Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

МадамНадинПоваренок 4 уровня

20 декабря 2015, 10:57
4385

Свинина, тушенная в апельсиновых корках

Свинина с апельсиновыми корочками получается нежной, сочной, ароматной с приятной апельсиновой "ноткой". Потребуется только кожура, сок не нужен, а результат порадует всех.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, тушенная в апельсиновых корках»:

Свинина — 600 г
Апельсин (Кожура 1 апельсина) — 1 шт
Лук репчатый (1 большая или 2 маленькие луковицы) — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)
Масло растительное (Для жарки)
Вода (Чтобы покрыла мясо)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1749.8 ккал	белки 100.3 г	жиры 140.6 г	углеводы 26.1 г
Порции
ккал 437.5 ккал	белки 25.1 г	жиры 35.2 г	углеводы 6.5 г
100 г блюда
ккал 188.2 ккал	белки 10.8 г	жиры 15.1 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Свинина, тушенная в апельсиновых корках»:

Свинину моем и режем на средние кусочки. Солим, перчим во вкусу.
Лук нарезаем полукольцами (мне попался очень горький, резала произвольно) и обжариваем в растительном масле 3-5 минут.
К луку добавляем мясо, слегка обжариваем, наливаем немного водички и тушим.
Апельсин моем, очищаем от кожуры. Кожуру нарезаем произвольно.
Добавляем корочки цитруса в мясо и тушим до мягкости апельсиновой кожуры.
Размягченные корки убираем и добавляем 2 ст. л. сметаны и тушим до готовности мяса.
Итак свинина в апельсиновых корках готова. На гарнир у меня были макароны, перемешала с мясом и получился ароматный и сытный ужин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный апельсиновый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118230/]Свинина, тушенная в апельсиновых корках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118230/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/20/01/1384673_42115-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Свинина с апельсиновыми корочками получается нежной, сочной, ароматной с приятной апельсиновой "ноткой". Потребуется только кожура, сок не нужен, а результат порадует всех.

Ингредиенты: Свинина, Апельсин, Лук репчатый, Сметана, Соль, Перец черный, Масло растительное, Вода.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина, тушенная в апельсиновых корках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/20/01/1384673_42115-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина, тушенная в апельсиновых корках" title="Рецепт: Свинина, тушенная в апельсиновых корках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Свинина с апельсиновыми корочками получается нежной, сочной, ароматной с приятной апельсиновой "ноткой". Потребуется только кожура, сок не нужен, а результат порадует всех.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина, тушенная в апельсиновых корках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118230/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина, тушенная в апельсиновых корках

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, тушенная в апельсиновых корках»:

Свинина Апельсин Лук репчатый Сметана Соль Перец черный Масло растительное Вода

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4064

Фотографии «Свинина, тушенная в апельсиновых корках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 июля 2017 года mv131 #

+16

[+5]

Начинала готовить - немного сомневалась, если честно, все-таки мы все немного консервативны

но, как выяснилось - совершенно зря!!!! Мясо просто восхитительно!!!!!!! Примите мои искренние благодарности за чудесный рецепт! Делала в мультиварке, добавила немного картофельного крахмала - мы больше любим густые соусы

Кусочки мягкие, нежные, а послевкусие...божественно - то ли запах, то ли отголосок вкуса апельсина - неуловимое его присутствие

изумительный вкус, великолепный рецепт! Спасибо!!!!!!!!!!!!

21 декабря 2015 года natali pion85 #

Вкусное необычное нежное блюдо. Спасибо за необычный рецепт.

22 декабря 2015 года МадамНадин # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравился!

20 декабря 2015 года mashka684 #

Очень многие на этом сайте, увидев блюда домашней кухни, критикуют. У меня вообще рецепт сегодня удалили из-за "некрасивого фото". Вам плюс))) на самом деле апельсин меняет координально вкус свинины в лучшую сторону)

21 декабря 2015 года vaskathecat #

Кардинально

21 декабря 2015 года МадамНадин # (автор рецепта)

↑Ответ для mashka684

Спасибо!

У меня тоже 2 рецепта из-за фото удалили. Ну, ничего...

20 декабря 2015 года fable 38 #

Очень классное блюдо, спасибо большое

20 декабря 2015 года МадамНадин # (автор рецепта)

20 декабря 2015 года Вкусняшка11 #

Спасибо, утащила к себе!

20 декабря 2015 года МадамНадин # (автор рецепта)

20 декабря 2015 года volga2107 #

А мне идея нравится, обязательно попробую приготовить

20 декабря 2015 года МадамНадин # (автор рецепта)

Спасибо, буду рада, если блюдо придется Вам по душе.

20 декабря 2015 года gorelgena #

Забрала в КК! Спасибо!

20 декабря 2015 года МадамНадин # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!

20 декабря 2015 года terennikova ira #

Наверное, минусы связаны с не очень презентабельным видом блюда. Как по мне - блюдо, как блюдо, на мой взгляд, минуса не заслуживает, и плюса тоже. Я так готовить не буду, поэтому прохожу мимо, не поставив ни минус, ни плюс.

20 декабря 2015 года МадамНадин # (автор рецепта)

Да я уже на минусы не обращаю внимания, да, блюдо обычное, но корочки делают мясо ароматным, сочным. Но, согласна, дело вкуса.

20 декабря 2015 года Юлия Бурлакова #

Я рецепт мужу прочитала, он оценил, хотя привереда в еде

20 декабря 2015 года МадамНадин # (автор рецепта)

Осталось попробовать, спасибо за доверие к рецепту.

20 декабря 2015 года victoria ms #

Ой, оказывается: Воскресенье - день нелёгкий!!! Дорогие "минусы" - пожалуйста, просто обоснуйте!!! Вот я не представяю себе вкус данного блюда, а Надежда старалась, и раз выставила рецепт, значит ей понравилось!!! И она решила поделиться!!!

Можно помочь советом, а не скидывать плохое настроение на других!!!

20 декабря 2015 года МадамНадин # (автор рецепта)

Да ладно, бывает. Завтра же понедельник, на работу

Я не претендую на оригинальность, рецепт из ряда "покушать дома", не на праздничный стол.

20 декабря 2015 года victoria ms #

Кушаем дома мы каждый день, а вот праздники пару раз в году!!!

20 декабря 2015 года МадамНадин # (автор рецепта)

20 декабря 2015 года птица феникс #

Ну скажем так: рецепт обычный, не навороченный, домашний- тушеное мясо в сметане. Очень даже душевно.
Вместо корок лучше бы написать цедра. Ну фото, судя по всему, не очень привлекаетельно смотрятся.
Не знаю, чего минусовать- то?

20 декабря 2015 года МадамНадин # (автор рецепта)

Спасибо, вчера все съели, фотографировать нечего

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина, тушенная в апельсиновых корках

Ингредиенты для «Свинина, тушенная в апельсиновых корках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина, тушенная в апельсиновых корках»:

Похожие рецепты

Свинина с тимьяном в белом вине

Солянка быстрая и простая

Отбивная в фольге

Мясные оладьи с ананасом

Крученики из свинины с начинкой

Свинина со спелой дыней

Штрули с мясом и квашеной капустой

Отбивные с жареной моцареллой и овощами

Свиные отбивные под "шубкой"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из сельди "По-датски"

Быстрая скумбрия

Новогоднее имбирное печенье

Фотографии «Свинина, тушенная в апельсиновых корках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!