Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

14 декабря 2015, 16:01
3291

Закусочное печенье "Елочки"

Это печенье станет прекрасным украшением праздничного стола и поможет создать новогоднее настроение. Несладкое тесто с зеленью и пикантные "шарики" из клюквы и сыра - то, что лежит в основе нашего закусочного печенья.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Закусочное печенье "Елочки"»:

Тесто

Масло сливочное (несоленое, мягкое) — 120 г
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Зелень (у меня петрушка) — 30 г
Сельдерей черешковый (1 стебель) — 1 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

"Шарики"

Клюква (у меня замороженная) — 30 г
Вода — 2 ст. л.
Сыр твердый — 20 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1500.8 ккал	белки 24.5 г	жиры 103.1 г	углеводы 126 г
Порции
ккал 50 ккал	белки 0.8 г	жиры 3.4 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 170.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 11.7 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Закусочное печенье "Елочки"»:

В блендере измельчить зелень и стебель сельдерея с соевым соусом. Я не измельчала слишком мелко.
Замесить тесто. Для этого смешать размягченное сливочное масло, просеянную муку, соль и измельченную зелень. Муки может понадобиться немного больше, тесто не должно приставать к рукам. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут.
К клюкве добавить воду, поставить на огонь. После закипания варить на медленном огне 3-4 минуты. Важно, чтобы клюква пустила сок. Измельчить в блендере.
Сыр натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
Смешать сыр с клюквой.
Поверхность стола слегка припылить. Тесто раскатать толщиной 0.5-1 см. Используя соответствующую форму, вырезать из теста "елочки".
"Елочки" перенести на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень. Сделать "шарики" из клювенно-сырной смеси.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: печенье закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117965/]Закусочное печенье "Елочки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117965/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/08/25/1372568_54950-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Это печенье станет прекрасным украшением праздничного стола и поможет создать новогоднее настроение. Несладкое тесто с зеленью и пикантные "шарики" из клюквы и сыра - то, что лежит в основе нашего закусочного печенья.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Зелень, Сельдерей черешковый, Соевый соус, Соль, Клюква, Вода, Сыр твердый.
Тэги: печенье, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочное печенье "Елочки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/08/25/1372568_54950-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочное печенье Елочки" title="Рецепт: Закусочное печенье Елочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это печенье станет прекрасным украшением праздничного стола и поможет создать новогоднее настроение. Несладкое тесто с зеленью и пикантные "шарики" из клюквы и сыра - то, что лежит в основе нашего закусочного печенья.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочное печенье "Елочки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117965/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочное печенье "Елочки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Закусочное печенье "Елочки"»:

Масло сливочное Мука пшеничная Зелень Сельдерей черешковый Соевый соус Соль Клюква Вода Сыр твердый

Тэги: печенье, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 декабря 2015 года Анастасия АГ #

Чудесное новогоднее печенье!

14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

14 декабря 2015 года прошутто75 #

Очень милое закусочное печенье! )))

14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

14 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

Катюша, очень красивые и вкусные елочки!

14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Олечка, спасибо, дорогая!

14 декабря 2015 года КИС-КИСС #

Катюшик, отличные елочки-иголочки

14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

14 декабря 2015 года Волкова Дарья #

Супер-печенье, супер-подача!

14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

14 декабря 2015 года sibir77 #

какие симпатюли!

14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

14 декабря 2015 года ogiway #

Симпатяшки!

14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

14 декабря 2015 года Violl #

Катюша, какая нежная красота

Удачи тебе!

14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большое-пребольшое, дорогая!

14 декабря 2015 года Щербакова Елена #

Новогодний рецепт!

14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

14 декабря 2015 года Елена11сто #

Прекрасные ёлочки! Их можно сделать и солонее и острыми . . . Это у кого какой вкус. Идея СУПЕР ! Выглядят ёлочки привлекательно !

14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Мерси! Это точно, они дают простор для фантазии!

14 декабря 2015 года тататима #

Катюша, очень интересное печеньице, спасибо!

14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянула!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочное печенье "Елочки"

Ингредиенты для «Закусочное печенье "Елочки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочное печенье "Елочки"»:

Похожие рецепты

Ягодная страта (Berry Strata)

Хворост на кефире

Морковное печенье

Качори

Жареный арбуз

Девонширские сконы по рецепту Мэри Бэрри

Ореховый торт (мазурка)

Лахмаджо

Сладкие пирожки с яблоками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!