• 16 декабря 2015, 20:32
  • 27378

Рийет из курицы в мультиварке

Рецепт: Рийет из курицы в мультиварке

Рийет можно подать и просто так, и в качестве праздничной закуски. С чем вы будете его подавать: с хрустящим тостом, свежим хлебом, в тарталетках или профитролях - неважно, будет вкусно в любом случае! Рецепт от Юли Атаевой.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Рийет из курицы в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1983.7 ккал
белки
269.6 г
жиры
56.3 г
углеводы
102.2 г
100 г блюда
ккал
110.2 ккал
белки
15 г
жиры
3.1 г
углеводы
5.7 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Тушение (300 минут)

Рецепт «Рийет из курицы в мультиварке»:

  • Курицу разрезать на 4-6 частей (окорочка оставить целыми), лук и морковь очистить, выложить всё в чашу мультиварки.
    Добавить чеснок, тимьян, перец и ягоды можжевельника.
    Включить режим «Тушение», время 5-7 часов. Юля добавляет соль в готовый рийет, я предпочитаю солить мясо незадолго до готовности.

  • По окончанию программы аккуратно вынуть мясо и овощи, дать чуть-чуть остыть.

  • Затем убрать кости и кожу, часть мяса порубить ножом, часть разобрать на волокна при помощи двух вилок. Морковь и чеснок размять вилкой, лук мелко нарезать (я лук выбрасываю).

  • Перемешать мясо и овощи, добавить перец и соль по вкусу, и столько выделившейся при тушении жидкости, чтобы получился рийет желаемой консистенции.

  • Переложить рийет в керамические формы или стеклянные банки, накрыть крышкой или пленкой, убрать в холодильник минимум на сутки.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рийет из курицы в мультиварке
Рецепт: Рийет из курицы в мультиварке

Рийет можно подать и просто так, и в качестве праздничной закуски. С чем вы будете его подавать: с хрустящим тостом, свежим хлебом, в тарталетках или профитролях - неважно, будет вкусно в любом случае! Рецепт от Юли Атаевой.

Ингредиенты для «Рийет из курицы в мультиварке»:

Фотографии «Рийет из курицы в мультиварке» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Леночка, очень аппетитная штучка Вкусно!
Спасибо на добром слове, Виолеточка!
Восхитительный рийет!!! Очень-очень вкусно, нежно, ароматно!!! У меня курочка домашняя, тимьян сушеный. И блендером пробила немного. Шикарный рецепт! Спасибо!!!
Алёнушка, вкусно, замечательно!
Леночка, спасибо Очень вкусно
Ответ для Alena Mila
На здоровье, Алена!
Спасибо за рецепт! Очень понравился рийет! Вкусно, полезно, трудозатрат минимум! Готовлю часто и каждый раз говорю Вам спасибо!
На здоровье! Мне очень приятно, что рецепт понравился!
Леночка, отличный рецепт! Увидела в отчете. Спасибо!
Всегда рада поделиться, Оля!
Великолепный рийет!Леночка,спасибо за рецепт!
На здоровье, Аллочка! Очень рада, что рийет тебе понравился!
Очень понравилось! Чеснок у меня как растворился,не нашла я его .Лук достать было сложно)))В итоге перемешала все вместе и не пожалела.Режим тушения у меня короткий, включала несколько раз.Все получилось тушено- поджаренное. Тёплым понравилось больше)))
На здоровье!))
Леночка , превосходный раиет!!! Я хочу из утки попробовать.
Спасибо, дорогая!
Думаю, из утки будет шикарно!
Леночка, и рецепт и фото шикарны
Спасибо, Танюша!
Рийет это ооочень вкусно!Леночка,да ещё в твоём исполнении!Класс!
Спасибо на добром слове, моя хорошая Мне очень приятно!
Леночка,очень вкусный рецепт
Спасибо, дорогая!
Леночка, очень вкусно! Просто очень и очень!
Спасибо, Танюша! И мерси за поздравление, это был очень приятный сюрприз!
обожаю!!!
Я тоже очень люблю такие закуски!)
Прекрасный рецепт! Забрала!
Бери на здоровье))
Как же аппетитно!
Спасибо, Олечка!
Леночка, это вкусно!
Это точно, Ириша) Мерси
Добрый день!! Рецепт фантастический! Готовила уже не раз (увидела на просторах интернета, а сегодня у Вас). Мягкий, нежный, необыкновенно вкусный риет-паштет. Великолепная начинка в блинчики и "намазка" на хлебушек! Да и готовится просто, без капли воды и жира! Самое главное - выждать, пока варится курица в мульте... Я варю обычно ночью, чтобы с утра его разобрать.. Так мои три кота и муж от запаха, который распространяется по всей квартире, не спят всю ночь)))) Спасибо, что Вы еще раз опубликовали рецепт тут, на нашем любимом сайте!!!!!
Согласна со всеми Вашими словами Отменно получается, и при этом хлопот минимум
скажите, пожалуйста, вода добавляется в мультиварку? если, да то сколько?
Нет, не добавляется, все тушится в собственном соку. Хотя у некоторых мультиварок сильный нагрев на "Тушении", в этом случае можно чуточку налить, буквально 50 мл, а там курица даст сок, никуда не денется.
изумительный райет
Спасибо!
Классный! Очень люблю рийеты, но куриный никогда не делала! Отличный!
Спасибо, Олечка!
Оль, а я рыбный не пробовала, все руки до него не доходят: то рыбы нет, то её уже съели))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!