Думала-гадала, что приготовить из мяса на обед, и решила сделать тефтельки!
Сладкая радостьПоваренок 4 уровня
- 17 сентября 2008, 12:40
- 8689
Мясные тефтели
Ингредиенты для «Мясные тефтели»:
- Свинина — 500 г
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый (для фарша-1 шт., для подливки-2шт.) — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Морковь — 2 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2845 ккал |
белки
202.6 г |
жиры
194.2 г |
углеводы
81 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.5 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Мясные тефтели»:
-
Мясо вымыть, перекрутить его на фарш. Лук и чеснок почистить и мелко порезать, добавить яйца, соль, перец и хорошенько перемешать. Для того чтобы тефтели были сочными фарш надо взбивать на протяжении 3-5 минут.
-
Сформировать шарики, обвалять их в муке и жарить на растительном масле на сковороде с двух сторон, затем сложить их в казан.
-
...
-
Морковку почистить и натереть на крупной терке, лук почистить и порезать кубиками, сделать зажарку, добавить ложку муки перемешать, затем добавить томатной пасты, посолить, залить водой и дать закипеть. Переложить зажарку в казан, поставить на огонь и варить 10-15 минут!
-
...
-
Приятного аппетита! :D
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2022 года yuvl #
2 марта 2011 года радость44 #
9 марта 2011 года Сладкая радость # (автор рецепта)
25 сентября 2008 года koketka-milaja #
27 сентября 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года Нежность #
20 сентября 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)
19 сентября 2008 года maj4ik #
17 сентября 2008 года Natalieee #
17 сентября 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: