Количество блюд, которые можно приготовить из мяса, просто неисчислимо, но одним из самых популярных и любимых всегда было и остается тушеное мясо. Предлогаю приотовить его с вялеными томатами и имбирно-лимонной пастой. Мясо получиться по-праздничному ароматным, нежным и вкусным.
lada l09Поваренок 6 уровня
- 21 декабря 2015, 9:17
- 1759
Рагу из телятины и вяленых помидоров
Ингредиенты для «Рагу из телятины и вяленых помидоров»:
- Телятина (ошеек) — 1 кг
- Томаты вяленые — 150 г
- Паста (паста из имбиря,лимона и мёда,взятых в равных пропорциях) — 2 ст. л.
- Соевый соус (соевый соус ТМ "Киккоман") — 50 мл
- Специи (розмарин+тимьян+смесь перцев+приправа для мяса) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (отварные.для украшения) — 3 шт
- Зелень (для украшения) — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1793.3 ккал |
белки
252.4 г |
жиры
47.7 г |
углеводы
81.4 г |
| Порции | |||
| ккал 298.9 ккал |
белки 42.1 г |
жиры 8 г |
углеводы 13.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.1 ккал |
белки 18 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Рагу из телятины и вяленых помидоров»:
-
Для приготовления взят соевый соус ТМ"Киккоман"
-
Ошеек режем на куски
-
Смешиваем все специи и добавляем соевый соус ТМ "Киккоман"
-
Полученной смесью обмазываем нарезанное мясо. Пусть постоит час в маринаде
-
Выкладываем мясо в чашу мультиварки, добавляем вяленые томаты (я вялила сама с добавлением розмарина и базилика)
-
Добавляем смесь из имбиря-лимона-мёда (у меня такая смесь всегда стоит в холодильнике-и полезно и очень вкусно при приготовлении мяса и птицы)
-
Включаю мультиварку на режим давления 2 и время 60 минут при программе "Тушение"
-
Через час мясо готово. я сразу не снижаю давление и не открываю чашу-оставляю остывать в закрытом состоянии. в результате мясо протамливается до невероятно мягкого состояния
-
Выкладываем на тарелку, посыпаем тёртым яйцом, украшаем и подаём на стол!!
Приятного аппетита!!
Мясо нежное, мягкое и ароматное!! Угощайтесь на здоровье!!
Всегда предпочитала хороший кусок мяса-это сытно, вкусно и питательно, и ни с чем не сравнимый запах сытости...
В праздники можно дать волю фантазии и даже мясные блюда украсить цветами -это и украшение блюда и хорошее настроение, а с хорошим настроением всегда удачные праздники!
Добрых и тёплых вам праздников где бы вы ни были!
Всегда предпочитала хороший кусок мяса-это сытно, вкусно и питательно, и ни с чем не сравнимый запах сытости...
В праздники можно дать волю фантазии и даже мясные блюда украсить цветами -это и украшение блюда и хорошее настроение, а с хорошим настроением всегда удачные праздники!
Добрых и тёплых вам праздников где бы вы ни были!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2015 года Милодора #
22 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года veronika1910 #
22 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года Tatanj #
22 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года pupsik27 #
22 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года Демурия #
21 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года Суслик Маринка #
22 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года mariana82 #
22 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года tomi_tn #
21 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года Ирушенька #
21 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года luneva_e #
21 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года тататима #
21 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года Беннито #
Тихо так.забрала.
хихихи
21 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года Беннито #
21 декабря 2015 года NataliM-2015 #
21 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года Сашуленок #
21 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года Снежана Егорова #
22 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года sibir77 #
21 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года zinaida-ch #
21 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года michalka #
Бесподобное мясо!!!
Подача потрясающая!!!
Всё так празднично и красиво!!!
Забираю рецептик с превеликим удовольствием!!!
Браво!!!
21 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года Николай2405 #
21 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: