Блинчики дырчатые, с легким вкусом топленого молока.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 10 февраля 2008, 14:24
- 98302
Тонкие блины на ряженке
Ингредиенты для «Тонкие блины на ряженке»:
- Ряженка — 1 л
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 8 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1582.4 ккал |
белки
70.9 г |
жиры
45.7 г |
углеводы
221.7 г |
| Порции | |||
| ккал 52.7 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Тонкие блины на ряженке»:
Сначала ряженку не всю вливаем, а примерно 2 /3, смешиваем с яйцами, добавляем соль и сахар (по вкусу) и примерно 8 ст. л. муки с горкой; мешаем венчиком, чтобы не было комков (будет густо), потом в оставшуюся жидкость всыпаем 1 ч. л. соды, она там погасится, и добавляем в тесто.
Должно получиться довольно жидко. В тесто добавить чуток растительного масла.
И жарить на чугунной бабушкиной сковороде (не тефлоновой). Наливать во всю сковородку.
А с икоркой как здорово!
Должно получиться довольно жидко. В тесто добавить чуток растительного масла.
И жарить на чугунной бабушкиной сковороде (не тефлоновой). Наливать во всю сковородку.
А с икоркой как здорово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2008 года Анфиса3 #
12 февраля 2008 года elena_110 #
14 февраля 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: