Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

26 декабря 2015, 16:31
3373

Рулет с сюрпризом для обезьянки

Предлагаю Вашему вниманию вкусный рулет, с сюрпризом! Думаю, такому десерту обезьянка обязательно обрадуется! Поздравляю всех поварят с наступающими праздниками! Заходите на чашечку чая!

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Рулет с сюрпризом для обезьянки»:

Тесто

Крем

Молоко — 500 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Крахмал — 30 г
Масло сливочное — 50 г

Начинка

Банан — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2603.8 ккал	белки 71 г	жиры 88.8 г	углеводы 403.2 г
Порции
ккал 325.5 ккал	белки 8.9 г	жиры 11.1 г	углеводы 50.4 г
100 г блюда
ккал 164.8 ккал	белки 4.5 г	жиры 5.6 г	углеводы 25.5 г

Рецепт «Рулет с сюрпризом для обезьянки»:

Первым делом сделаем крем, чтобы он успел остыть.
Я буду делать заварной крем.
Вы же можете сделать крем, который больше любите:)
Соедините в кастрюле яйца и сахар, перемешайте.
Добавьте крахмал. Перемешайте.
Добавьте молоко, поставьте на огонь.
Помешивая, доведите до кипения.
Уберите с плиты, добавьте сливочное масло.
Разделите крем на 2 части.
В одну часть добавьте ложку какао. Размешайте.
Накройте крем пленкой в контакт. Уберите остывать.
Далее займемся рулетом.
В отдельной чаше отделите белок от 2 яиц.
Уберите в сторону.
В другой чаше соедините оставшиеся яйца и ВСЕ желтки (3 шт).
Добавьте 100 грамм сахара.
Взбивайте минут 5, пока масса не станет пышной и светлой.
Добавьте в эту смесь муку, крахмал, можете так же добавить цедру лимона. Еще раз все хорошо взбейте.
Дальше возьмите отставленные белки.
Взбейте их до образования пены.
Добавьте 20 грамм сахара.
Взбейте до устойчивых пиков.
Аккуратно введите белки в тесто.
Хорошо перемешайте с верху вниз лопаткой.
Выложите тесто на противень, подходящий для рулета.
Толщина слоя не больше 1 см.
Выпекайте в разогретой духовке до 180 гр.
В оригинале идет время выпечки 6-8 минут.
У меня пропеклось дольше.
Смотрите, должна быть румяная корочка и корж должен пружинить при нажатии.
Готовому коржу дайте немного остыть.
Переложите на полотенце, присыпанное сахарной пудрой.
Аккуратно сверните в рулет, дайте полежать в таком состоянии минут 5, чтобы корж принял форму.
Далее расправьте намажьте остывшим белым кремом.
Оставляя по краям примерно по 1 см пустого пространства.
Сверху на белый слой выложите темный слой с какао.
А вот и наш сюрприз для обезьянки :)
Банан)
Положите его на край рулета.
Аккуратно сверните все в рулет.
Украсьте по желанию)

Вот такой рулетик у меня вышел!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник

Вкусы: молочный банановый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118471/]Рулет с сюрпризом для обезьянки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118471/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/26/28/1390619_82841-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Предлагаю Вашему вниманию вкусный рулет, с сюрпризом! Думаю, такому десерту обезьянка обязательно обрадуется! Поздравляю всех поварят с наступающими праздниками! Заходите на чашечку чая!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Желток яичный, Сахар, Мука пшеничная, Крахмал, Молоко, Масло сливочное, Банан.
Тэги: десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет с сюрпризом для обезьянки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/26/28/1390619_82841-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет с сюрпризом для обезьянки" title="Рецепт: Рулет с сюрпризом для обезьянки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вашему вниманию вкусный рулет, с сюрпризом! Думаю, такому десерту обезьянка обязательно обрадуется! Поздравляю всех поварят с наступающими праздниками! Заходите на чашечку чая!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет с сюрпризом для обезьянки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118471/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет с сюрпризом для обезьянки

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Рулет с сюрпризом для обезьянки»:

Яйцо куриное Желток яичный Сахар Мука пшеничная Крахмал Молоко Масло сливочное Банан

Тэги: десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 января 2016 года uniqueanna #

Вкусно, но крем какой то не заварной, думаю что молоко надо было пожирнее взять, либо сливки( у меня жирность 2,5 % была).

2 января 2016 года uniqueanna #

Что-то пошло не так( то ли крем слишком жидкий, то ли его слишком много, а может бисквит тонковат, но рулет к сожалению развалился

6 января 2016 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Очень жаль

, ну а как хоть на вкус, понравилось?

Если Вы пробовали, конечно.

27 декабря 2015 года tomi_tn #

Очень нежно и конечно вкусно!

27 декабря 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

благодарю

27 декабря 2015 года о-л-я-1 #

27 декабря 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

27 декабря 2015 года Алина Дзагоша #

Анастасия,

27 декабря 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

27 декабря 2015 года Aigul4ik #

27 декабря 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

27 декабря 2015 года Maryz2 #

обязательно спеку, банан с кремом должно быть очень вкусно! Спасибо за рецепт!

27 декабря 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

Буду ждать отчет

26 декабря 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рулет

27 декабря 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Благодарю

26 декабря 2015 года NataliM-2015 #

Очень аппетитный рулет!

26 декабря 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

благодарю

26 декабря 2015 года Суслик Маринка #

Изумительный рецепт! Еще ни разу не встречала рулет с целым бананом! Спасибо за идею!

26 декабря 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Спасибо, большое

Попробуйте, это очень вкусно

26 декабря 2015 года Ирушенька #

Анастасия, очень красивый, праздничный рулет!

26 декабря 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Ириночка, спасибо!

26 декабря 2015 года МадамНадин #

Обезьянке точно понравится!

И мне, родившейся в год Обезьяны

, спасибо!

26 декабря 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

Спасибо, большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет с сюрпризом для обезьянки

Ингредиенты для «Рулет с сюрпризом для обезьянки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет с сюрпризом для обезьянки»:

Похожие рецепты

Сладкая шоколадная колбаса

Рулетики с творогом под яблочной карамелью

Сладкая колбаска

Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой

Абрикосовый рулет

Оригинальный зеленый рулет

Черносмородиновая колбаска

Кнедли с клубникой и шоколадом

Меренговый рулет с творожным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!