Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

HastamanianaПоваренок 1 уровня

8 декабря 2015, 10:37
5126

Хлеб с ржаной мукой в мультиварке

Предлагаю вам классический рецепт хлебушка с добавлением ржаной муки для мультиварки. Прост в приготовлении с простыми продуктами, которые всегда найдутся у вас в доме.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с ржаной мукой в мультиварке»:

Вода (теплая) — 500 мл
Мука ржаная — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 750 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль (неполная) — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 11 г
Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4059.3 ккал	белки 96 г	жиры 43.1 г	углеводы 831.8 г
Порции
ккал 676.6 ккал	белки 16 г	жиры 7.2 г	углеводы 138.6 г
100 г блюда
ккал 243.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 2.6 г	углеводы 49.8 г

Рецепт «Хлеб с ржаной мукой в мультиварке»:

Растворяем дрожжи в теплой воде, добавляем соль, сахар, подсолнечное масло и перемешиваем, ждем 20 мин. Просеиваем к дрожжам муку, замешиваем тесто не липкое к рукам. И ставим в теплое место на один час. Подошедшее тесто разминаем, затем формируем шар. Все эти процессы я делала в глубокой и широкой миске и не выкладывала тесто на стол. Смазываем чашу в мультиварке подсолнечным маслом, выкладываем туда тесто и ставим на режим подогрев 15 мин, затем ждем еще 40 мин. Когда тесто вновь подойдет в мультиварке, включаем режим "Выпечка" и готовим 60 мин. с одной стороны и 40 мин. с другой. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу Специальное питание : Постное питание

Теги: второе первое

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117718/]Хлеб с ржаной мукой в мультиварке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117718/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/08/37/1371788_16903-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предлагаю вам классический рецепт хлебушка с добавлением ржаной муки для мультиварки. Прост в приготовлении с простыми продуктами, которые всегда найдутся у вас в доме.

Ингредиенты: Вода, Мука ржаная, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Дрожжи, Масло подсолнечное.
Тэги: второе, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с ржаной мукой в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/08/37/1371788_16903-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с ржаной мукой в мультиварке" title="Рецепт: Хлеб с ржаной мукой в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам классический рецепт хлебушка с добавлением ржаной муки для мультиварки. Прост в приготовлении с простыми продуктами, которые всегда найдутся у вас в доме.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с ржаной мукой в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117718/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с ржаной мукой в мультиварке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с ржаной мукой в мультиварке»:

Вода Мука ржаная Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Масло подсолнечное

Тэги: второе, первое

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб с ржаной мукой в мультиварке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 февраля helena1961 #

[+4]

Я пекла хлеб гораздо меньшего размера, поэтому воспользовалась стандартной формой, а не чашей мультиварки. При замесе добавила молотый кориандр и семена льна. Спасибо за рецепт.

11 августа 2021 года nelliundco #

+16

[+5]

У меня с этими пропорциями получилось очень много теста, не решилась выпекать одной буханкой. Поэтому разделила тесто на 2/3 и 1/3, большую часть выпекала в мультиварке, а меньшую в духовке. Понравились оба, отличная структура, вкусный хлеб, обалденный аромат! Моя мультя на 5 литров, диаметром 21 см, хлеб высотой 7 см!!! Благодарю за превосходный рецепт, забрала в вечное пользование!

13 августа 2021 года Hastamaniana # (автор рецепта)

25 июля 2021 года Хлоркина #

+16

[+5]

Пакетик моих дрожжей идет на кг муки, я взяла поровну ржаной и пшеничной муки. Тесто смешивала крюками. Получился вкусный хлебушек высотой 8 см. От себя добавила обжаренные тыквенные семечки. Спасибо за рецепт, Ирина!

13 августа 2021 года Hastamaniana # (автор рецепта)

Отличный получился хелебушек у Вас

13 августа 2021 года Хлоркина #

5 января 2017 года флайз #

первый раз в жизни пекла хлеб по вашему рецепту и на удивление, так как изначально тесто мне показалось слишком крутым, ВСЕ получилось!! пекла в духовке в двух небольших формах. Спасибо за рецепт

5 января 2017 года Hastamaniana # (автор рецепта)

Рада за Вас

4 февраля 2016 года Hastamaniana # (автор рецепта)

Все зависит от мультиварки, открывайте через 35 мин крышку и смотрите, готовность показывает когда верхушка уже как треснула, а потом переворачивайте чтобы подрумянить

28 января 2016 года angellena10 #

Скажите,пожал.,за 60 мин. на режиме " выпечка" он не згорит? Я бисквит пеку 40 мин.,а если больше начинает гореть.Хочу испечь,но что-то не решаюсь.

8 декабря 2015 года натик-ммм #

Очень симпатичный хлебушек, еще и в мультиварке!!!

9 декабря 2015 года Hastamaniana # (автор рецепта)

спасибо

8 декабря 2015 года margoritka88 #

Симпатичный хлебушек!

А в разрезе можете добавить фото?

8 декабря 2015 года Hastamaniana # (автор рецепта)

Увы(((, в разрезе нету у меня фото. Так как моя любимая семья быстренько пока горяченький оборвала всю корочку румяную, и нечего было просто фотографировать. Но уверяю вас, что он воздушный и пористый получается)))

9 декабря 2015 года margoritka88 #

Спасибо))) Возьму рецепт на заметку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб с ржаной мукой в мультиварке

Ингредиенты для «Хлеб с ржаной мукой в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с ржаной мукой в мультиварке»:

Похожие рецепты

Фантастический хлеб на биге

Пикантный хлеб с семенами льна

Домашний лаваш

Шафранный хлеб

Постный зерновой хлеб

Хлеб горчичный с овсяными хлопьями

Хлеб на пиве и закваске

Хлеб без замеса

Батон домашний "Молочный"

Фотографии «Хлеб с ржаной мукой в мультиварке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!