Друзья, хочу напомнить я один рецепт, совсем простой! Ведь любим печень мы не зря, и нам понравится с семьей! Оладушки обычные, все нежные, послушные! Настолько нам привычные, такие все воздушные! А еще мы их сметаной в середине пропитаем! Все, рассказывать не стану, сами вкус потом узнаем!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 24 декабря 2015, 2:22
- 38169
Печеночные оладьи "Просто для семьи"
Ингредиенты для «Печеночные оладьи "Просто для семьи"»:
- Печень говяжья (600-700г) — 650 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (4-5ст.л) — 5 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Молоко — 50 мл
- Сметана (100-150мл, для пропитки ( можно сметану, можно майонез, можно сметану с майонезом)) — 150 мл
- Чеснок (2-3 зуб ( по вкусу) для пропитки) — 2 зуб.
- Зелень (петрушка или укроп, по вкусу, для пропитки) — 0,3 пуч.
- Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
32876.6 ккал |
белки
591.2 г |
жиры
3071.4 г |
углеводы
640.9 г |
| Порции | |||
| ккал 5479.4 ккал |
белки 98.5 г |
жиры 511.9 г |
углеводы 106.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Печеночные оладьи "Просто для семьи"»:
-
Продукты
-
Печень промыть, очистить, измельчить в блендере, или в мясорубке.
-
Добавить яйца, соду с уксусом, муку и молоко, специи по вкусу, все хорошо перемешать. (консистенция сметаны)
-
Разогреть в сковороде растительное масло, выкладывать столовой ложкой.
-
Обжарить с двух сторон.
-
Выложить на салфетку, для удаления лишнего жира.
-
Для пропитки: смешать сметану ( или сметану с майонезом) с пропущенным через пресс чесноком, добавить мелко нарезанную зелень
-
На один оладушек выложить соус
-
Накрыть другим оладушком.
-
Оладушки готовы. По желанию, в фарш можно еще добавить измельченный лук.
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2015 года Гуррикап #
24 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года Демурия #
24 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года тататима #
24 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года victoria ms #
24 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года victoria ms #
24 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года Mozer75 #
24 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года мисс #
24 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: