Мир полон удивительных вещей! Чтобы удивиться, достаточно одной минуты; чтобы сделать удивительную вещь, нужны долгие годы, и конечно нам следовало бы удивляться только нашей способности чему нибудь ещё удивляться. Я сегодня хочу предложить замечательный рецепт, очень вкусный, полезный, и думаю, что он красивый. Приготовить его легко, а удивить наверно можно.
Храмова ЖаннаПоваренок 4 уровня
- 23 января 2016, 13:09
- 6115
Мешочки "Зима"
Ингредиенты для «Мешочки "Зима"»:
- Тесто фило (4 листа, ) — 1 упак.
- Масло сливочное — 50 г
- Крупа гречневая (Крупа гречневая МИСТРАЛЬ) — 350 г
- Рыба (любая белая,камбала(филе )) — 3 шт
- Перец черный — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Молоко — 100 мл
- Сливки — 200 мл
- Бульон — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5450.5 ккал |
белки
439 г |
жиры
203.8 г |
углеводы
479.1 г |
| Порции | |||
| ккал 605.6 ккал |
белки 48.8 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 53.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.4 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Мешочки "Зима"»:
-
Отварить гречневую крупу
-
В это время порезать рыбу на куски в форме полосок, и замочить в молоке, минут на 10
-
Тем временем нарезать лук порей кольцами
-
И выложить на сковороду политую оливковым маслом, обжарить в течении 5минут, затем добавить бульон и сливки, посолить, поперчить и тушить ещё 5-7мин.
-
Затем вынуть рыбу из молока, немного промокнуть салфеткой
-
Свернуть в виде спирали
-
Положить в формочки, посолить, поперчить, посыпать паприкой и поставить в духовку на 5-7минут.
-
. Готовую гречку смешать с пореем, сливки с бульоном слить, они нам ещё понадобится.
-
Нужно взять лист теста Филло промазать растопленным маслом на него выложить листочки зелени и накрыть вторым листом
-
Смазать сливочным маслом на него выложить ложку гречки с луком пореем и сверху положить рыбу и завернуть как мешочек, выложить его в формочки, и запечь в духовки 10минут, температура 180
-
Затем выложить мешочки в форму и вылить сливки с бульоном, что у нас остались, поставить ещё на 10мин. в духовку. Накрыть фольгой. Готовые мешочки с гречкой и рыбой подавать горячими
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
[
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2016 года Лисенок #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года AriBel #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года Елена-13 #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года Демурия #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года Olgastih #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года Svetttttt #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года Svetttttt #
23 января 2016 года Kuss #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года IrikF #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года alena4388 #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года obukhov11 #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года Valushka2003 #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года larik_malasha # (модератор)
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года EvilCat #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
23 января 2016 года Юлия Бурлакова #
23 января 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: