Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста
  • 16 декабря 2015, 7:39
  • 4366

Булка с миндалём и изюмом "Праздничная"

Рецепт: Булка с миндалём и изюмом Праздничная

Даже самый вкусный праздничный обед, состоящий из нескольких блюд, будет незавершенным, если на столе не появится десерт. Никакой праздник не может обойтись без сладкого пирога или другой выпечки. Разрешите предложить вашему вниманию сдобную булку с орехами и изюмом. Очень ароматную, вкусную, воздушную, нарядную. Вообщем,"Праздничную".

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Булка с миндалём и изюмом "Праздничная"»:

Тесто

Глазурь

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4148.2 ккал 		белки
79.3 г 		жиры
225.9 г 		углеводы
543.4 г
100 г блюда
ккал
334.5 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
18.2 г		 углеводы
43.8 г

Рецепт «Булка с миндалём и изюмом "Праздничная"»:

  • Срезать цедру с апельсина овощерезкой или острым ножом.

  • Порезать тонкой соломкой.

  • Цедру лимона натереть на мелкой тёрке.

  • Миндаль порубить ножом довольно крупно.

  • Вымытый и обсушенный изюм смешать с орехами, цедрой апельсина и лимона и цукатами. Залить коньяком, перемешать и отставить, пока готовится тесто.

  • Смешать тёплую воду (молоко), дрожжи, сахар и 5 ст. л. муки. Накрыть миску и оставить в тёплом месте на 15-20 минут.

  • Через 20 минут

  • В оставшуюся просеянную муку добавить растопленное, но не горячее сливочное масло, яичные желтки, соль, подошедшую опару и ванилин.

  • Замесит тесто и поставить его в тёплое место на 30 минут.

  • Тесто должно увеличиться вдвое.

  • Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой или смазанную растительным маслом, обмять и раскатать. Сверху выложить смесь изюма, орехов и цедры.

  • Равномерно распределить смесь и вдавить её в тесто.

  • Собрать тесто в шар и аккуратно вымесить. Положить тесто в миску и дать ему подойти 30 минут.

  • По истечении времени, раскатать тесто в овал толщиной 2-2,5 см. Разделить пласт ребром ладони вдоль так, чтобы одна половина овала получилась больше другой. Сложить пласт по намеченной линии, накладывая меньшую часть на большую.

  • Выложить булку на противень, застеленный пергаментом и дать постоять 20 минут. Выпекать 30-35 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

  • Для глазури смешать растопленное сливочное масло с сахарной пудрой.

  • Вынуть готовую булку из духовки.

  • Смазать глазурью, дать остыть.

  • Посыпать сахарной пудрой.



Приятного аппетита и праздничного настроения!



Этот рецепт мне хотелось бы подарить прекрасному поварёнку и замечательному человеку Дарье Даша Михайловна.Дашуня, с наступающими праздниками! С пожеланиями мира, добра и счастья! Удачи, радости и любви!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: сдобный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булка с миндалём и изюмом "Праздничная"
Рецепт: Булка с миндалём и изюмом Праздничная

Даже самый вкусный праздничный обед, состоящий из нескольких блюд, будет незавершенным, если на столе не появится десерт. Никакой праздник не может обойтись без сладкого пирога или другой выпечки. Разрешите предложить вашему вниманию сдобную булку с орехами и изюмом. Очень ароматную, вкусную, воздушную, нарядную. Вообщем,"Праздничную".

Ингредиенты для «Булка с миндалём и изюмом "Праздничная"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булка с миндалём и изюмом "Праздничная"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за такую красоту! В Кк утащила.
Очень рада. Спасибо!
Вот это красотень!!!!
Спасибо большое!
Обалденная булочка!!!
Спасибо большое,Викуля!
Машуленька,дорогая, принимай фото- отчёт!Булка" Праздничная" -это волшебная выпечка с изумительным вкусом и восхитительным ароматом!Готовила на Пасху! Вся моя семья в восторге от красоты и вкуса!Конечно,буду печь и впредь ! Буду объедаться и наслаждаться!Спасибо,милая!
Виолетточка,дорогая! Ну какая же сказочная красота! Как же мне радостно,что именно эта булка оказалась у вас на праздничном столе! Спасибо тебе,милая.за такие тёплые слова в адрес рецепта и высокую его оценку! Я просто счастлива,что выпечка вам понравилась и пришлась по вкусу!На здоровье!
Моя милая!
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, какую же ты вкусноту приготовила! Великолепная, очень вкусная булочка!
Оленька,спасибо за прекрасные слова ,за оценку Праздничной булки!Мне очень приятно,что тебе понравился внешний вид Булки,ну а со вкусом ты уже знакома!Теперь остаётся решить,у кого собираемся на чаёк с Булкой!
Виолетточка, моей уже нету А у тебя такая свеженькая, мягонькая
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, шикарная булка получилась!
Иришенька, эта булка настолько хороша(рецепт),что она невкусно и некрасиво не может получиться!Ты же уже имела удовольствие попробовать её вкус!А теперь решай,собираемся у Оленьки или у тебя?Как решишь ,дай знать,чтобы мне "намылиться" в нужную сторону!
неее,Виолетточка,я её только собираюсь испечь Так что "намыливаться" я к вам буду
Какая вкусняшка
Спасибо!
Машуленька, принимай отчетик! На праздничном столе 8 Марта у нас была твоя булка "Праздничная"! Как же это вкусно! Делала все по рецепту: и цукаты и миндаль и изюм! Глазурь - супер вкусная! Только по сложившимся обстоятельствам тесто у меня после вмешивания начинки подходило в холодильнике часов 9! Но все чудесно подошло и пропеклось(за 50 минут). Спасибо, солнышко, за обалденный рецептик! Цемочки!
Светланка...Это невозможно аппетитно и очень красиво! А как приятно,что эта булка оказалась на праздничном столе! Почётно и радостно!Спасибо,дорогая моя подруга! Фото бесподобно!
↑Ответ для Lanka F
Светланочка,красота неземная! Ну ты даёшь,подруженька!
Да я то Чо? Я вот твою красоту заценила!
Мы обе с тобой ценители искусства кулинарии!Пошли лакомиться,то к тебе,то ко мне!Здорово,да?
Вкусная, яркая и ароматная выпечка! Рука так и тянется за вторым кусочком! Тесто ставила на сыворотке , яйца не добавляла, и не делала глазурь. А тут малой приболел и начал капризничать, отдала ему айпад и забыла про цедру апельсина и лимона(((, расстроилась сильно когда уже потом увидела, хотя будет повод повторить! Но если честно, то и так было вкусно! Добавляла еще вяленой клюквы так как цукатов не оказалось.
Спасибо!!!
Олечка!Спасибо тебе огромное и поклон до земли за такой подробный комментарий и лестную оценку!Мне очень радостно,что рецепт тебе понравился!Я тоже на днях опробовала новую духовку (перед тем,как печь мой подарочный торт! ) и готовила эту булку на сыворотке и с клюквой! Буду просто счастлива,если тебе захочется повторить булочку!Спасибо огромное! А малышу большой привет и пусть скорее выздоравливает не огорчает мамочку! И тысяча от меня!
Конечно же будем повторять булку и ни один раз, потому что выпечка не вызывает сложностей ни в приготовлении теста, ни в формовке. Да и вкус просто восхитительный
Надо же, красота то какая! и как я пропустила? забираю в кк для исполнения!!!
Катюша, спасибо! Очень буду надеяться, что рецепт пригодится и булка не разочарует!
Машенька спасибо большое за рецепт
очень вкусно,ароматно,орехово
подробности на Форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330&p=294751#p294751
Резали еще теплую,кушать очень хотелось
С праздником солнышко!!!!Счастья!!!

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=294750#p294750
Танечка! Дорогая Танюша! Какая роскошная выпечка! Это бесценный подарок для меня! Ты приготовила булку именно в Рождество! Как приятно и радостно! Спасибо,спасибо бесконечное! Очень здорово,что рецепт не разочаровал! С праздником,милая Танечка!
↑Ответ для mtata
Танюша, ох, какая красивая и ароматная праздничная выпечка! Великолепное исполнение!
Иришечка спасибо огромное за внимание и поддержку
↑Ответ для mtata
Татьяна, какая аппетитная и красивая булка получилась
Оленька спасибо большое ,я очень старалась
↑Ответ для mtata
Танечка,шикарная булочка у тебя получилась!
Оленька спасибо большое
↑Ответ для mtata
какая красота на тарелочке! лучшая реклама рецепту!
Катюшечка спасибо огромное
Машенька, просто фантастический подарок!! Потрясающая булочка!! Эххх.. Духовку хочу!
Наташенька, спасибо за такую приятную оценку! Эххх... И я очень хочу, чтобы у тебя духовка была!
Машенька, увидела булочку у Даши в подарочном отчёте! Там красота, а здесь вообще - соблазн! Быстренько забираю рецептик к себе!
Любаша!Большущее спасибо тебе! Очень буду рада,если рецепт пригодится и булка понравится!
Испеку обязательнооо! Хочется тоже насладиться вкусом!
Машенька, великолепная булка! Пришла по Олиной наводке . Забираю однозначно
Жанночка!Спасибо тебе огромное! Буду очень рада,если воспользуешься рецептом!
Маша! Ура! Наконец-то твой подарок добрался к нам! Это Сплошной Восторг, а не как ты скромно назвала Булка "Праздничная"! Нежный, тающий во рту мякиш, корочка в бархатной глазури!!! Не утерпели, разрезали немного теплую. СПАСИБО тебе от меня и всей моей семьи
Ах,Даша.....Это же фото из глянцевого кулинарного журнала! Признайся,это так? Вот это похвала! !Эта высокая оценка от такого кулинара,как ты,ну очень дорогого стоит и очень ценна для меня! Дашуня,спасибо огромное за то,что поверила в меня и воспользовалась рецептом! И как же я счастлива,что твоя подарочная булка всем вам понравилась!
Машунька! Очень мне хотелось, чтобы она всем понравилась как и нам , поэтому старалась отразить ее во всей красе!
Вот тут еще раз спасибо
https://www.povarenok.ru/blog/show/46886/
↑Ответ для Даша Михайловна
Даша прекраснейшая булка,глаз не отвести!!!!
не отводи - угощайся Спасибо, Татьянка
спасибо солнышко,этим и занимаюсь
О! Так ты тоже испекла?
нет у меня еще греческий есть,я хожу по страничкам и везде такие вкусности,наелась
Машенька, я с отчетиком и благодарностью Делала полпорции т.к. семья такую большууууую булку не осилит сразу Я даже представить боюсь какая она будет если делать по норме, у меня с полпорции огромнейшая булка получилась Булка восхитительная на вкус, какая нежная, воздушная, ароматная и вкуснющая Я такую булку обязательно испеку гостям на праздники наступающие Спасибо за рецептик
Ну ничего себе натюрмортик на ночь посмотрела! Как же мне спать то теперь?Мне же твоя красавица сниться будет! Ну хороша,красотка! Такая воздушная,пышная...Ну просто ВАУ! Оленька,вот порадовала-так порадовала! Просто здорово,что булка понравилась и даже запланирована в праздничном меню! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за такое чудесное фото и прекрасное воспроизведение рецепта! Я очень рада!!!
Мне приятно что тебе понравилась моя булочка Я ее на 5 минут передержала и бока подрумянились Спасибо Машуль, это очень и очень вкусно
↑Ответ для lelikloves
Оленька!!!! Какая красавица!!!!! Шикарная булка!!!!! Мы свою уже съели Но впереди десять дней праздников!!!!!! Буду повторять!!!! Если бы ты целую порцию сделала, то у тебя получилось бы что-то вроде французского багета только еще в ширину батона (я немножко преувеличила, но только чуть-чуть ). Оленька!!!!! От булочки твоей в восторге!!!!!! Угостишь? Так хочется
Для гостей значит будет в самый раз такая порция Юленька, спасибо за похвалу Угощайся с удовольствием У меня еще пол булки есть
Ой! Спасибочки!!!!! Наемся на ночь глядя Вкусно-то как Я тоже гостям испеку такую радость!
Кушай, кушай, набирайся калорий
Так я в платье новогоднее не влезу А еще потом 10 дней по гостям гулять и встречать
Значит не я одна в платье не влезу, не так обидно будет
рассмешила
↑Ответ для lelikloves
Оленька прекраснейшая у тебя булка
Татьяна, спасибо
Машенька, принимай отчет и мою благодарность! Расчудесная булочка! У меня такая большааая получилась и такая вкусная! Разноцветные цукаты сделали ее такой веселенькой, а орешки придали неповторимый вкус и аромат! Чудесное сочетание этих ингредиентов сделали булочку очень лакомой и,конечно же, праздничной! Спасибо огромное за рецепт!
Оленька!Ну красота же неземная! Какая воздушная и пышная получилась! Просто сказочная булка! Олечка!Как же я рада,что булочка тебе понравилась и пришлась по вкусу! Представить не можешь! Спасибо,спасибо огромное,что нашла время приготовить булку по моему рецепту,сфотографировать и прислать мне такое роскошно-аппетитное фото! (какая хорошенькая чашечка на заднем плане... )
Машенька, спасибо большое за одобрение ,и за великолепный рецепт, и за ту чашечку на заднем плане! Очень понравилась булочка! Непременно буду готовить в дальнейшем! СПАСИБО!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая соблазнительная булочка
Виолушка, спасибо большое! Чудесная булочка, очень вкусная!
Олечка, видно по ингредиентам, что вкусная
↑Ответ для Покусаева Ольга
Ой! Какая красота!!!!!! Шикарная булочка!!!! Просто праздник!!!!
Юлечка, спасибо! Булочка-полный восторг! Ну вкус ты знаешь!
ты знаешь, что я знаю
Конечно, знаю
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, шикарная булка получилась!
Спасибо,Ирочка ! Так и есть!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька расчудесная булка ,кусочек прихватила
На здоровье,солнышко! Всегда рада тебя угостить!
Машуленька!!!!! Я к тебе с отчетом! Какая же вкуснотища!!!!!!! Нам оооооооооооооооооочень понравилась булочка!!!!! Очень очень вкусно!!!!! А какая она нарядная!!!! Лиза вообще в восторге!!!! С утра уже пили чай из Краснодара и чудесной булочкой!!!!!! Машенька!!!!! Спасибо тебе за такие чудесные и вкусные моменты!!!!!! Отличный рецепт!!!!! Булку я не смазывала. Спасибо, дорогая!!!!!
Ах,Юляша,золотя ты моя! Как же ты мене порадовала,даже осчастливила! Я просто в восторге от твоей ВЕЛИКОЛЕПНОЙ булки!Какая же красавица получилась! Да такую красотку и мазать то ни чем не нужно!Чудо,как хорошА! Спасибо тебе,Юленька!Очень,очень рада,что булочка понравилась всем!Приятного чаепития!!!И на здоровье!!!
Машуль! Это тебе спасибо за такую красоту!!!!! Хочу развеселить тебя Моя Лиза в восторге от чая с мятой и календулой! Пьем сегодня чай и она говорит: "Мама! Это самый лучший чай! Как же мы его теперь покупать будем? В Краснодар теперь за ним ехать?" Я смеялась от души! А булка такая вкусная!!!! Спасибо тебе, солнышко ясное!!!!!!
Намёк понят! На здоровье и в радость!
Это эмоции дочки
Это точно радость
Юльчик, для Маши все намек Так что жди в следующий раз целую коробку с чаем
В Маше я не сомневаюсь ни на секунду
↑Ответ для ЮльчикПро
Юленька, какая восхитительная булка у тебя получилась Как же ты так меня опередила Надо было все-таки сегодня делать, а на меня вдруг лень снизошла Так и хочется кусочек стащить у тебя с тарелочки, но грозный Машин магнитик напоминает что "Диета"
Оленька!!!!! Спасибо большое!!!!! Я как эту булку увидела, спать не могла! Красота такая радостная!!!!! А какая вкусная!!!!!! Угощайся, дорогая!!!! Перемешала начинку я конечно не очень хорошо Накосячила Но булка у нас в почете! Да еще и с Краснодарским чаем
А то как же без Краснодарского чая теперь Я все никак им не напьюсь, раньше кофе два три раза пила в день, а сейчас один чай гоняю Спасибо за угощение Завтра займусь выпечкой Спасибо за волшебный пинок
Ой! Как я рада дать такой пинок А чай чудесный!!!! Аромат от чая - с ума сойти!!!!!!!!! Жду отчетика с нетерпением!!!
Юлечка, готово
↑Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, какая великолепная красавица у тебя получилась! Я тоже знаю какая она вкусная!
откуда знаешь? Спасибо Оленька!!!!!
↑Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, какая красавица
Большое спасибо, Виолеточка!!!!!
↑Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, великолепная булка у тебя получилась!
Ирочка!!!!! Большое спасибо!!!!!! Булка просто отпад!!!! Вкуснющщщщщщщщщщая!!!!!
Кто бы мне её испек
Угощайся, дорогулечка!!!! Очень рада тебе
Машенька,булка просто заглядение!Яркая,аппетитная,праздничная! Обязательно приготовлю,чтобы насладиться вкусом булочки! Спасибо за рецепт,Машунечка!Молодец-подарок для Дашеньки великолепный!
Машенька, какая вкусная красота! Великолепный подарок для Дашеньки! Молодцы, девочки!
Оленька,большое спасибо за похвалу! Мне приятно!Угощайся на здоровье!!!
Спасибо за угощение,Машенька! Рецептик забрала, буду угощать своих родных и себя любимую
Машенька, великолепная булка очень пышненькая и аппетитная
Огромное спасибо,Виолушка! Очень рада,что булка тебе понравилась!
Машуль! Какая прелесть!!!! Как вкусно!!!!! Рецептик похитила
Юльчик!Большое спасибо за внимание к рецепту! С радостью отдала!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"
Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом V535 "Делта"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки