Только представьте себе : отрезать кусочек невероятно вкусного пирога, налить чашечку ароматного чая, забраться в кресло с ногами, укутаться тёплым, уютным пледом и открыть недочитанную книжку…. Красота, да и только! P. S. Начинка в пироге может быть любой.
Ольга ЛеПоваренок 4 уровня
- 27 января 2016, 11:49
- 14443
Пирог "Улитка"
Ингредиенты для «Пирог "Улитка"»:
- Масло сливочное — 200 г
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Шпинат — 500 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр голландский — 200 г
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
- Кунжут — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4715.7 ккал |
белки
140.6 г |
жиры
284.1 г |
углеводы
403.5 г |
| Порции | |||
| ккал 393 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 33.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.9 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 16 г |
углеводы 22.7 г |
Рецепт «Пирог "Улитка"»:
-
Холодное сливочное масло смешать пульсирующими движениями с мукой, добавить холодный кефир, щепотку соли и сахара, разрыхлитель
-
И замесить мягкое, эластичное тесто.
Скатать его в шар и дать постоять ему при комнатной температуре. -
Шпинат промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем и крупно нарубить ножом.
Нагреть сковороду с растительным маслом и припустить на нём шпинат в течении 5 минут, постоянно помешивая.
Переложить шпинат в миску, удалив лишнюю жидкость, добавить натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр, посолить и поперчить по вкусу. -
Тонко раскатать тесто, нарезать прямоугольниками, на середину каждого прямоугольника по всей длине выложить начинку
-
Защипать края и выложить получившиеся " трубочки " спиралью в круглую форму, смазанную растительным маслом
-
Взбить яйцо, смазать кисточкой поверхность пирога, посыпать кунжутом и выпекать при 180ºC 30 — 40 минут
Вынимаем пирог из духовки и смазываем кусочком сливочного масла.
Завариваем вкуснейший чай с ароматными травками, созываем всю семью к столу и наслаждаемся обществом друг — друга, душевной беседой и конечно же, горячим, сочным и очень вкусным пирогом )))))
Завариваем вкуснейший чай с ароматными травками, созываем всю семью к столу и наслаждаемся обществом друг — друга, душевной беседой и конечно же, горячим, сочным и очень вкусным пирогом )))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2016 года ellaluch #
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 января 2016 года Tatanj #
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 января 2016 года JeSeKi # (модератор)
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 января 2016 года Арина А #
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 января 2016 года Ирушенька #
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 января 2016 года Angel-Wise #
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 января 2016 года Olgastih #
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 января 2016 года alla0812 #
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 января 2016 года Аня К #
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 января 2016 года qwerrty121 #
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 января 2016 года прошутто75 #
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 января 2016 года Демурия #
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
27 января 2016 года Таусова #
27 января 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: