Сочное, ароматное мясо свинины со вкусом феты можно приготовить на Новый Год. Такое мясо хорошо как в горячем, так и в холодном виде для бутербродов.
MoriniПоваренок 5 уровня
- 11 декабря 2015, 19:35
- 4491
Окорок, запеченный с фетой
Ингредиенты для «Окорок, запеченный с фетой»:
- Окорок (свиной) — 1300 г
- Фета — 150 г
- Петрушка — 0,5 пуч.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Сок гранатовый — 4 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий — 1 щепот.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Гранат (зерна для украшения) — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4216.5 ккал |
белки
255.3 г |
жиры
321.7 г |
углеводы
81.4 г |
| Порции | |||
| ккал 702.8 ккал |
белки 42.6 г |
жиры 53.6 г |
углеводы 13.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.5 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 19 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Окорок, запеченный с фетой»:
-
Маринад: смешать соевый соус, у меня Kikkoman, горчицу, мед, гранатовый сок, щепотку красного острого перца.
-
Окорок надрезать в виде книжки.
-
Окорок облить маринадом, положить в глубокую чашку, накрыть и убрать в холодильник на 2-3 часа.
-
Сыр фета размять вилкой, смешать с мелко нарубленной петрушкой.
-
Нафаршировать мясо начинкой.
-
Обвязать мясо кулинарной нитью.
-
Форму смазать оливковым маслом, выложить мясо, влить маринад. Накрыть фольгой. Выпекать при температуре 180 градусов 1,5 часа, затем снять фольгу и запечь еще около 15 минут до румяного цвета.
-
Подавать мясо горячим или холодным, по желанию.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2015 года Елена-13 #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Gerardina #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Gerardina #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года ttajanalinnik #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Демурия #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года прошутто75 #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года прошутто75 #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года АУРИЧКА #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Николай2405 #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Ирушенька #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года mariana82 #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Enelli #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Enelli #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года sibir77 #
11 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: