Новогодний пирог из слоеного теста и ароматной, сочной начинкой в виде рукавицы Деда Мороза подарит вам и вашим гостям праздничное настроение на Новый Год!
- 10 декабря 2015, 11:49
- 30851
Пирог "Рукавица Деда Мороза"
Ингредиенты для «Пирог "Рукавица Деда Мороза"»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Грудка куриная (филе средних размеров) — 1 шт
- Шампиньоны (некрупные) — 4 шт
- Фасоль (Микс ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Лук зеленый
- Соль
- Масло растительное
- Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
- Кунжут (белый)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2737.9 ккал |
белки
133.6 г |
жиры
120.1 г |
углеводы
283.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 178.9 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Пирог "Рукавица Деда Мороза"»:
-
Отварить фасоль, я использую мультиварку-скороварку без замачивания, режим "варка" 50 минут
-
Грудку и шампиньоны нарезать, обжарить на масле до корочки
-
Смешать фасоль с зажаркой, добавить нарезанные сельдерей и лук.
Посолить, добавить немного масла, перемешать -
На листе бумаги нарисовать рукавичку и сделать лекало
-
Из теста вырезать 2 рукавички, прибавляя к краю припуск на защипы
-
Одну рукавичку выложить на пергамент на противень, наполнить начинкой горкой, отступая от края
-
Вторую рукавичку чуть раскатать больше, накрыть ею первую и хорошо защипнуть края, используя вилку
-
С помощью плунжеров или подходящих форм вырезать из остатков теста фигурки и украшать рукавичку в зимнем стиле (места склейки смазывать взбитым яйцом)
-
Из остатков начинки и теста можно сформировать произвольные слойки (остается и того, и того совсем немного)
-
Смазать пирог взбитым яйцом, елочку посыпать кунжутом
-
Выпекать при 200-210 градусах до готовности (минут 10), ориентируясь на свою духовку
-
Подавать на новогодний стол в теплом или остывшем виде!
Комментарии и отзывы
10 декабря 2015 года mariana82 #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Ирушенька #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года IrikF #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года mariannika99 #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Ма17рина #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Елена-13 #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года тататима #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Милодора #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Aigul4ik #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года klad1202 #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года marusjala #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года гурман1410 #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Natashann #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Маргарита Сидорова #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года я_такая_1 #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Ленюся #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Мила-Людок #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года vera1 #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года начинающий повар-нок #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Angel-Wise #
10 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: