Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 15 декабря 2015, 22:57
  • 6220

Булочки "Клевер"

Рецепт: Булочки Клевер

Название булочек впрямую связано с их внешним видом. Форма действительно напоминает листочки клевера. Очень красивый внешний вид, интересная формовка и вкусный конечный результат! Рекомендую!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Клевер"»:

Для теста

Для начинки

Время приготовления:

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3676.2 ккал 		белки
107.6 г 		жиры
145.3 г 		углеводы
490.9 г
Порции
ккал
262.6 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
10.4 г		 углеводы
35.1 г
100 г блюда
ккал
291.8 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
39 г

Рецепт «Булочки "Клевер"»:

  • Кислое молоко ( кефир) слегка нагреть, добавить сахар, 2 ст. л муки, дрожжи, перемешать, накрыть и оставить на 10 минут
    Муку просеять в большую миску, добавить соль, разрыхлитель, яйцо, масло и опару. Замесить гладкое, упругое тесто.
    Завернуть тесто в пленку и дать отдохнуть, пока тесто не увеличится вдвое

  • После того, как тесто увеличится, выложить его на рабочую поверхность и раскатать пласт, толщиной 4-5 мм и с помощью стакана вырезать кружки (10-15 см диаметром)

  • Ветчину также положить на рабочую поверхность и вырезать кружки такого же размера

  • На одну булочки понадобиться 2 кружка из теста и 1 из ветчины

  • На один кружок из теста положить кружок ветчины и накрыть вторым кружком теста. Сделать 8 разрезов ( см фото)

  • Концы треугольник развернуть вправо и влево и соединить (залепить) концы

  • После того можно взбитым желтком и посыпать кунжутом ( я этого не делала)
    Противень застелить бумагой для выпечки и положить заготовки, оставляя расстояние между ними.
    Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180-185 градусов, примерно 20 минут.

Вкусно, красиво и прикольно!






разломчик ( разрезик)










Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки "Клевер"
Рецепт: Булочки Клевер

Название булочек впрямую связано с их внешним видом. Форма действительно напоминает листочки клевера. Очень красивый внешний вид, интересная формовка и вкусный конечный результат! Рекомендую!

Ингредиенты для «Булочки "Клевер"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки "Клевер"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светочка, а сколько булочек получается?
Аллочка, 8-10 булочек
Очень вкусные булочки. Уже дважды пекла внучке в школу. Для эксперимента три булочки посыпала тертым сыром. Получилась хрустящая корочка. Замечательный рецепт!!!
Класс!
Спасибо за рецепт. Булочки отличные получились, на ветчину положил сыр ,дочь была в восторге
Здорово! Спасибо!
И опять от Вас красота Светлана! Клеверные и цветочные луга расцветают под Вашими волшебными руками!!!
Леночка, как красочно сказано Я рада, что мои поделки, вызывают у Вас такие эмоции. Спасибо огромное!
Это не просто эмоции- Ваша творческая смелость в обращении с дрожжевым тестом включили во мне какую-то кнопочку и я стала пробовать, искать варианты, придумывать и творить... Эти булочки родились Вашим посылом- совсем другие, нигде таких не видела... но смелость создавать Ваша! https://www.povarenok.ru/recipes/show/119102/ Всего-то 2 месяца прошло с моего вопроса к Вашему рецепту, если помните...) Примите мою искреннею благодарность, Светлана!
У Вас получились отличные булочки, такие прикольные и веселые. Браво Вам и спасибо за отзыв!
Суперр!!! Теперь такой клевер моя дочь будет брать в школу на обед!!!
Здорово и спасибо!
Света, как и обещала, мои булочки. Я немного не так их скрепила, поэтому они у меня больше похожи на цветочки, чем на клевер, но думаю, что это не существенно.
Оленька, такая форма тоже интересная.
Потрясающе симпатичные булочки!
Очень хочется попробовать! Замечательные булочки!
Света, спешу отчитаться и передать огромное спасибо от моего мужа. Я испекла для него цветочки с докторской колбасой в кол-ве 9 штук, на остальные не хватило терпения, и я сделала просто булочки. Скажу тебе, что тесто потрясающее, булочки получились просто шикарные! Фотоулика будет уже завтра.
Оленька, я рада, что не разочаровала. Мужу, привет!!
Прелесть!
Свет, твоя выпечка шикарна!!!!
Спасибо, солнышко!
ура! до меня с первого раза дошло как сделать листочек
Айгульчик, прощу прощения, это старые мои фото, там не совсем хорошо показано, но я рада, что у тебя получилось
ну что вы , это мне надо объяснять на пальцах
Роскошный цветочек унесла в КК
Супер, супер, супер! Захлебнулась слюной, бегу ставить тесто!!!!
удачи! Спасибо!
Милые булочки!
Спасибо, Светлана!
Очень красиво!
Шикарные булочки
Вероника, спасибо большое!
Светочка, Великолепные булочки!!! +++
Спасибо, Наташечка!
Чудесные булочки! Красиво, сытно и не хлопотно! Плюсую! И фотографии замечательные!
Спасибо, Катенька!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"
Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки