Хочу предложить вам вкусные блины с потрясающей начинкой. Равнодушных не будет! Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 10 декабря 2015, 15:13
- 5235
Блины, фаршированные ветчиной и гречкой
Ингредиенты для «Блины, фаршированные ветчиной и гречкой»:
- Крупа гречневая (Мистраль) — 1 пакет.
- Ветчина — 80 г
- Сыр твердый — 80 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сыворотка — 300 мл
- Мука пшеничная / Мука (С горкой) — 7 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5060.5 ккал |
белки
184.4 г |
жиры
127.6 г |
углеводы
834.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.3 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 41.1 г |
Рецепт «Блины, фаршированные ветчиной и гречкой»:
-
Гречку отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Для блинов: разбить яйца, добавить соль, сахар, растительное масло.
Взбить. Влить сыворотку, добавить муку и взбить.
Выпечь блины. -
В небольшом количестве растительного масла обжарить мелко порезанный лук и натертую морковь
-
К отварной гречке добавить обжаренные овощи, мелко нашинкованный укроп, пропущенный через пресс 1 зубчик чеснока.
Ветчину нарезать маленьким кубиком, 50 гр сыра натереть на средней терке. Начинку аккуратно, но тщательно перемешать.
Начинку выкладываем на край блина -
Завернуть блины в трубочки.
Обжарить фаршированные блины в небольшом количестве сливочного масла с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать блины с соусом:
смешать сметану, 1 зубчик чеснока пропущенного через пресс.
Оставшиеся 30 гр сыра натереть на средней или мелкой терке.
Соус перемешать. Можно добавить рубленной зелени.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2015 года tomi_tn #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года ирина таджибова #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Анастасия АГ #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года mariana82 #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года NataliM-2015 #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года julcook #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года прошутто75 #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Ирушенька #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года valentina1986spb #
10 декабря 2015 года АУРИЧКА #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года veronika1910 #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года masha vet #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Елена-13 #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Милодора #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года гурман1410 #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Покусаева Ольга #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Enelli #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Ксюня_51 #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года sibir77 #
10 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: