Если Вам покажется странным сочетание свеклы, чечевицы и семги, уверяю Вас приготовив его вы в него просто влюбитесь!!! Он шикарен!! Смотрится ооочень эффектно и празднично а по вкусу -просто сказка!!!. Готовлю и на Новый Год, и на другие праздники. Очень вкусно, пикантно, изысканно. Украсит праздничный стол не только своим эффектным видом, но и своим изумительным вкусом.
- 26 декабря 2015, 18:40
- 2897
Свекольный рулет с чечевицей и семгой
Ингредиенты для «Свекольный рулет с чечевицей и семгой»:
- Свекла (блин) — 200 г
- Яйцо куриное (блин) — 2 шт
- Молоко (блин) — 170 мл
- Чеснок (блин) — 2 зуб.
- Масло оливковое (блин) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (блин) — 150 г
- Соль (блин) — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста (блин) — 1 щепот.
- Сыр творожный (начинка) — 200 г
- Зелень (начинка) — 1/2 пуч.
- Сметана (начинка) — 2 ст. л.
- Чечевица (начинка) — 50 г
- Перец черный (начинка) — 1 щепот.
- Семга (начинка) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2361 ккал |
белки
118 г |
жиры
124.3 г |
углеводы
194.4 г |
Порции | |||
ккал 236.1 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 19.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 185.9 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Свекольный рулет с чечевицей и семгой»:
-
Отварить до готовности чечевицу пардина Мистраль, остудить.
-
Предварительно отварную свеклу очистить и пробить в блендере с чесноком в пюре.
Добавить к свекле молоко, яйца, оливковое масло и соль, взбить массу венчиком. -
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать до однородности. Тесто чуть гуще чем на блины.
-
Из данного количества готовить на сковороде дм 22-24 см 3 блина.
Жарим без масла. -
Для начинки смешать творожной сыр, я использовала Филадельфию, со сметаной и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приправить по вкусу. -
В творожную массу добавить чечевицу и перемешать.
-
Каждый свекольный блин смазываем творожно- чечевичной массой.
-
Сверху выложить ломтики подкопченной семги.
-
Свернуть каждый рулетом, завернуть в пленку и убрать в холодильник мин на 30.
-
Нарезать на шайбочки и можно подавать!!!
Комментарии и отзывы
29 декабря 2015 года Татника #
29 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года krolya13 #
29 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года света сарайкина #
28 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Таня-кофеманка #
28 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года tomi_tn #
28 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года veronika1910 #
27 декабря 2015 года Елена Юровна #
27 декабря 2015 года Aigul4ik #
27 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Демурия #
27 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года МурКатеринка #
27 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года ogiway #
26 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Kate_Pyshistik #
26 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года NataliM-2015 #
26 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года para_gn0m0v #
26 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Ирушенька #
26 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года mariana82 #
26 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Morini #
26 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Суслик Маринка #
26 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Okoolina #
26 декабря 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Okoolina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: