Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении салат из шампиньонов с айвой и корневым сельдереем. Вкусный, сытный и полезный салат.
- 7 декабря 2015, 20:15
- 2945
Теплый салат из шампиньонов с айвой
Ингредиенты для «Теплый салат из шампиньонов с айвой»:
- Айва — 1 шт
- Шампиньоны (очень крупные (200 г)) — 3 шт
- Сельдерей корневой — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 40 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Зелень (петрушка, укроп) — 6 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
406.8 ккал |
белки
8.6 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
24 г |
Порции | |||
ккал 101.7 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 6 г |
100 г блюда | |||
ккал 107.1 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Теплый салат из шампиньонов с айвой»:
-
Небольшой набор продуктов для салата.
-
Грибы нарезаю на 6 - 8 частей, айву на кусочки среднего размера. Далее бланширую айву 5 минут в горячей чуть подслащенной воде (на поллитра 1 с. л сахара), откидываю на дуршлаг. Я не фотографировала этот шаг, п. ч. его можно и пропустить, если айва спелая.
-
Корень сельдерея нарезаю соломкой, чеснок и зелень - мелко.
-
Обжариваю сельдерей в растительном масле до легкого румянца.
-
Затем добавляю к сельдерею грибы и айву, жарю до румяных бочков.
-
Перекладываю горячие продукты в миску, добавляю зелень, солю, перчу, аккуратно перемешиваю. Если вам недостаточно масла, добавьте, я не добавляла.
-
Можно подавать.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
3 августа 2018 года lila piskaridze #
22 февраля 2017 года ludmilochkast_7 #
15 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #
15 декабря 2016 года Людмила Кислушко #
Спасибо Вам огромное и с наступающими праздниками! Всех Вам благ!
31 декабря 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
31 декабря 2016 года Людмила Кислушко #
3 января 2017 года tomi_tn # (автор рецепта)
5 февраля 2016 года inulia68 #
5 февраля 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
12 декабря 2015 года Violl #
12 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года гурман1410 #
10 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Жанночкин # (модератор)
Классные составляющие,красивая подача,вкусно и презентабельно!
Танечка,хороший рецепт!
10 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года pupsik27 #
9 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года Aigul4ik #
9 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
8 декабря 2015 года Ange77 #
9 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
8 декабря 2015 года NataliM-2015 #
9 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
8 декабря 2015 года veronika1910 #
9 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
8 декабря 2015 года ирина таджибова #
9 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
8 декабря 2015 года julcook #
9 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
8 декабря 2015 года Анастасия АГ #
8 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
8 декабря 2015 года Ros66 #
8 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
8 декабря 2015 года Гуррикап #
8 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
8 декабря 2015 года Wera13 #
8 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
8 декабря 2015 года lelikloves #
8 декабря 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: