Этот пирог настолько прост, что приготовить его смогут даже самые маленькие поварята! Минимум продуктов, усилий и времени сочетается с превосходным результатом. Вкус тыквы вместе с нотками цитруса и ванили не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Рецепт проверен временем и многими хозяйками (коллеги моей мамы часто радуют домочадцев этим чудесным пирогом), так что готовьте, не бойтесь! Ничего подобного на сайте не нашла, поэтому спешу поделиться с вами.
Ира_ГолубцоваПоваренок 1 уровня
- 23 декабря 2015, 15:04
- 9326
Тыквенный пирог
Ингредиенты для «Тыквенный пирог»:
- Тыква (2 стакана получится уже после того, как мы натрем ее на крупной терке) — 2 стак.
- Сахар (если вы не любите очень сладкую выпечку, положите чуть меньше сахара) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Крупа манная — 1,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Лимон — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1948.1 ккал |
белки
40.5 г |
жиры
3.4 г |
углеводы
449.9 г |
| Порции | |||
| ккал 243.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 56.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Тыквенный пирог»:
-
Для приготовления пирога нам нужно в одной миске смешать все "мокрые" продукты, а в другой - "сухие", а затем соединить их. Делаем мы это для того, чтобы манка не успела разбухнуть и не превратилась в кашку. Сначала подготовим ингредиенты для первой миски. Натираем тыкву на крупной тёрке.
-
Натираем цедру одного (среднего по размерам) лимона. Далеко не откладываем, он нам еще пригодится.
-
Наливаем 250 мл кефира (жирность не имеет значения).
-
Смешиваем подготовленные продукты вместе и отставляем в сторонку.
-
Во второй миске смешиваем сыпучие продукты: манку, сахар (о,8 стакана, оставшийся сахар нам понадобится для пропитки), разрыхлитель, ванильный сахар.
-
Теперь быстро соединяем содержимое двух мисок и перемешиваем. Не пугайтесь, если тесто получится слишком густым (нужная консистенция на фото). При необходимости можно добавить еще немного кефира. Выкладываем полученную массу в форму, предварительно смазанную маслом, и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут.
-
Займемся пропиткой. В чашку наливаем 60 мл воды, выдавливаем сок половины лимона, добавляем оставшийся сахар, перемешиваем. Чтобы сахар быстрее растворился, можно чуть-чуть подогреть жидкость в микроволновке.
-
Через 45 минут достаем наш пирог из духовки. При помощи силиконовой кисточки смазываем приготовленной пропиткой. Даем немножко постоять.
-
При желании украшаем пирог. Я посыпала сахарной пудрой и выложила дольки мандарина, лимон, клюкву. Также можно украсить кокосовой стружкой или шоколадом, здесь уже все зависит от вашей фантазии.
Ну вот и все! Наш пирог готов! Есть его можно как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита! -
В разрезе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2015 года Ирушенька #
23 декабря 2015 года Olga_Kov #
23 декабря 2015 года Ира_Голубцова # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года AriBel #
23 декабря 2015 года Ира_Голубцова # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года mariannika99 #
23 декабря 2015 года Ира_Голубцова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: