Латкес-Ханукальное блюдо. Нечто похожее на картофельные оладьи. Очень нежное и вкусное блюдо. Существует множество вариантов: я вам предлагаю картофельные и с добавлением свеклы. Отлично подходят, как самостоятельное блюдо или гарнир. Попробуйте и вы!!!
astrakhan81Поваренок 5 уровня
- 15 декабря 2015, 0:21
- 4217
А-ля картофельные латкес
Ингредиенты для «А-ля картофельные латкес»:
- Картофель — 12 шт
- Лук красный — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Свекла — 1 шт
- Шампиньоны — 5 шт
- Творог — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2212.9 ккал |
белки
93.3 г |
жиры
19.2 г |
углеводы
417.1 г |
| Порции | |||
| ккал 316.1 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 59.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «А-ля картофельные латкес»:
-
Приступим? Сначала нужно выбрать картофель. Лучше подойдёт желтоватый, почистить и натереть на крупной терке.
-
Добавить яйца и натёртый на мелкой тёрке лук!!!
-
Следом добавьте творог, соль, мускатный орех, муку, разрыхлитель теста.
-
Все перемешайте. Получится картофельном-творожная масса.
-
Нарежьте шампиньоны тонкими дольками. Слегка отжимая нашу массу, выкладывайте на сковороду небольшие " блинчики", сверху можно положить по дольке шампиньонов.
-
Вот и Латкес готовы! Хрустящие снаружи и нежные и мягкие внутри!!! Потрясающее блюдо из всеми привычного и любимого картофеля!
-
В половину оставшейся массы натрите вареную свеклу ( отожмите лишний сок)!!! И поджарьте картофельном-свекольные Латкес. Сладковато-сливочные! Очень вкусные овощные блинчики Латкес!
-
Приятного же вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2015 года zinaida-ch #
18 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года para_gn0m0v #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года mariana82 #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года tomi_tn #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Анастасия АГ #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года 29-09 Ирина #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Демурия #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Aigul4ik #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года прошутто75 #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года luneva_e #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года veronika1910 #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Kuss #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Wera13 #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Анастасия Малыгина #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Ирушенька #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Violl #
15 декабря 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: