Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы
  • 9 декабря 2015, 13:45
  • 2353

Рыбно-сливочный соус

Рецепт: Рыбно-сливочный соус

Когда-то увидела этот рецепт на просторах интернета. Там он был в числе прочих блюд "для влюбленных". Не знаю почему так, но соус очень понравился. Просто, быстро и вкусно.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Рыбно-сливочный соус»:

  • Сливки — 200 мл
  • Сыр творожный — 140 г
  • Рыба (Копченая красная рыба (любая). Я брала хвост кеты (остатки от рыбки, хвостовая часть часто остается невостребованной)) — 200 г
  • Зелень (по вкусу.) — 30 г

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1139.3 ккал 		белки
56 г 		жиры
97.5 г 		углеводы
9.5 г
Порции
ккал
284.8 ккал		 белки
14 г		 жиры
24.4 г		 углеводы
2.4 г
100 г блюда
ккал
203.4 ккал		 белки
10 г		 жиры
17.4 г		 углеводы
1.7 г

Рецепт «Рыбно-сливочный соус»:

  • Рыбу отделить от костей и порезать мелкими кубиками

  • В кастрюльке подогреть сливки, добавить туда сыр, помешивая, добиться однородной массы

  • Добавляем рыбу и мелко-порезанную зелень. в моем случае это сушеный укроп, немного тимьяна и базилика. Довести до кипения и сразу выключить, дать настояться. У меня электроплита, я оставляю соус на выключенной комфорке.
    Можно подавать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: рыбный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбно-сливочный соус
Рецепт: Рыбно-сливочный соус

Когда-то увидела этот рецепт на просторах интернета. Там он был в числе прочих блюд "для влюбленных". Не знаю почему так, но соус очень понравился. Просто, быстро и вкусно.

Ингредиенты для «Рыбно-сливочный соус»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Спасибо за идею. Извините, что несколько извратил Ваш рецепт. Рыба благородных кровей у меня в холодильнике не задерживается поэтому в дело пошла консерва "Сардина в масле" + мелко порезанный лучок. Пока отваривались макароны сделал соус. Дочка смела все в один присест и тут же потребовала добавки . Наверное с красной рыбой будет еще лучше, но это в следующий раз.
В оригинале в рецепте была вовсе сёмга указана...но у нас она то точно не залеживается)))) попробовала с горбушей и кетой- не менее вкусно! Рада, что идейка вам понравилась, а внесение изменений в рецепт под свой вкус только приветствуется)
Как просто и быстро! И наверняка вкусно Спасибо за рецептик. А можно брать консервированную рыбу?
я не пробовала. всегда делаю с копченой красной рыбой: горбушей, кетой... особенно рецепт выручает, когда купила неудачную рыбу: сильно соленую или пересушенную - в соусе она и лишнюю соль теряет и сухость. и, кстати, моя дочка (10 лет) обожает этот соус, хотя к рыбе относится отрицательно)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"
Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"
Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки