Предлагаю приготовить и побаловать в праздники своих гостей шоколадным пудингом! Готовить его не просто, а очень просто и из совершенно доступных продуктов! В общем, минимум усилий..., немного силы воли (дождаться, когда же пудинг достигнет нужной консистенции... ) и у Вас готов вкусный шоколадный десерт - совершенно натуральный продукт!!! Деткам очень нравится такое лакомство... И не только им!
- 18 декабря 2015, 11:34
- 80855
Шоколадный пудинг
Ингредиенты для «Шоколадный пудинг»:
- Масло сливочное — 150 г
- Шоколад темный — 180 г
- Сахар — 160 г
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Молоко — 800 мл
- Взбитые сливки (для украшения) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3799.9 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
236.7 г |
углеводы
379.7 г |
Порции | |||
ккал 633.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 39.5 г |
углеводы 63.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 242 ккал |
белки 3 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Шоколадный пудинг»:
-
Первым делом, шоколад поломать на небольшие кусочки. В ковшике поставить закипать молоко.
-
В другую кастрюльку положить сливочное масло, порезанное кусочками и поставить на огонь. Как только масло начнет таять, добавить сахар и перемешать.
-
Добавить кусочки шоколада, хорошо перемешать до однородного состояния (лучше всего используя венчик).
-
Всыпать частями просеянную муку, постоянно мешая.
-
Важно на каждом этапе тщательно размешивать шоколадную смесь до гладкого состояния...
-
Когда масса приобретет гладкую консистенцию, без комочков, влить постепенно горячее молоко.
-
Как только крем начнет закипать, подержать еще на огне 4-5 минут, постоянно помешивая. Он приоретет густую, шелковистую консистенцию.
-
Разлить полученный крем по формочкам. Слегка охладить и поставить в холодильник, желательно на всю ночь. Пудинг должен застыть!
Такой пудинг можно приготовить и в единой форме (объёмом 1 л). Пудинг прекрасно застывает... Дополнительно к сливкам можно украсить фруктами...
Комментарии и отзывы
19 декабря 2015 года mariannika99 #
20 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
19 декабря 2015 года ирина таджибова #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
19 декабря 2015 года chudo #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года Ирушенька #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года pupsik27 #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
20 декабря 2015 года pupsik27 #
18 декабря 2015 года Morini #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года Aigul4ik #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года Мила-Людок #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года asesia2007 #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года Natysinka #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года mariana82 #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года Вкусняшка11 #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года veronika1910 #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года para_gn0m0v #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года АУРИЧКА #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года ogiway #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
19 декабря 2015 года ogiway #
18 декабря 2015 года IrikF #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года mtata #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года santiy #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года julcook #
19 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: