Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

ДемурияПоваренок 9 уровня

13 декабря 2015, 15:13
9107

Грузинский фасолевый суп с кроликом

Это очень вкусный и острый суп с национальным колоритом. Ароматный и пикантный он не оставит вас равнодушными.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Грузинский фасолевый суп с кроликом»:

Кролик — 800 г
Картофель (Крупные) — 7 шт
Фасоль — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста (С горкой) — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Кинза — 1 пуч.
Орехи грецкие (Очищенный) — 2 ст. л.
Соль (По вкусу, у меня сванская)
Лист лавровый — 3 шт
Перец черный (Горошин) — 15 шт
Специи (По 0,5 ч л: базилик, острый красный перец По 1 ч л: хмели-сунели, кориандр, сухая аджика)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3047.3 ккал	белки 242.4 г	жиры 88.2 г	углеводы 324.8 г
100 г блюда
ккал 140.4 ккал	белки 11.2 г	жиры 4.1 г	углеводы 15 г

Рецепт «Грузинский фасолевый суп с кроликом»:

Стакан фасоли замочить в воде и оставить на ночь. Промыть фасоль несколько раз в холодной воде.
В 4 литровую кастрюлю налить холодной воды 2-2,5 литра. Кролика промыть, разрезать на порционные куски и поставить варить. Примерно час-полтора с добавлением перца горошком и лаврового листа. Через час добавить промытую фасоль, и оставить варить еще минут 40.
Все специи выложить на тарелку и перемешать. Если у вас нет сванской соли, то обычную добавить в суп. Лук мелко нарезать и поставить обжаривать в небольшом количестве растительного масла.
Картошку очистить, нарезать брусочками и добавить к супу. Оставить вариться минут 20.
Специи добавить к луку и продолжать обжаривать вместе с луком на медленном огне пару минут. Орехи растолочь в блендере или через мясорубку, добавить к луку. Влить 70 мл воды и еще немного все вместе обжарить. Добавить томатную пасту и потушить все вместе минут 5.
Обжарку добавить к супу, перемешать и оставить минут на 5 вариться на медленном огне. Тем временем измельчаем кинзу и чеснок. Добавляем к супу, перемешиваем и оставляем покипеть минут 5.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Вкусы: пряный острый фасолевый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117917/]Грузинский фасолевый суп с кроликом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117917/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/13/14/1377115_13176-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Это очень вкусный и острый суп с национальным колоритом. Ароматный и пикантный он не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты: Кролик, Картофель, Фасоль, Лук репчатый, Томатная паста, Чеснок, Кинза, Орехи грецкие, Соль, Лист лавровый, Перец черный, Специи.
Тэги: .

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грузинский фасолевый суп с кроликом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/13/14/1377115_13176-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грузинский фасолевый суп с кроликом" title="Рецепт: Грузинский фасолевый суп с кроликом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это очень вкусный и острый суп с национальным колоритом. Ароматный и пикантный он не оставит вас равнодушными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грузинский фасолевый суп с кроликом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117917/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грузинский фасолевый суп с кроликом

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Грузинский фасолевый суп с кроликом»:

Кролик Картофель Фасоль Лук репчатый Томатная паста Чеснок Кинза Орехи грецкие Соль Лист лавровый Перец черный Специи

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1100

Пряный куриный зельц с оливками

84
1002
11142

Комментарии и отзывы

13 декабря 2015 года mariana82 #

Замечательный рецепт!

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2015 года Kuss #

Потрясающий рецепт! Знаю, что в Англии, где кролики запросто скачут по газонам, из них готовят вкусные супы. Сама даже не пробовала, а очень интересно. Надо ехать в магазин на охоту.

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

надо

13 декабря 2015 года VeVeTa Tuk #

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2015 года Елена-13 #

Оленька прекрасный супчик. Фото шикарные

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2015 года maraki84 #

Какой необычный суп! Обязательно попробую! Оля, заинтриговала!

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2015 года Михеева76 #

очень люблю грузинскую кухню, а вот суп из кролика ни разу не пробовала, хотя про запас на новогодние праздники запаслась 3 штучками

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

13 декабря 2015 года прошутто75 #

Очень интересно, Оля! ))) Вот, суп с кроликом еще не пробовала!

Взяла на заметку!

+++

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

и приятного аппетита

13 декабря 2015 года victoria ms #

Очень серьёзный суп!!! Вкуснятина!!! Фото - нет слов!!!

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2015 года Dahlia Noir #

Хороший рецепт!

И мужу точно понравится!

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2015 года АУРИЧКА #

хорош супец!!!!!!!!!!

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2015 года екатерина19901 #

вкусный густой супчик

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

13 декабря 2015 года екатерина19901 #

вкусный густой супчик

13 декабря 2015 года Елена11сто #

Это я удачно зашла . . . Для меня супчик ! Вообще обожаю грузинскую кухню. А такой суп последний раз кушала в Зугдиди ... страшно сказать в каком году !!! Теперь у меня будет рецепт этого потрясающего блюда ! ! ! ! !

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

мой муж именно из Зугдиди

13 декабря 2015 года Елена11сто #

Поклон ему от поварят !

13 декабря 2015 года Eva Grimm #

Как вкусноооо!!! Очень аппетитно!

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)

Такой суп НЕ может быть невкусным! Смотрится очень аппетитно

Оль, а кинжал тарелку с супом охраняет? чтобы во время фотосессии тарелочке ножки не приделали

Только вчера купила пару кроликов, грецкие орехи тоже есть... Буду пробовать

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за теплый комментарий

, готовьте с удовольствием

А суп да, охранять надо

особенно от моих голодных мужчин

Надеюсь и вам суп придется по душе

13 декабря 2015 года Ирушенька #

Оленька, очень сытный и ароматный суп!

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2015 года NataliM-2015 #

Ммм..как же я люблю такие супы!

Очень вкусно!

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2015 года Беннито #

Вкусно! Забрала!

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2015 года Ninale30 #

Аппетитнейший супчик

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

13 декабря 2015 года Николай2405 #

13 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грузинский фасолевый суп с кроликом

Ингредиенты для «Грузинский фасолевый суп с кроликом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грузинский фасолевый суп с кроликом»:

Похожие рецепты

Куриный суп со специями "Мулигатони"

Сытный суп со шпинатом

Сырный суп

Лёгкий "минестроне"

Суп картофельный постный

Томатная похлёбка с фаршем и гречкой

Суп из ямса

Шурпа

Грибной суп "Ракета"

Попробуйте приготовить вместе

Рыба под снегом

Салат "Новогодний переполох"

Пряный куриный зельц с оливками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!