Вкусное, нежное мясо и несложное в приготовлении.
Ксения026Поваренок 5 уровня
- 17 января 2016, 23:14
- 2805
Мясная закуска "Книжка"
Ингредиенты для «Мясная закуска "Книжка"»:
- Свинина — 350 г
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Помидор — 1 шт
- Соль — 2 щепот.
- Перец черный (свежемолотый) — 1 щепот.
- Лук красный — 1/2 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1074.3 ккал |
белки
61.3 г |
жиры
76.9 г |
углеводы
39.9 г |
| Порции | |||
| ккал 537.2 ккал |
белки 30.7 г |
жиры 38.5 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.2 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Мясная закуска "Книжка"»:
-
Кусочек свинины разрезать вдоль, не дорезая до конца. Отбить. Посолить, поперчить по вкусу, намазать сверху 2 ст. л. кетчупа.
-
Зубчик чеснока нарезать соломкой, помидор нарезать полукольцами. Выложить поверх свинины помидоры и чеснок, чередуя.
-
Сложить мясо с начинкой пополам (как бы закрывая книжку). Обвязать нитью или кулинарным шпагатом и смазать оставшимся кетчупом.
-
Лук нарезать крупными полукольцами и сложить в рукав для запекания.
-
Сверху лука положить мясную "книжку". Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Затем уменьшить огонь до 180 градусов и запекать еще 40 минут.
-
Охладить до комнатной температуры, а потом убрать в холодильник на 3-4 часа. Можно на ночь. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2016 года Анюта Литвин #
17 января 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
17 января 2016 года krolya13 #
17 января 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
18 января 2016 года krolya13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: