Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

PachitaПоваренок 7 уровня

16 сентября 2008, 21:33
29253

Суп из баклажанов с сыром

Безумно вкусный супчик со вкусом настоящего грибного супа!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп из баклажанов с сыром»:

Баклажан (небольшой) — 4 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Бульон (овощной, можно заменить водой) — 1.5 л
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Куркума (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1763.7 ккал	белки 142.2 г	жиры 92.2 г	углеводы 686.3 г
100 г блюда
ккал 56.3 ккал	белки 4.5 г	жиры 2.9 г	углеводы 21.9 г

Рецепт «Суп из баклажанов с сыром»:

1. Баклажаны опустить в кипящую воду на 3 -4 минуты и остудить.
2. Очистить от кожуры, нарезать кубиками.
3. Лук и чеснок очистить, измельчить.
4. В сковороде с разогретым маслом обжарить лук и чеснок.
5. Добавить баклажаны и готовить еще 8 -10 минут.
6. Морковь вымыть, очистить, натереть на терке.
7. Овощи из сковороды переложить в кастрюлю с овощным бульоном, добавить морковь. Варить 5 -7 минут, посолить, поперчить.
8. Снять кастрюлю с огня, добавить сметану, куркуму, взбить блендером.
9. Довести на сильном огне до кипения, положить в суп тертый сыр, кипятить 1 минуту, выключить.
10. Подавать суп с зеленью укропа.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание

Теги: первое обед суп

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11837/]Суп из баклажанов с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11837/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/540/54083.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Безумно вкусный супчик со вкусом  настоящего грибного супа!!!

Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Сметана, Сыр твердый, Масло растительное, Бульон, Соль, Перец черный, Чеснок, Куркума.
Тэги: первое, обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп из баклажанов с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/540/54083.jpg" alt="Рецепт: Суп из баклажанов с сыром" title="Рецепт: Суп из баклажанов с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Безумно вкусный супчик со вкусом  настоящего грибного супа!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп из баклажанов с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11837/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп из баклажанов с сыром

Безумно вкусный супчик со вкусом настоящего грибного супа!!!

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп из баклажанов с сыром»:

Баклажан Морковь Лук репчатый Сметана Сыр твердый Масло растительное Бульон Соль Перец черный Чеснок Куркума

Тэги: первое, обед, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

208

"Чудо"- мясо

91
208
16284

1719

Салат со свеклой и индейкой

237
1719
21617

483

Ароматный рулет из свинины

32
483
14756

Комментарии и отзывы

17 сентября 2008 года Lacoste #

ООО!!! Какой супчик, оригинально

17 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ксюшик!Спасибо,дорогая!!!

17 сентября 2008 года биа46 #

Олечка,супчики с баклажанчиками вкусные ,знаю,я на зиму их сушу и с сушеными варю суп или тушу рагу,вкус действительно грибной!!!+++ :lol:

17 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ирина!Я очень рада,что ты так делаешь и знаешь,что вкусно!Спасибо за идею на счет сушки баклажанов!!!Какая ты умничка!!!

17 сентября 2008 года биа46 #

Не преувеличивай,я за твоим полетом фантазии не успеваю угнаться,Олечка!

17 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ириш,а как ты их сушишь?В смысле в доме?

17 сентября 2008 года биа46 #

Чищу от шкурки,режу мелким кубиком,иногда сушу в духовке на очень слабом огне с приоткрытой дверцей,иногда просто рассыпаю в один слой и регулярно перемешиваю,пока полностью не подсохнут кусочки,сегодня прикупила синеньких,надо тоже сделать.

17 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ириночка!Огромное спасибо!Завтра тоже побегу покупать и сушить.А я голову ломала где,да как,а тут все посто!

18 сентября 2008 года биа46 #

Проще не бывает,Олечка!

17 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Насушила!!!Спасибо!!!Благодарность оставила в форуме"Хочу сказать спасибо" и фото там.Посмотри.

17 октября 2008 года биа46 #

Посмотри,Олечка,я тебе ответ там написала!!!

17 сентября 2008 года Alefniunia #

Олечка,замечательно. Я обязательно попробую. У моего мужа непереносимость к грибам,а он их очень любит. Вот и сделаю ему на пробу. А что если не измельчать блендером,будет имитация кусочков грибов.В общем,как сделаю,отпишусь.+++++++

17 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Буду ждать с нетерпением!!!

28 ноября 2008 года Alefniunia #

Олечка,приготовила твой супчик.Съела сразу 2 тарелки. Муж еще не пробовал,сейчас жду его с сыном из аэропорта.Только я не взбивала ище добавила меленько картошку,т.к. муж без картошки супы не ест.Мне очень понравилось,буду ждать отзыв мужа. Спасибо за рецепт.

29 ноября 2008 года Alefniunia #

Сегодня кормила мужа,очень понравился супчик.Сказал,что как с маслятами.

12 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Аллунь!Я только увидела твой отзыв

Я так рада,что ты пробовала этот супчик!Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

13 ноября 2009 года Alefniunia #

Олечка,я его уже много раз готовила. И подруге рецепт дала. Очень вкусно.

16 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

17 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #

Сыр и баклажаны в интересном исполнении!!!

17 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Это точно!СПАСИБО!!!

17 сентября 2008 года Meotida #

Олечка, ну очень неожиданный рецептик :roll: возьму пока в книжечку..а попозже буду Сонечку им подчивать

++++

17 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Дашунь.Я когда его прочла,то и представить не могла,что у него будет за вкус.А теперь знаю,что с баклажаном очень вкусно!Детям самое то,им же грибы до 5 лет лучше не давать,а у супчика настоящий грибной вкус.

17 сентября 2008 года Meotida #

вот малышке и буду давать..где-то через полгодинка начну

17 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Как раз самое время.Жаль,уже зима будет.

17 сентября 2008 года Meotida #

ну ей-то немного баклажанчиков надо будет..можно и раскошелиться

17 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ну конечно!Все для них-любимых!

19 сентября 2008 года Meotida #

16 сентября 2008 года ШЕЛЛ #

супер, мне кажется - это очень вкусненько)))) Уперла в книжечку)))+++++++++++++

16 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Катюш!Уверена,что тебе понравится!!!

Спасибки!!!

1 октября 2008 года ШЕЛЛ #

Ольчик, приготовила супчик - вкусняшка!!!!! всем понравился очень!!! спасибочки за супец)))) фоту повесила))

17 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Катерина!!!Спасибо за фотку!!!Класс!

16 сентября 2008 года pavlord #

Этот рецепт вызывает мечтательную задумчивочть...

16 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

16 сентября 2008 года Фотина #

Сыр, баклажаны дружат-значит супчик получится, я попробую

16 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!!

16 сентября 2008 года Татьяна2006 #

Очень неожиданный рецепт, надо попробовать

16 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте!!!Я была в восторге.Не ожидала,что из баклажанов получится такой суп.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп из баклажанов с сыром

Ингредиенты для «Суп из баклажанов с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из баклажанов с сыром»:

Похожие рецепты

Луковый крем-суп с пельменями "Утка мандаринка"

Томатный крем-суп с моцареллой и морепродуктами

Суп-пюре из зеленой гречки и тыквы

Суп-пюре из кабачков с фрикадельками

Томатно-тыквенный биск

Суп-пюре из корневого сельдерея с томатом

Гороховый суп-пюре с копченостями

Тыквенный крем-суп с креветками и рисом

Суп-пюре из печeных баклажанов и помидоров

Попробуйте приготовить вместе

"Чудо"- мясо

Салат со свеклой и индейкой

Ароматный рулет из свинины

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!