Вкусно, несложно и по-новогоднему!
- 7 декабря 2015, 13:53
- 9603
Пирожное "Картошка" с начинкой из вишни

Ингредиенты для «Пирожное "Картошка" с начинкой из вишни»:
Для бисквита
- Яйцо куриное — 2 шт
- Простокваша (или кефир) — 130 мл
- Сахар коричневый (Мистраль) — 180 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Ванилин — 1 г
Для пирожных
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко (количество примерное) — 120 мл
- Вишня (по 1-2 шт. в каждое пирожное)
- Коньяк (по желанию) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2628.1 ккал |
белки
52 г |
жиры
109.2 г |
углеводы
349 г |
100 г блюда | |||
ккал 288.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 12 г |
углеводы 38.4 г |
Рецепт «Пирожное "Картошка" с начинкой из вишни»:
-
Для бисквита взбейте яйца с сахаром (я использовала коричневый сахар Мистраль) и ванилином, добавьте простоквашу и снова взбейте
-
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и какао-порошок, смешайте венчиком до однородной массы. На смазанный маслом противень вылейте тесто и выпекайте его в духовке при 180 градусах до сухой спички. Остудите
-
Готовый бисквит раскрошите руками
-
Добавьте сливочное масло (мягкое) и молоко. По желанию влейте коньяк.
Размешайте до получения однородной массы. Количество молока примерное - регулируйте его по ситуации, при вымешивании вы поймете по структуре получившейся массы. Она должна быть эластичная и легко лепиться руками -
Отщипывайте от получившегося "теста" небольшие кусочки, раскатайте из них "лепешечку", поместите в центр 1-2 вишни (у меня замороженная вишня)
-
Соедините края и сформируйте шарик, чтобы вишневая начинка оказалась в центре.
Диаметр шарика у меня около 4 см -
Чуть приплюсните пирожные руками, украсьте их по своему вкусу. Я использовала для украшения гелевые съедобные "фломастеры"
Готовые пирожные поставьте в холодильник на 1-2 часа



Комментарии и отзывы
7 декабря 2015 года chudo #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года Ирушенька #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года Ирушенька #
7 декабря 2015 года хортичанка #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года хортичанка #
7 декабря 2015 года Julia1504 #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года Julia1504 #
7 декабря 2015 года ирина таджибова #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года IrikF #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года гурман1410 #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года Анастасия Малыгина #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года Лилия 22 85 #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года Moravanka #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года kritikessa #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года lada l09 #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года lada l09 #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года lada l09 #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года lada l09 #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года начинающий повар-нок #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года Гуррикап #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года Демурия #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года Покусаева Ольга #
7 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: