Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт с безе

UmmahПоваренок 3 уровня

17 сентября 2008, 19:36
149917

Торт “Графские развалины”

Очень вкусный торт из безе.

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Ингредиенты для «Торт “Графские развалины”»:

Белок яичный (безе) — 4 шт
Сахар (безе) — 1 стак.
Молоко сгущенное (крем) — 8 ст. л.
Масло сливочное (крем) — 150 г
Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Орехи

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3392.9 ккал	белки 38.3 г	жиры 178.2 г	углеводы 415.1 г
100 г блюда
ккал 413.8 ккал	белки 4.7 г	жиры 21.7 г	углеводы 50.6 г

Рецепт «Торт “Графские развалины”»:

Приготовим безе: яичные белки взбить в крепкую пену. Взбивая, потихоньку всыпать сахар (или сахарную пудру).
Важно: нельзя сахар добавлять в начале взбивания!
Белки нужно тщательно отделить от желтков, желательно, чтобы белки были охлажденными, а посуда, в которой будут взбиваться белки, сухой.
Противень застелить пергаментной бумагой или смазать маслом и выложить безе ложкой или при помощи кондитерского мешка.
Выпекать безе при температуре 80-100 градусов приблизительно 1-2 часа. Даже можно сказать, его надо сушить.
Приготовим крем: размягченное сливочное масло взбить до получения пышной эластичной массы белого цвета. Не прекращая взбивания, влить в масло сгущенное молоко небольшими порциями. Взбивать до получения однородной массы.
На блюдо выложить слой готовых безе. Сверху укладывать безе, намазывая нижнюю часть кремом.
Сверху каждого слоя посыпать орешками. Уложить таким образом все безе в виде пирамиды или горки.
Сверху торт произвольно полить растопленным шоколадом и посыпать размельченными орешками.
Поставить торт в холодильник, чтобы дать крему и шоколаду застыть, после чего торт будет легко разрезаться острым ножом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На праздничный стол Неожиданные гости

Теги: безе десерт торт

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11896/]Торт “Графские развалины”[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11896/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/544/54453.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт с безе
Очень вкусный торт из безе.

Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Молоко сгущенное, Масло сливочное, Шоколад молочный, Орехи.
Тэги: безе, десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт “Графские развалины”
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/544/54453.jpg" alt="Рецепт: Торт “Графские развалины”" title="Рецепт: Торт “Графские развалины”"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный торт из безе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/202/">
          Торт с безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт “Графские развалины”»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/352/">безе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11896/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт “Графские развалины”

Очень вкусный торт из безе.

Категория: Десерты › Торты › Торт с безе

Ингредиенты для «Торт “Графские развалины”»:

Белок яичный Сахар Молоко сгущенное Масло сливочное Шоколад молочный Орехи

Тэги: безе, десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт “Графские развалины”» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2008 года Александер deleted #

Привет всем! Девочки, торт действительно очень вкусный. Делал его не раз, только есть одно "но". Тает он не только во рту, но и на тарелке. Причем везде: и на столе и в холодильнике. Нужно делать так: намазать и сразу съесть. Пока он не превратился в одонородную массу. Эта масса тоже очень вкусная, но уже не торт. Хочу попробовать добавить немного муки и орехи в тесто. Так и делается "Киевский" и торт "Анна Павлова". Удачи всем на кулинарной ниве!

17 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)

Спасибо! Но если его не поставить в холодильник его трудно будет нарезать, советую всем это учесть.

17 сентября 2008 года Natalieee #

хочу!!!

+++

17 сентября 2008 года Alefniunia #

Очень вкусный тортик,знаю не по наслышке.+++

17 сентября 2008 года Calypso #

Очень впечатляющие фото

у меня был такой рецепт но никогда его не опробовала.. а на фото такой красивый торт получился!

17 сентября 2008 года дося deleted #

Хорошенький тортик,Красивый и вкусный!+++++

17 сентября 2008 года Юличка0802 deleted #

Торт не только красивый, но и необычайно вкусный! Делаю его на каждый свои День Рожденье!!! Буквально тает во рту! Вкуснятина+++

19 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2008 года Бэмби #

Очень вкусный тортик!Мы тоже такой делаем,только крем другой.+++++ :lol:

17 сентября 2008 года zelenka82 #

:lol: вкус у этого торта-объедение, делаю чуть проще, теперь попробую как у Вас!+++

17 сентября 2008 года O-Lesija #

Уй какой красивенький!!!!!!!!!!!!! Дайте, дайте скорее кусочек! :P

17 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #

Здорово!!! Красивый воздушный тортик!!!

+++++

17 сентября 2008 года IZUMRUD #

у меня вечная проблема с меренгами

может по Вашему рецепту у меня получится

+++++++!спасибо!

17 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)

для тех у кого проблемы с меренгами, ну если уж никак не получается, этот торт можно приготовить с покупными меренгами (безе). Рады будем видеть фотографии с ещё более красивым тортом чем у меня! Удачи!

17 сентября 2008 года IZUMRUD #

точно!спасибо за подсказку!

18 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)

Всегда рада когда получается дать дельный совет! Удачи, надеюсь и без покупного безе получится.

17 сентября 2008 года Любочка #

Ох спасибочки давно искала этот рецепт но не могла найти. очень вкусный торт. У меня тетка делает, а рецепт не дает. Огромное Вам спасибо++++++++++++++++++++++++++++++++++++

18 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)

Очень рада что понравился мой рецепт. Будем рады видеть фото. Надеюсь что получится лучше чем у тёти даже. Удачи!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт “Графские развалины”

Ингредиенты для «Торт “Графские развалины”»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт “Графские развалины”»:

Похожие рецепты

Торт "Полет шмеля"

Торт "Анна Павлова"

Десерт для Снежной королевы

Торт "Kitri"

Торт "Воздушный поцелуй"

Торт "Киевский" по-новому

Торт "Бычий глаз"

Десерт "Павлова"

Торт "Десять лет открытого сердца"

Фотографии «Торт “Графские развалины”» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!