Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

миссПоваренок 10 уровня

9 декабря 2015, 7:03
4120

Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью

И опять рецепт с любимой рулькой. Это беспроигрышное, вкусное, аппетитное блюдо для Новогоднего стола.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью»:

Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 3 ст. л.
Рулька (свиная, около 1,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Кориандр (зёрна) — 1 ч. л.
Перец чили — 1 шт

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2174.7 ккал	белки 103.4 г	жиры 180.6 г	углеводы 36.4 г
Порции
ккал 543.7 ккал	белки 25.9 г	жиры 45.2 г	углеводы 9.1 г
100 г блюда
ккал 149 ккал	белки 7.1 г	жиры 12.4 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью»:

Берём свиную рульку, моем, чистим щёткой, обсушиваем бумажным полотенцем. Аккуратно острым ножом вырезаем кость.
Готовим маринад. Берём соевый соус ТМ "Киккоман", добавляем натёртый на мелкой тёрке чеснок, измельчённый перец чили (у меня сухой) и зёрна кориандра.
Для удобства рульку выворачиваем и натираем маринадом.
Берём лук-порей, белую часть, режем на трубки длиной одинаковой с длиной рульки, разделяем на отдельные "трубочки". Морковь режем брусочками.
Набиваем трубочки порея брусочками моркови.
Фаршируем рульку трубочками порея с морковью, оставшуюся морковь и серединки порея также кладём внутрь.
Кладём фаршированную рульку в пакет для запекания, запаковываем. Кладём в холод на 1 час мариноваться.
Далее кладём в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 1,5 часа.
Готовую рульку подаём на блюде сразу горячей. Разрезаем на порции на столе.
Всего доброго в Новом году!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: мясной овощной пикантный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117758/]Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117758/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/09/47/1372815_30128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
И опять рецепт с любимой рулькой. Это беспроигрышное, вкусное, аппетитное блюдо для Новогоднего стола.

Ингредиенты: Соевый соус, Рулька, Морковь, Лук-порей, Чеснок, Кориандр, Перец чили.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/09/47/1372815_30128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью" title="Рецепт: Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И опять рецепт с любимой рулькой. Это беспроигрышное, вкусное, аппетитное блюдо для Новогоднего стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117758/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью

И опять рецепт с любимой рулькой. Это беспроигрышное, вкусное, аппетитное блюдо для Новогоднего стола.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью»:

Соевый соус Рулька Морковь Лук-порей Чеснок Кориандр Перец чили

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

783

Фаршированная свиная рулька

64
783
6005

647

Свиная рулька, фаршированная рисом и овощами

112
647
10357

Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью

70
88
2888

Попробуйте приготовить вместе

559

Салат "Мимоза"

64
559
113082

723

Рулет из рыбы с творожной начинкой

13
723
6898

4423

Творожно-апельсиновая запеканка

367
4423
412769

Фотографии «Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 декабря 2015 года Анастасия АГ #

Рулька потрясная!!!

9 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

9 декабря 2015 года Жен Жен # (модератор)

Сразу и мясо и гарнир!

9 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

9 декабря 2015 года Людмила НК #

Чудо рулька! Сытно, добротно, аппетитно! И вааще, откуда у тя столько рулек

что ни рулька, то шедевр!

9 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

рульки с магазина, беру свежину, это самое дешёвое мясо, эти по 190 руб. за 1 кг, они по 1,5 кг

9 декабря 2015 года Lidia Zarichna #

Даааааа, Света, оооочень аппетитная штучка получилась у тебя

9 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

9 декабря 2015 года Lidia Zarichna #

9 декабря 2015 года lada l09 #

Это очень вкусная штука!!какая ты неугомонная!!!-один рецепт лучше другого! Я обожаю рульку-это невероятно вкусно

9 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

у меня ещё есть рульки)) я их беру постоянно, муж уже предложил свой вариант начинки, но думаю народ не поймёт, что я так завалила рульками... хотя может и сделаю

9 декабря 2015 года lada l09 #

Ну а почему не сделать ещё одну интерпритацию?

Я сама часто беру рульки и запекаю- очень сытно и нежно.и не надоедает.

10 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

9 декабря 2015 года Ольга Бабич #

Эх,как же аппетитно!

9 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

Эх,как же аппетитно!

Теперь кости лежат, без мяса, хочу борщ сварить, а муж говорит:"Как это без мяса? Знал бы, то так тщательно бы не обрезал".

9 декабря 2015 года lada l09 #

Ой...насмешила!!!))))это так мило!

9 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

9 декабря 2015 года lada l09 #

До

9 декабря 2015 года Ольга Бабич #

↑Ответ для мисс

9 декабря 2015 года Демурия #

Конечно же вкусно

9 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

9 декабря 2015 года natapit #

Решено - посылаю мужа за рулькой! класс!

9 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

А я только что за обедом описывала мужу твой вчерашний рецепт

9 декабря 2015 года natapit #

9 декабря 2015 года Гуррикап #

Очень сытно,красиво и вкусно!

А в Новый Год,да под водочку...

)))

9 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью

Ингредиенты для «Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью»:

Другие варианты рецепта

Фаршированная свиная рулька

Свиная рулька, фаршированная рисом и овощами

Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью

Похожие рецепты

Корейка с сюрпризом

Нежные каннеллони "Рождественские"

Свиные стейки на косточке фаршированные

Фаршированные гнёздышки

Голубцы с нутом

Тефтели без риса и без яйца

"Неправильные" зразы под соусом с майонезом "Махеевъ"

Свиной рулет с рисом и овощами

Рулет с макаронами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мимоза"

Рулет из рыбы с творожной начинкой

Творожно-апельсиновая запеканка

Фотографии «Свиная рулька, фаршированная луком-пореем и морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!