Вкусное и красивое блюдо, достаточно оригинальное для праздничного стола в качестве закуски и украшения) и очень простое в исполнении, для обычного обеда или ужина. Пирог делается очень быстро, а выглядит необычно, на вкус нежный и сытный. Используется готовое слоёное тесто, для хозяек, у которых немного времени вечером, после работы, а порадовать и побаловать близких очень хочется, этот рецепт должен стать находкой!
a shvedova77Поваренок 4 уровня
- 14 декабря 2015, 12:24
- 28494
Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"
Ингредиенты для «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (разморозить) — 500 г
- Грудка куриная (отварить) — 500 г
- Сыр мягкий (плавленый сливочный сыр) — 100 г
- Кетчуп (томатный) — 3 ст. л.
- Сыр голландский (российский) — 100 г
- Грибы (шампиньоны) — 150 г
- Яйцо куриное (для смазывания пирога) — 1 шт
- Кунжут (для посыпки пирога) — 2 ст. л.
- Укроп (небольшой) — 1 пуч.
- Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
- Масло подсолнечное (для смазывания противня) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4003.3 ккал |
белки
211.4 г |
жиры
229.7 г |
углеводы
269.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1000.8 ккал |
белки 52.9 г |
жиры 57.4 г |
углеводы 67.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.1 ккал |
белки 13 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:
-
Сначала готовим начинку: куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем, нарезаем.
-
В глубокой посуде столовой ложкой перетираем в пасту мягкий плавленый сыр, у меня был "Хохланд"
-
Добавляем в сыр томатный кетчуп, тщательно перемешиваем.
-
Грибы мелко режем, немного обжариваем, смешиваем с курицей и томатно-сырной массой, добавляем мелко нарезанную зелень, всю массу перемешиваем.
Начинка готова. -
Займёмся тестом. Предварительно размороженное слоёное тесто немного раскатываем и режем на треугольники;
у меня был один пласт и ещё небольшой кусочек, в пачке 500 грамм. -
Треугольники раскладываем на смазанном противне в виде солнечных лучиков, накладывая друг на друга
-
Сыр трём на крупной тёрке
-
Выкладываем на тесто по кругу подушку из натёртого сыра.
-
На сыр выкладываем курино-грибную начинку.
-
Сверху посыпаем немного оставшимся натёртым сыром
-
Теперь формируем сам пирог: лепестками закрываем начинку, подсовывая концы лепестков под основание.
-
Смазываем поверхность яйцом и посыпаем кунжутом.
-
Ставим в духовку на 30 минут, 180 градусов, пирог печётся быстро, т. к. начинка уже готова, смотрим, как зарумянится - всё готово!
Серединку украшайте по желанию, можно нарезать порции по краям лепестков.
Можно нарезать сразу и подать, как закуску, разлетается вмиг! Очень вкусно и красиво! Попробуйте, мои дорогие!
Приятного аппетита!!!)))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2015 года Aigul4ik #
15 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Wera13 #
15 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года белошвейка #
15 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года maraki84 #
15 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Fiona001313 #
15 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Fiona001313 #
14 декабря 2015 года ogiway #
15 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года veronika1910 #
15 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Violl #
14 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года luneva_e #
14 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года sie3108 #
14 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года прошутто75 #
14 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Светлана Владимировн #
14 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Angel-Wise #
14 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года блю перл #
14 декабря 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года блю перл #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: