья и радости доченьке!
вот вот)))дети они для родителей всегда детьми будут Спасибо за пожелание!
И вкусно в очередной раз, Наташа, и оформление сегодня прям какое-то чудесное ! Очень радует глаз, и, думаю, желудок Индейка при правильно приготовлении - это вещь !
Спасибо,Алина
да...что -то во мне художник заиграл,когда оформляла))давно хотела так сделать...а вот сделала только нынче
А желудку легко и непринуждённо ))) и белок ,и сложный углевод,и овощи-в одном флаконе))Ну это для худеющих
В тебе художник, по-моему, не прекращает играть он живёт в тебе всегда и везде, и это очень здорово
главное не заигрался что бы
Ну,как всегда,королева диетпитания! Я убеждена что твоя книга по диетическим блюдам ,да с твоими фотографиями(особенно как сегодня с зимним рисунком) будет иметь огромный успех,так как все твои блюда не растиражированные тысячу раз а оригинальные и авторские!
Ой Юлечка,спасибо!
Ты прям меня засмущала ))а ведь так и правда глядишь и книгу поваренную напишу с твоей подачи
Я повторюсь,можно найти много диетических блюд,но твои настолько душевные,сделанные с такой любовью,они вызывают безоговорочное доверие
ну дык для ребёнка же))конечно с душой))вообще всё с душой делаю-иначе не получится)
Спасибо!
Какая вкуснятина,какой аппетитный разломчик! Однозначно забираю)))
Большое спасибо!
Готовьте на здоровье!
Аппетитные биточки!!! Вкусно и полезно!
Спасибо Вика!
ну и для тех ,кто посвободнее в ингредиентах-полёт фантазии имеется
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"
Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки