Нежный творожный пудинг с шоколадной глазурью. Рецепт очень простой, а получается вкусный, полезный и необычный завтрак. Отличное начало дня!
angellena10Поваренок 1 уровня
- 21 января 2016, 23:10
- 4508
Творожный пудинг
Ингредиенты для «Творожный пудинг»:
- Творог — 500 г
- Крупа манная — 6 ст. л.
- Молоко (холодное) — 350 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар
- Изюм — 50 г
- Цедра лимона
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2593.9 ккал |
белки
146.5 г |
жиры
77.5 г |
углеводы
328.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.5 ккал |
белки 10 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Творожный пудинг»:
-
Подготовить необходимые продукты. Изюм залить кипятком.
-
В холодное молоко насыпать манку, размешать. Варить 4-5 мин до загустения. Добавить масло. Перемешать. Оставить чтобы остыла.
-
Тем временем взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пенки. Я брала блендер с венчиком.
-
Добавляем творог (я брала домашний, мягкий) и снова взбиваем до однородной массы, но уже используем погружающий блендер.
-
Изюм сцеживаем от воды и добавляем в творожную смесь. Снова хорошенько взбиваем. Тут-же добавляем лимонную цедру, но у меня не было.
-
Соединяем творожную и манную смесь. Взбиваем. Форму для выпекания смазываем маслом и обсыпаем манной крупой. Готовую смесь выкладываем в форму и отправляем в духовку примерно на 45 мин.
-
Я готовность проверяла по верху пудинга. Воздушный, пышный и красиво зарумяненный. После остывания верх спадает. Делим на порционные кусочки. Верх украсила шоколадной глазурью и поджаренным арахисом. Вот такая вкусняшка у меня получилась.
-
Глазурь: 2 ст. л. сахара смешать с 2 ст. л. какао, добавить 2-3 ст. л. сметаны и 25-30 г. сливочного масла. Все перемешать и поставить на огонь на 3-4 мин., постоянно помешивая.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2021 года NATATA555 #
8 мая 2018 года sveslavi #
30 августа 2016 года MarinaS16 #
30 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
29 августа 2016 года Лисенок #
2 февраля 2016 года sveslavi #
3 февраля 2016 года angellena10 # (автор рецепта)
26 января 2016 года Ксюшка-2014 #
27 января 2016 года angellena10 # (автор рецепта)
23 января 2016 года angellena10 # (автор рецепта)
22 января 2016 года МамаКсюша #
23 января 2016 года angellena10 # (автор рецепта)
23 января 2016 года МамаКсюша #
23 января 2016 года angellena10 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Kuss #
23 января 2016 года angellena10 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Гуррикап #
22 января 2016 года Машуня мама #
22 января 2016 года angellena10 # (автор рецепта)
22 января 2016 года ирина2279 #
21 января 2016 года sie3108 #
21 января 2016 года Анюта Литвин #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: