Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все. Очень удобно готовить накануне праздника.
ЛанагудПоваренок 5 уровня
- 16 сентября 2008, 13:49
- 32979
Быстро-маринованные баклажаны
Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
704.5 ккал |
белки
15.7 г |
жиры
12.1 г |
углеводы
727.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35.2 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Быстро-маринованные баклажаны»:
-
Баклажаны нарезать кружочками и слегка обжарить, чтобы были мягкие, но не было корочки. Баклажаны берут много масла, в процессе жарки я слегка надавливала на баклажаны вилкой.
-
Петрушку смешать с измельченным чесноком.
-
Баклажаны выложить слоями в глубокую посуду (лучше в контейнер с крышкой), каждый слой пересыпать чесноком с петрушкой.
-
Помидор нарезать кружочками и обжарить в масле из под баклажан.
-
Жареные помидоры выложить сверху на баклажаны, чесноком посыпать не надо.
-
Приготовить маринад:
В горячую воду добавить все ингредиенты (соль, сахар, специи, уксус) и перемешать.
Залить баклажаны.
Контейнер закрыть крышкой и оставить до остывания, как маринад остынет баклажаны можно есть. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2008 года Meotida #
а можно обойтись без вегеты?
16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
Попробуйте и приправы(травки)можно любые,какие вы любите и ещё можно добавить сладкий перчик к помидорке.
16 сентября 2008 года Meotida #
16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
16 сентября 2008 года Meotida #
16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
16 сентября 2008 года Барби #
16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
27 сентября 2008 года Барби #
27 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
16 сентября 2008 года IZUMRUD #
16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: