Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Жен ЖенПоваренок 6 уровня

29 декабря 2015, 11:23
3516

Розочки из рыбного филе со шпинатом

Очень нарядное блюдо для праздничного стола. Готовится очень быстро, съедается еще быстрее. Годится и в качестве закуски, и в качестве основного горячего блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Розочки из рыбного филе со шпинатом»:

Филе рыбное (200 г - красная рыба 200 г - белая рыба) — 400 г
Шпинат (замороженный) — 40 г
Лимон — 30 г
Специи (для рыбы) — 5 г
Соль — 5 г
Масло растительное — 1,5 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 493 ккал	белки 63.4 г	жиры 24.4 г	углеводы 5.5 г
Порции
ккал 82.2 ккал	белки 10.6 г	жиры 4.1 г	углеводы 0.9 г
100 г блюда
ккал 100.6 ккал	белки 12.9 г	жиры 5 г	углеводы 1.1 г

Рецепт «Розочки из рыбного филе со шпинатом»:

В качестве белой рыбы, я взяла филе судака. Филе нарезаем полосками на шесть полосок. Особой красоты можно не добиваться.
Этот рецепт хорош тем, что для него подходит абсолютно любая филейная часть красной рыбы. Я использовала тешу кеты, это бескостная часть брюшка, довольно жирная, что хорошо подходит для рецепта. Осталось только удалить кожу и распластовать ее пополам..
Также нарезаем тешу на шесть полосок.
К обеим нарезкам применяем правило трёх "П" для рыбы — подкислить, поперчить (я использую специи для рыбы), посолить.
Шпинат размораживать не надо. Кладем вплотную, с небольшим нахлестом, пластины красной и белой рыбы, на них крошим замороженный шпинат и сворачиваем рулетиком.
Жаропрочные формочки смазываем растительным маслом, укладываем в них рулетики и расправляем, формируя "розочку". Смазываем сверху растительным маслом и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 190°С.
После запекания "розочки" легко вынимаются из формочек, сохраняя форму. А еще при запекании образуется очень вкусный соус из сока шпината, рыбного бульона и масла, который можно использовать в сервировке.

Желаю всем хорошего настроения в наступающем году и красивого праздничного стола!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол : Новый год На ужин Неожиданные гости

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118591/]Розочки из рыбного филе со шпинатом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118591/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/28/57/1392461_86400-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень нарядное блюдо для праздничного стола. Готовится очень быстро, съедается еще быстрее. Годится и в качестве закуски, и в качестве основного горячего блюда.

Ингредиенты: Филе рыбное, Шпинат, Лимон, Специи, Соль, Масло растительное.
Тэги: .

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Розочки из рыбного филе со шпинатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/28/57/1392461_86400-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Розочки из рыбного филе со шпинатом" title="Рецепт: Розочки из рыбного филе со шпинатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нарядное блюдо для праздничного стола. Готовится очень быстро, съедается еще быстрее. Годится и в качестве закуски, и в качестве основного горячего блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Розочки из рыбного филе со шпинатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118591/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Розочки из рыбного филе со шпинатом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Розочки из рыбного филе со шпинатом»:

Филе рыбное Шпинат Лимон Специи Соль Масло растительное

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

483

Нежный салат

133
483
109513

528

Горячий бутерброд

49
528
13331

297

Шведский миндальный торт

44
297
20695

Комментарии и отзывы

2 марта 2016 года FoodStation1 #

Замечательный рецепт. И подано так романтично, сказочно.

2 марта 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

3 января 2016 года Aigul4ik #

Света, чудесно получилось!!!

3 января 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, моя хорошая. я и не сомневалась!

9 января 2016 года Aigul4ik #

31 декабря 2015 года АУРИЧКА #

красота какая!!!!

31 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо, с наступающим!

30 декабря 2015 года Елена Шендрик #

Светочка! Какое симпатичное оформление рыбки!

Обязательно возьму на заметку. Эх пару дней пораньше бы увидеть этот рецепт! Филе судака я 2 дня назад запекла в духовке просто с луком - очень любим эту рыбку. А семгу муж уже посолил к Новому году!

И тарелочка на фото очень заинтересовала! Такой красивый рисунок на фарфоре!!!

31 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, как же я рада видеть тебя в "гостях"!!! С наступающим!!!

30 декабря 2015 года kiwi-mar #

если свежий шпинат уже имеется в наличии, то его отварить? завтра и состряпаю к новогоднему столу . Все составляющие как будто специально для этого рецепта прикуплены.

30 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Нет, отваривать не надо.

У нас мороженый от северной "бедности".

2 января 2016 года kiwi-mar #

уже сделала,не увидев ответа, кипяточком окатила шпинат. Вкусно и нарядно получилось, готовила в силиконовых формах. Спасибо за идею к новому году.

2 января 2016 года kiwi-mar #

да, забыла (может кому пригодится

если филе рыбы толстое, можно отбить, лучше закручивается и меньшие формочки для размера можно использовать. Белую рыбу отбивала.

30 декабря 2015 года ogiway #

Вкусно и красиво!

30 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, очень приятно!

30 декабря 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

30 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за внимание, Вероничка!

29 декабря 2015 года Ирушенька #

Какая прелесть! Светочка, чудесные розочки! Потрясающие и подача, и фотографии!

29 декабря 2015 года tomi_tn #

Светлана, очень красивый рецепт, а результат просто шикарный!

29 декабря 2015 года Svetlana Metaxa #

Объедение и красота!

29 декабря 2015 года mariana82 #

шикарно

29 декабря 2015 года Kuss #

Очень-очень вкусно и красиво! С формочками отличная идея!

29 декабря 2015 года Долгих Татьяна #

отличный рецепт!!!

шикарно и для праздника...

да просто побаловать себя...близких вкусненьким!

29 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Очень признательна за теплый отзыв!

29 декабря 2015 года Демурия #

Симпатично

29 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Оленька!

29 декабря 2015 года astrakhan81 #

Прекрасное блюдо какое!!! Мммм!!!

29 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Я очень рада, что понравилось!

29 декабря 2015 года antonina gil53 #

Очень и очень!

29 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

29 декабря 2015 года Tatanj #

Вкусно приготовлено и красиво подано!

С наступающим!

29 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

29 декабря 2015 года Nienulka #

Светик, красиво и вкусненько

29 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Ниночка, очень приятно!

29 декабря 2015 года КИС-КИСС #

Светуль, шикарно просто, быстро, вкусно и ОЧЕНЬ красиво

Обязательно воспользуюсь в праздничные дни!!

29 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Я знаю, ты любишь быстрые рецепты!

29 декабря 2015 года КИС-КИСС #

Ага, точно, я такая, скоростная, как электровеник

29 декабря 2015 года Dahlia Noir #

Просто, красиво и вкусно! Что еще желать? Браво!

29 декабря 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Розочки из рыбного филе со шпинатом

Ингредиенты для «Розочки из рыбного филе со шпинатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Розочки из рыбного филе со шпинатом»:

Похожие рецепты

Нежные рыбные котлетки "Моя семья"

Хамсили пилав

Скумбрия в банке

Минтай или Хек под соусом

Рыба на пару

Форель в фольге

Кусочки рыбы в рисовой бумаге

Мини-запеканки из форели со шпинатом

Две рыбы за 20 минут

Попробуйте приготовить вместе

Нежный салат

Горячий бутерброд

Шведский миндальный торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!