Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

diana1616Поваренок 8 уровня

12 января 2016, 20:53
15569

Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной

Выпечку, в начинке которой сочетается вареное сгущенное молоко и черная смородина, готовила и пробовала впервые. Воздушное тесто, вкусная начинка… Обязательно буду готовить этот пирог снова!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной»:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука — 460 г
Молоко — 240 мл
Дрожжи (сухие быстродействующие ) — 7 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар коричневый — 5 ст. л.
Ванилин — 1 щепот.
Соль — 1/2 ч. л.

Начинка:

Молоко сгущенное (вареное) — 280 г
Смородина черная (у меня мороженая) — 300 г

Дополнительно:

Масло растительное (для смазывания противня) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (по необходимости, для подпыла)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4032.4 ккал	белки 77.7 г	жиры 114.8 г	углеводы 679.3 г
100 г блюда
ккал 261.8 ккал	белки 5 г	жиры 7.5 г	углеводы 44.1 г

Рецепт «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной»:

Готовлю тесто. В миску наливаю теплое молоко, добавляю коричневый сахар, ванилин, соль, перемешиваю.
Добавляю просеянную муку, смешанную с сухими дрожжами, сливочное масло комнатной температуры.
Замешиваю тесто.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Делю тесто на 2 части – одна часть чуть больше другой.
Большую часть раскатываю в круг, диаметром около 32 см (диаметр моей формы 29 см). Если тесто липнет, используйте муку для подпыла.
Форму смазываю растительным маслом, выкладываю раскатанное тесто, формуя небольшой бортик.
Выкладываю на тесто вареное сгущенное молоко (молоко должно быть комнатной температуры), распределяю его по тесту.
Если Вы используете замороженные ягоды, предварительно разморозьте их в микроволновке. Распределите ягоды по сгущенному молоку.
Раскатываю вторую часть теста в круг, накрываю начинку. Прищипываю края пирога.
Накрываю пирог пленкой, даю ему увеличиться в объеме.
Выпекаю пирог в разогретой до 160 градусов духовке около 30-35 минут (до золотистой корочки). Даю пирогу остыть. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед

Вкусы: молочный смородиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119191/]Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119191/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/12/49/1406556_67220-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Выпечку, в начинке которой сочетается вареное сгущенное молоко и черная смородина, готовила и пробовала впервые. Воздушное тесто, вкусная начинка… Обязательно буду готовить этот пирог снова!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Масло сливочное, Сахар коричневый, Ванилин, Соль, Молоко сгущенное, Смородина черная, Масло растительное.
Тэги: полдник, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/12/49/1406556_67220-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной" title="Рецепт: Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Выпечку, в начинке которой сочетается вареное сгущенное молоко и черная смородина, готовила и пробовала впервые. Воздушное тесто, вкусная начинка… Обязательно буду готовить этот пирог снова!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/119191/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло сливочное Сахар коричневый Ванилин Соль Молоко сгущенное Смородина черная Масло растительное

Тэги: полдник, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

13 января 2016 года Марина Мармеладинка #

Света, оригинальная начинка и вкуснейший пирог!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

13 января 2016 года victoria ms #

Интересная начинка!!!!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Вика, спасибо!

13 января 2016 года Anna_usa #

Светуль, твои пироги просто сводят с ума, невозможно держать себя в руках, хочется бежать и что то печь

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо!

13 января 2016 года Елена11сто #

Это буйство красок и вкусов! Я в шоке!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

13 января 2016 года КотТуся #

Спасибо за рецепт. Никогда не пробовала такое сочетание в начинке

. Заитриговали

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

13 января 2016 года Милодора #

Чудесный пирог!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Вика, спасибо!

13 января 2016 года Violl #

Светочка, суперский пирог

Люблю черную смородину в выпечке

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо!

13 января 2016 года madamlemotte #

Вот вижу что-то ужасно-вкусное.Да руки коротки..
Светик-ты королева!И еще,говорят,у вас полярная ночь закончилась.
Если правда-с днём вас и солнышком.!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

Да, я уже так жду, чтобы хоть чуть свет дневной подольше был, так тяжело фотографировать.

13 января 2016 года viktusia #

Замечательно!!!

Кусочек пирожка да с молочком, мечта!!!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

Угощайся!

13 января 2016 года Belezza #

ЗдОрово, и без суеты...

начинка интригует,

очень хочется попробовать такое сочетание, Светланочка благодарю за идею

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Галочка, спасибо!

13 января 2016 года maraki84 #

Светик, какая интересная начинка! Уверена, получается очень вкусно!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

13 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

Разрез потрясающий

Так и хочется стащить кусочек

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Женя, спасибо!

13 января 2016 года yohoho # (модератор)

ох и разрезик

очень аппетитно

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

13 января 2016 года Елена-13 #

Светочка аппетитный и красивый пирог

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

13 января 2016 года Nikitkaswet #

Светлана, ты

из простых,доступных продуктов

получаются такие вкусняшки!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

13 января 2016 года Гуррикап #

Светочка,все рецепты ваших пирогов,как и тортов-просто шедевральны!!!

В этом,помимо интересной начинки,мне очень понравилось тесто! Обязательно попробую приготовить!)))

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо!

Будем на ты?

13 января 2016 года Гуррикап #

Конечно!Я буду очень рада!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

13 января 2016 года Светлана Владимировн #

Чудный пирог!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

13 января 2016 года МадамНадин #

Красивый и вкусный пирог!

Сочетание сладкой сгущенки с кисленькой смородиной самое то!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Надя, спасибо!

13 января 2016 года Нина-супербабушка #

Светик, пирожок очень интересный, спасибо за рецепт. А вот скажи, пожалуйста, начинка не слишком сладкая? Все таки вареная сгущенка.

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

Сладость немного забирает черная смородина. Как на мой вкус - самое то.

13 января 2016 года Нина-супербабушка #

Возьму в КК. У меня смородины наморожено немерено!

Спасибо, Дорогая, за интересный рецепт. С Новым годом!

15 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

И тебя с праздниками! Здоровья вам!!!

15 января 2016 года Нина-супербабушка #

13 января 2016 года мисс #

интересный вкус, такая пышная структура

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной

Ингредиенты для «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной»:

Похожие рецепты

Двухслойный пирог с творогом и ежевикой

Нежный сырный пирог с луком и яйцами

Турецкая самса "Птицы счастья"

Яблочный пирог на сметане

Пирог с коричными яблоками и безе

Пирожки "Му-Му"

Пирожки с ягодным ассорти

Воздушный яблочный пирог

Яблочный татен с орехами и овсянкой

Фотографии «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!